北京
6月11日上午，由纯元紫（昆明）生态农业发展有限公司研发的一款以瑶族古方为底色的创新养生产品——"芪瑶羹"（圆紫山药黄芪粉）在第10届中国—南亚博览会10号馆"医疗康养馆"展区10-T27-B 展台正式展出。展台中央首次对外展出一组泛黄纸页：出生于清末瑶族师公李文通手书《盘王芪药羹记》等影印件，将一段几乎湮没于大山深处的瑶族食疗记忆，引发业界与观众的高度关注。
纯元紫（昆明）生态农业发展有限公司总经理张泽峰在现场介绍，该产品以麻栗坡县独有的圆紫山药为核心原料，辅以精选黄芪，经低温熟化微粉工艺制成即溶冲饮粉，主打"药食同源、温补平和"的日常调养场景。而其配方精髓，可追溯至瑶山流传已久的《盘王芪药羹》——一种在盘王节祭祀与换季调养中使用的传统芪药羹汤，以圆紫山药健脾、黄芪固表为骨架，讲究"不峻补、不偏寒、四季可食"。张泽峰表示，现代版"芪瑶羹"并非简单复原汤剂，而是用食品工业化语言对古方逻辑做了降燥、提效、便携化转译：保留"黄芪+山药"的气阴双补思路，去掉古法中过于原始的粗加工环节，引入农残与重金属全程可追溯体系，使其既符合当代食品安全标准，又不失民族食养的"性格"。
展台上的"时间证人"：李文通手稿影印件首度现身
云南特色产业促进协会秘书长杨晓翔在现场接受采访时评价："无论最终考据结论如何细化，这份材料的公开本身就释放了一个强信号——云南的民族食养资源，不缺故事，缺的是把故事放进合规、标准化、可溯源的产业链里。"
据悉，麻栗坡县纯圆紫山药已通过国家级种植与生产有机双认证，当地主栽品种“纯圆紫天赢1号”圆紫山药，已于近期正式获得农业农村部植物新品种保护办公室颁发的《植物新品种权证书》。这标志着该特色种质资源拥有了国家级“身份证”，为产品的高品质与道地性提供了硬核背书。
（中国日报云南记者站 记者 李映青）
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