山东
6月15日，有网友发帖称，他于14日在大连般佈酒店举办婚礼，遇到酒店方两小时还没上完菜，且菜品与预定不一致，有菜还带冰碴，疑似为预制菜，且婚礼还没结束，酒店要进行另一场宴会，直接把宾客请走。
九派新闻联系到新郎许先生，他表示一共宴请了9桌宾客，每桌的餐标为4000元，包含21道菜，加上场地费共付了46000元。原本与酒店方说好是12点上菜，直到1点才上了4道菜，将近2点半才上完最后一道菜，部分菜品与菜单不一致，且口味很差，例如虾仁玉米只有玉米没有虾仁，菜品很冷，不冒热气，疑似为预制菜，有菜品还带着冰碴子，没有完全解冻。
虾仁玉米中没有虾仁 图/受访者提供。
3点左右，酒店因为要举行下一场活动，直接把现场的宾客请走，“我们只赔着笑脸说招待不周，根本没脸做人，我妻子哭了三次”。
新娘向记者表示，没有办法再去请远道而来的朋友吃饭和进行弥补，感到非常难受，婚礼只有一次，完全没有办法接受这种情况。
酒店一名负责人曾表示，是因为临时消防检查，设备没办法启动，能退场地费与百分之五十的餐费，但许先生不接受此方案，他打算回家再私下请朋友吃饭，婚礼不能重办，有些事情，发生了就是遗憾，已打算起诉酒店方。
同日，一名酒店工作人员称，酒店内部正在积极与许先生沟通协商赔偿方案，类似的问题不会再出现在下一场婚礼。后续顾客想要承办婚礼，如果对服务有异议，可以把相关问题写进合同里，有一个保障。
一名知情人士告诉记者，酒店的厨师团队都是外包的，每场婚宴单独支付费用给后厨，酒店出现资金问题，因为亏欠后厨钱，当天没谈拢，后厨没人愿意干活，酒店只能临时出去找预制菜。
记者查询到，公开资料显示，大连般佈酒店管理有限公司法人有案件因有履行能力而拒不执行，被列为失信被执行人，限制高消费，股权冻结。
（来源：九派新闻）
延伸阅读
金华兰溪迎宾大道上，有一家万固开元名都大酒店，5月7号董女士在这里办了婚宴，她提供了菜单一共十几道菜，其中一道是“开元红印大馒头”，说是当天这道菜上得太早了。
婚宴上的“开元红印大馒头”
董女士说自己不方便出镜，让婆婆邵女士介绍了当时的情况。
董女士的婆婆接受采访
董女士的婆婆 邵女士：我们这边的习俗，上了馒头意思就是后面没有菜了。他们上到中间，就开始上馒头了，导致我们很多宾客就这样走掉了，走掉可能有三十来桌吧。
记者：那实际上后面有菜吗？
邵女士：实际上后面有，后面服务员，我们酒桌上空的没有人的，他们还在继续上菜，也什么都不问只管上。
记者：你们当时没跟他说吗？
董女士的婆婆 邵女士：没有人说，那时我们那么多客人都比较忙，没有人顾得上。后来到第二天，有好多宾客反映才发现这个问题。
记者：怎么反映的？
董女士的婆婆 邵女士：反映就是说，怎么这个菜，他们不是走掉后面那么多菜没吃到嘛，觉得菜好像不是很多。
董女士说菜单上用红色标注的菜是在馒头之后上的包括排骨和鱼大概六七道，上菜的顺序双方之前没有沟通过。
红色标注的菜是在馒头之后上的
董女士的婆婆 邵女士：酒店里一般做这种，应该都懂的，应该知道这个习俗的，他们也没来问，也没来跟我们沟通啊。
董女士的婆婆介绍当地习俗
董女士提供了两张监控照片，说是晚上7点27分，宾客走得差不多了当时还有好多菜没上，7点34分，宾客走了还在上菜。
多数宾客已离席
董女士的婆婆 邵女士：我们的诉求，发现事情跟他协商一下，多少肯定要赔偿一点损失，要给个说法。宾客住的房间，减免掉算了，大家你好我好大家好不就好了。
记者：房费减免大概多少钱？
董女士的婆婆 邵女士：房费减免大概四千来块钱，我们的损失远远不止这些。
婚宴每桌3699元
董女士说婚宴一共51桌每桌3699元，合同上约定满20桌送1桌，实际上只要付49桌的钱，但酒店方面当天收了51桌的钱过了大概两周，才在扣除4000多元的房费后，退回3000多元，之前跟酒店的一位王总监沟通，对方给出的方案是赠送3张房券价值大概1000多元。
聊天记录截图
金华万固开元名都大酒店市场部总监 王先生：馒头扣肉可能要放最后上，基本上我们也是在最后上的，五个菜左右。
董女士：六到七个菜。
金华万固开元名都大酒店市场部总监 王先生：没有七个菜，五个菜左右。
董女士：我们已经看视频监控核实。
金华万固开元名都大酒店市场部总监 王先生：当天我看了，这个我们可以再核实一下，剩的菜其实是蔬菜点心，还有个汤还有个水果。如果这个菜您是要到最后上的，作为酒店来说我们这个也是不清楚的，因为他们当地的习俗。
董女士：你们作为酒店连我们当地习俗都不了解，那你们开这个酒店干嘛？
金华万固开元名都大酒店市场部总监 王先生：不是说我们不了解，因为之前我们也接待过，我们也是这么上的，但是没有出现过这个情况。我是觉得他们可能每个地方，兰溪可能很多地方，每个村习俗可能有要求，这个你要提前跟我们讲一下，但没人跟我们讲。
董女士：你们没有跟我们沟通过，我们哪里知道你们馒头放在中间上？
金华万固开元名都大酒店市场部总监 王先生：这个事情，作为我们...
董女士：全兰溪也就你们这家酒店中间上馒头。
记者：菜单上会标注上菜顺序吗？
金华万固开元名都大酒店市场部总监 王先生：没有的，酒店没有。我们正常来说是搭配着上的，比如大菜鱼啊肉啊，包括主食，我们是搭配着上的，按顺序来正常的流程走。
王总监和董女士电话沟通
王总监表示当天通知上菜的时间比较晚，酒店在一个小时内把菜上完，在正常时间范围内记者提出看下监控，王总监表示不太方便关于董女士提到的多收两桌费用的问题，王总监是这样解释的。
王总监回应房费问题
金华万固开元名都大酒店市场部总监 王先生：我们会刷预售，多退少补，实际消费多少，我们会把钱退给她，她有十几间房，是没有支付的，这个钱也算整个预售里面的，那房费是要付掉的。赠送她三张房券 ，也是我们酒店的一个方案，如果您真的不满意的情况下，那我可以再去协商一下。
涉事酒店内部
王总监表示酒店是去年下半年才开业的，后续的婚宴服务会加强对客人需求的了解，董女士表示还没有收到酒店提供的新方案，对于3张房券的方案，自己不能接受。
近日，相关话题上了微博热搜第一，网友纷纷发表看法您怎么看，可以在评论区发表看法。
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