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考古新突破 商代早期关中已实现小麦规模化精细化栽培

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本报讯(记者 张倩)近日,由中国科学院大学、中国科学院古脊椎动物与古人类研究所、陕西省考古研究院组成的联合考古团队,依托陕西郑家滩遗址开展植物考古研究取得重大成果。研究证实,商代早期(距今3449年至3234年)关中盆地已实现小麦规模化、精细化栽培,相关学术论文刊发于国际知名期刊《古地理学 古气候学 古生态学》,为厘清我国古代农作物演化、东西方农业文明交流脉络提供了关键实证。



关中盆地是黄河流域传统粟黍旱作农业的核心区域,也是小麦自西亚传入后向东扩散的重要枢纽。长期以来,考古界普遍认为早期小麦仅在西北、东部沿海零星分布,关中腹地早期小麦遗存稀少,学界对于小麦何时在此地形成规模化种植一直存在争议。为破解这一学术难题,科研团队在郑家滩遗址开展标准化考古采样与多维度科学检测,累计收集486份浮选样品,最终甄别出粟、黍、水稻、小麦、大豆等8类农作物,完整还原出商代早期关中地区“五谷齐备”的多元农耕面貌。



本次考古共出土871粒炭化小麦籽粒,多项数据直观印证小麦在当时农业体系中的重要地位。数据显示,小麦出土数量占全部农作物的3.3%,出土概率达41.8%,经校正后的实际重量占比高达33.2%,成为仅次于粟的第二大主粮。这意味着商代早期的关中地区,小麦早已摆脱外来作物的附属角色,深度融入本土农耕生产,成为民众赖以生存的核心粮食之一。借助加速器质谱碳十四精准测年技术,研究团队确定这批炭化小麦属于商代早期遗存,这也是目前关中盆地经系统浮选、精准测年确认的最早小麦规模化利用遗存,颠覆了以往“关中早期小麦仅零星引种”的传统认知。



植物稳定同位素分析与环境模型分析,进一步揭开了当时小麦精细化耕作的细节。研究表明,郑家滩遗址的小麦种植区配套有完善的灌溉设施,先民熟练掌握人工施肥、水肥科学调控等技术,彻底告别原始粗放的种植模式。对比北方同期遗存还能发现,此地出土的小麦籽粒饱满、个头更大,品质优于同时期北方多数地区,充分体现出精细化栽培在品种改良、粮食增产上的显著作用,也反映出商代早期关中农耕技术已达到较高水准。



团队整合全国北方149处史前至青铜时代小麦遗址数据,梳理出小麦传播的完整轨迹:距今5000年以前,小麦仅在新疆零星出现;距今5000年至4000年,逐步扩散至甘肃、青海、山东等地;距今4000年至3000年,小麦迎来大范围普及高峰,陕西、河南、山东等中原核心区种植规模急剧扩大,彻底打破北方以粟、黍为主的单一农业格局。研究分析,关中小麦快速发展源于政策推广与技术交流双重助力:商王朝将小麦作为高产作物主动推广,同时西北成熟的种植技艺伴随族群融合传入关中,形成“西部引种、中原推广、本土化改良”的完整发展路径。

陕西省考古研究院副研究员郭小宁表示,郑家滩遗址的考古成果,重塑了学界对中国小麦传播史与青铜时代农业变革的认知,证明商代早期关中已建立起完善的多元农耕体系。项目负责人尚雪副教授认为,该成果不仅还原了小麦传入并本土化的全过程,也印证了商代中原王朝强大的农业统筹能力与跨区域文化交流深度,生动展现出中华农耕文明兼容并蓄、持续创新的特质,为探索中华文明多元一体格局的形成,补充了重要的农业考古依据。

责任编辑:安心 审核:杨勇

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