北京
来源：市场资讯
（来源：岭上兴安）
6月13日，首届科右前旗奶制品文化节在科右前旗政府广场举办。此次活动以传承非遗文脉、打造区域特色品牌为目标，汇聚行业从业者、本土牧民、企业代表及各界嘉宾，共赏草原风情，共品特色奶食，共话产业发展。
此次奶制品文化节集文艺展演、产品展销、美食品鉴、线上直播推介于一体，活动现场上演了马头琴演奏、蒙古族歌舞、民俗舞蹈等极具草原特色的文艺节目。线下展销专区集中陈列各类本土特色奶制品，供群众品鉴和选购。同时，活动依托新媒体平台开启线上直播推介模式，打破地域壁垒，全方位、多渠道宣传推介科右前旗优质奶制品。
科右前旗达古拉额吉奶制品特产店负责人苏日古木拉说：“文化节为我们奶制品经营者搭建了展示、交流的平台，我们既能现场推介特色产品，也能相互交流经验、取长补短。”
“在这不仅能欣赏精彩的草原文艺演出，还能品尝地道正宗的特色奶食。看着家乡奶制品产业蓬勃发展，我也非常自豪。”科右前旗居民寇欢欢说。
挑选、品尝特色奶制品
科右前旗地处北纬47度黄金奶源带，草场广袤、水草丰美，得天独厚的生态条件孕育出优质生鲜奶源。依托札萨克图部落千年传承的奶食制作非遗技艺，当地积淀了深厚的草原奶食文化。近年来，科右前旗深耕特色奶产业，持续推动传统手工奶制品标准化、规范化升级，现已形成龙头引领、小微主体多元发展的完整产业体系，传统奶食从家庭自制、本地流通逐步走向标准化生产、市场化发展的全新格局，成为兴安盟特色奶产业发展重要示范点。
此次奶制品文化节的成功举办，是科右前旗深挖草原资源禀赋、传承非遗民俗文化、壮大特色农牧产业的有力举措，可有效提升地域特色品牌知名度，畅通奶制品产销对接渠道，推动农牧业与文旅产业深度融合，助力牧民增收致富。
科右前旗奶制品行业协会会长朝鲁门表示，科右前旗将立足优质奶源优势和非遗奶食文化底蕴，持续整合行业零散经营主体，依托线上线下融合推广模式，破解本地奶制品品牌影响力弱、销售渠道单一等难题，全力推动特色奶制品产业高质量发展。
记者：张伟男
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