北京
来源：滚动播报
（来源：千龙网）
由中国国家话剧院出品、演出，根据作家葛亮同名小说改编的话剧《燕食记》经过打磨优化，于6月10日至14日在国家话剧院剧场焕新归来。端午节临近，观众还在剧场前厅品尝了限量供应的《燕食记》联名粽子，跟着国话品美食、看好戏。
整场演出以岭南百年饮食文化为叙事主线，围绕两代名厨荣贻生与陈五举的人生浮沉徐徐展开，将师徒情义、师门传承、守正创新的内核融入一粥一饭、一菜一肴之中。剧中既有古法厨艺的细致呈现，也有时代浪潮下匠人面临的抉择与坚守，烟火人情交织百年风云。
本轮演出的《燕食记》历经打磨优化，中国国家话剧院导演张肖介绍，剧目在整体体量与演出时长上均有所扩充。主创团队在四十余万字的小说中梳理两代厨人成长脉络，在完整保留原作精神内核的前提下，让叙事层次更加丰满。舞美也完成了更新迭代——保留广彩瓷纹样投影、复古港风茶楼布景与层次丰富的灯光设计，复刻百年粤港市井风貌；同时全新增设岭南传统花窗造型布景，错落的窗格构建出虚实交织的舞台空间，为整台剧目增添浓郁的东方雅韵。
同时，演员阵容也同步扩容，参演人数从最初14人增至18人。本轮由中国国家话剧院一级演员于洋饰演主角荣贻生，为完美诠释这一匠人形象，于洋与演员团队多次到粤菜餐厅采风，深入了解粤菜技法与厨行规矩。剧组也邀请米其林一星富春居行政主厨杨伟杰探班指导，演员跟随大厨学习粤菜技艺，聆听厨人真实故事，从真实的餐饮经验中汲取舞台创作的鲜活营养。
以话剧《燕食记》为契机，中国国家话剧院还打造了“跟着国话品美食”特色体验活动。剧组在三里屯热门商区打造“燕食·雅集”主题活动与“燕食花园”实景互动区，在雅致的岭南氛围中展演剧目片段、推出剧中同款广式茶点；还利用剧中核心元素“莲蓉”，开发出应季“莲蓉粽子”，在剧场前厅限量售卖。从“看戏”到“品戏”，丰富观众体验。
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