福建
6月12日至14日，2026中国（福州）国际渔业博览会（简称“福州渔博会”）在福州海峡国际会展中心如期举行。作为扎根福州的本土企业、水产预制菜头部品牌，海文铭受邀参展，以“一坛汇山海 百变新食尚”为主题，为现场观众带来了一场传统与创新交融的海洋美食盛宴。
本次展会，海文铭不仅带来了鲍鱼、佛跳墙、佛跳墙礼盒等明星产品，更重磅推出了全新的“佛跳墙美食生态矩阵”产品。其中，佛跳墙披萨、佛跳墙餐包、佛跳墙冰淇淋等创意新品一经亮相，便成为全场焦点。这些产品以佛跳墙为IP衍生，巧妙融入西式快餐、便捷主食、休闲甜品等多元场景，打破了传统佛跳墙“宴席专属”的固有印象，让更多年轻人能更轻松地品尝体验到这一传统美食。
展会现场
与此同时为了让市民沉浸式感受福州佛跳墙的独特魅力，海文铭展位精心策划了丰富多彩的互动活动：
开坛仪式·财神送福：传承经典的开坛仪式搭配“财神”惊喜登场，向现场观众送出满载祝福与好运的福袋，五福共享，气氛热烈。
投壶识主材·有奖互动：观众通过趣味投壶游戏认识佛跳墙的各类名贵主材，在欢乐中赢取丰厚的佛跳墙主题奖品，寓教于乐。
美食矩阵走秀&巡游：礼仪手持佛跳墙披萨、冰淇淋等创新产品进行走秀展示，配合全场巡游活动，将展位人气推向高潮。
本次展会海文铭展位还特设了超大的品鉴区域，除了经典的佛跳墙品鉴外，两位产品推荐官还用产品为大家现场烹饪各式美食。精美的菜品、丰富的产品线、多样化的口味选择，让现场观众大饱口福的同时，也对海文铭产品的应用场景有了更直观的认识。
从传统佛跳墙到创新美食矩阵，从静态展示到沉浸互动，海文铭在本届福州渔博会上成功展现了“佛跳墙”这一超级IP的无限可能。未来，海文铭将继续以匠心传承闽味文化，以创新引领消费潮流，让更多消费者体验到高品质的海洋美食。
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