四川
眼见得又快到一年一度的端午节，昆明那些农贸市场内，多多少少地又有人在开始售卖粽子、粽叶、芽豆、咸鸭蛋等。
记得那还是 50 多年前的端午节前罢，老父亲很仓促地搭乘着五华区政府的那辆 130 货车，从安宁红星农场旁的五华区 “五・七” 干校匆匆忙忙回到崇仁街荣庆里后，便把家中为小弟洗澡的大搪瓷盆用井水洗净，然后将蚕豆、大蒜等放入盆中，用白纱布盖上。
印象中，老外婆似乎常会从大水缸里用木瓢，为大白搪瓷盆里的蚕豆和大蒜换水，直到蚕豆慢慢长出小芽。
端午节必须要吃粽子，虽然说那时昆明有冠生园、桂美轩、吉庆祥、德和食品厂都有粽子出售，可老父亲还是喜欢带着我，骑着他那辆除铃铛不响，全车都响个不停的自行车去位于金碧路上的昆明冠生园，买上几大串白糯米粽、豆沙粽、枣泥粽。
其实，在老外婆和老父亲眼中，童年时的我，就是一个馋猫，自从知道老爸从昆明冠生园买回来豆沙粽、枣泥粽后，我便一放学便从顺城街布新小学滚着铁环往家中跑，丢下书包，就千方百计地缠着老外婆，让老人煮泡在大搪瓷盆里发芽的蚕豆和冠生园的粽子给我品尝。
到了端午节前，老外婆把老爸从昆明冠生园买回来后、一直泡在大搪瓷盆里的几大串粽子取出，放到大锅里去煮，顺便把老爸放牛时，在安宁凤凰山上挖出、洗净、晾晒好的野生菌放到大搪瓷盆里泡着，以备端午节煮汤、炒野生菌。
50 多年的时光飞逝带走了很多往事，可我至今却仍然依稀记得那年的端午节晚餐非常丰盛，不但有昆明冠生园的豆沙粽、枣泥粽，还有干椒炒牛肝菌、清汤煮青头菌、腌制炒肉、宣威带来的陈年大片火腿。
当然了，如今过端午节，可用不着像老编少年时那样麻烦，想吃云腿粽、野生菌粽、腌鸭蛋等，只要到昆明冠生园便可买到，至于大搪瓷盆里泡的发芽蚕豆和大蒜，则到家门口附近的农贸市场便可买到，真的是很方便了。（张耀辉）
编辑：陈希
编审：陈太行
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