添“星标”,点“在看”,
在巴黎,有些餐厅靠美食出名。
有些餐厅,却靠客人出名。
最近,位于巴黎第七区的亚洲餐厅Lily Wang迎来了新东家。法国电信运营Free创始人泽维尔·尼尔(Xavier Niel)、法国影视制作集团Mediawan联合创始人皮埃尔-安托万·卡普东(Pierre-Antoine Capton)以及巴黎餐饮集团Paris Society创始人洛朗·德·古尔库夫(Laurent de Gourcuff)共同完成了对这家餐厅的收购。
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消息之所以引起关注,不仅因为三位买家的身份,更因为Lily Wang在巴黎拥有一种特殊地位——它是法国政商圈和媒体圈公认的“秘密会客厅”。
法国政商圈的“秘密会客厅”
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《Challenges》杂志在报道中形容,这是一家巴黎人很少公开谈论,却时常发生重要故事的餐厅。
餐厅位于布勒特伊大道(Avenue de Breteuil),距离荣军院仅几分钟步行路程,对面就是Mediawan总部。
这里没有香榭丽舍大街的人潮,也不像一些网红餐厅那样经常出现在社交媒体上。
但法国部长、企业高管、银行家、媒体老板以及电视明星,却常常选择在这里见面。
报道提到,不少客人在这里一边品尝虾天妇罗、点心和脆皮鸭,一边讨论商业合作、媒体项目或者未来计划。
相比那些容易被围观的热门餐厅,Lily Wang最大的优势恰恰是低调。
许多人来这里,并不是为了被人看到,而是为了能够安心聊天。
一家有上海味道的巴黎餐厅
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从名字就能看出,Lily Wang并不是一家传统法餐厅。
据介绍,餐厅名字来自上世纪50年代上海一位歌舞演员。
店内主打精致亚洲菜,包括虾天妇罗、点心以及招牌脆皮鸭等菜品。
而真正让人印象深刻的,是餐厅内部环境。
室内设计出自法国著名设计师雅克·加西亚(Jacques Garcia)之手。这位设计师曾参与巴黎乔治五世四季酒店、巴黎丽兹酒店等众多知名项目。
餐厅内部大量使用丝绒、绸缎、软座和暖色灯光,整体氛围更像私人会所,而非传统餐厅。
夏季时,许多客人则更喜欢坐在布勒特伊大道宽阔的人行道露台上用餐。
在巴黎,这种既能保持私密感、又拥有舒适环境的餐厅并不多见。
Free老板也是阿诺的“女婿”
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此次收购最受关注的人物之一,无疑是泽维尔·尼尔。
对于法国人来说,他首先是Free的创始人,也是法国最成功的科技企业家之一。
从电信行业起家后,泽维尔·尼尔陆续投资媒体、教育、科技创业等多个领域,是法国商界极具影响力的人物。
与此同时,他与法国首富贝尔纳·阿诺(Bernard Arnault)的长女德尔菲娜·阿诺(Delphine Arnault)共同生活多年,并育有两个孩子。
德尔菲娜·阿诺目前担任迪奥(Dior)首席执行官,被视为LVMH集团未来最重要的继承人之一。
因此,泽维尔·尼尔的投资动向也经常受到法国媒体关注。
三位老板,各占三分之一股份
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根据《Challenges》披露的信息,此次收购完成后,三位投资人分别持有餐厅33%的股份。
其中:
泽维尔·尼尔负责科技和投资领域资源;
皮埃尔-安托万·卡普东掌管法国最大的影视内容制作集团之一Mediawan;
洛朗·德·古尔库夫则是巴黎高端餐饮和夜生活行业的重要人物。
三人的组合,也让外界对餐厅未来的发展产生不少期待。
报道称,他们已经扩大了露台区域,并新增了一处夜间营业的大型酒吧,希望为这家老牌餐厅带来新的活力。
巴黎有些餐厅,卖的不只是美食
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巴黎从来不缺好餐厅。
但真正能够长期吸引部长、企业家和媒体名流的餐厅,其实并不多。
在法国,许多重要合作、投资项目甚至媒体计划,往往都诞生于午餐或晚餐之间。
因此,一些低调却私密的餐厅,逐渐成为特定圈层的重要社交场所。
从这个角度看,Lily Wang的价值或许不仅在于菜单上的脆皮鸭和点心。
更在于它提供了一个让法国权力圈、商界和媒体圈能够安心交流的空间。
而随着阿诺家族成员泽维尔·尼尔以及两位法国商界大佬的加入,这家低调多年的巴黎餐厅,未来或许会迎来更多关注。
文字:Léa
审编:Léa
参考资料:
https://www.challenges.fr/entreprise/niel-capton-et-gourcuff-rachetent-le-lily-wang-le-restaurant-parisien-prefere-des-ministres-des-grands-patrons-et-des-stars-de-la-tele_644029
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