报名通道已开启！“第八届中国餐饮红鹰奖”诚邀品牌速来报名！

“第八届中国餐饮红鹰奖”评选重磅来袭！即日起，评选报名通道正式开启，诚邀全国优质餐饮品牌踊跃报名！最终获奖名单将于2026年9月22日在“2026中国餐饮品牌节·第八届中国餐饮红鹰奖”颁奖盛典上隆重揭晓！

2026年，在国际形势复杂多变、存量竞争持续深化的市场环境下，中国餐饮业稳中向好，韧性凸显。国家统计局数据显示，2025年，全国社会消费品零售总额为501,202亿元，同比增长3.7%，餐饮收入为57,982亿元，同比增长3.2%；2026年1—4月，全国社会消费品零售总额为164,941亿元，同比增长1.9%；全国餐饮收入为18,883亿元，同比增长3.8%。

从主要餐饮赛道来看，红餐大数据显示，2025年，中式正餐、小吃快餐、火锅、现制饮品、烧烤、烘焙甜品、西餐、亚洲料理的市场规模均实现扩容，预计2026年将继续保持稳中有进的发展态势。

但这并不意味着餐饮经营变得轻松了。一方面，受“内卷”加剧、经营成本高企、消费者需求升级等多种因素影响，餐饮企业的经营难度加大，增收不增利成为常态。另一方面，行业存量竞争的底色未改，优胜劣汰进一步加剧，部分餐饮品牌因产品力不足、运营效率偏低或扩张节奏失衡而陷入经营困境，不得不收缩门店规模，甚至退出市场。

面对复杂的市场环境，一众敢为人先的优质餐饮品牌积极谋变，从推进品质升级优化消费体验，到打造“餐饮+”模式扩展盈利空间；从挖掘文化内涵夯实品牌底蕴，到开展跨界联动丰富业态供给；从依托数智技术提升运营效率，再到布局海外拓宽市场版图，让餐饮业活力无限。这些餐饮品牌的探索不止，砥砺前行，不仅在市场考验中沉淀出坚实的产品力、运营力和品牌力，更为同行应对市场变化、突破发展瓶颈提供了参考借鉴，成为行业向好发展的重要支撑。

伴随餐饮业向高质量发展阶段迈进，餐饮品牌的综合实力、成长价值究竟该如何界定？在机遇与挑战并存的这一年，有哪些品牌保持稳健发展，展现出持久的生命力？哪些品牌凭借创新实践加速成长、打开新局？又有哪些潜力餐饮品牌，值得被进一步关注和发掘？

这一切都将在“第八届中国餐饮红鹰奖”中找到答案！“第八届中国餐饮红鹰奖”将以专业完善的评判体系，全方位、深层次地甄选餐饮行业的佼佼者，勾勒中国餐饮行业韧性生长与价值跃升的年度图景。

01.寻找餐饮行业年度代表力量！“第八届中国餐饮红鹰奖”启新程

2019年，红餐网发起并携手相关机构及餐饮产业上下游专家联合创办了“中国餐饮红鹰奖”，致力于将该奖项打造为“中国餐饮界的奥斯卡”。该奖项旨在挖掘和表彰中国颇具实力的餐饮品牌，助力中国餐饮业健康发展。

创办至今，“中国餐饮红鹰奖”持续迭代升级，已成为中国餐饮行业极具影响力的权威评选活动，参与投票的品牌数量、投票访问人数、获奖品牌数量及全网曝光量亦在逐年走高。

2019年12月4日，“第一届中国餐饮红鹰奖”颁奖盛典在深圳举办，200余个优秀餐饮品牌、餐饮机构和优秀餐饮人获此殊荣。近千位餐饮界大咖、跨界大咖、众多餐饮同行共同见证了四大奖项的诞生。（点击详情了解：“第一届中国餐饮红鹰奖”颁奖盛况）

△“第一届中国餐饮红鹰奖”现场图

2020年12月1日，“第二届中国餐饮红鹰奖”的评选范围在第一届的基础上，整体更加丰富，最终共有200多个优秀餐饮品牌及行业精英在广州载誉而归。（点击详情了解：“第二届中国餐饮红鹰奖”颁奖盛况）

2021年12月24日，“第三届中国餐饮红鹰奖”盛典在广州隆重举行，现场重磅揭晓了三大奖项，共250个优秀餐饮品牌获奖。（点击详情了解：“第三届中国餐饮红鹰奖”颁奖盛况）

△“第三届中国餐饮红鹰奖”现场图

2022年12月28日，“第四届中国餐饮红鹰奖”在前三届的基础上，细化了评选规则，共270个品牌荣登榜单。（点击详情了解：“第四届中国餐饮红鹰奖”盛况）

2023年10月11日，“第五届中国餐饮红鹰奖”共颁发了四大奖项，最终310个优秀餐饮品牌获奖。（点击详情了解：“第五届中国餐饮红鹰奖”颁奖盛况）

△“第五届中国餐饮红鹰奖”现场图

2024年9月26日，“第六届中国餐饮红鹰奖”在广州揭幕，三大奖项共400个优秀餐饮品牌上榜。（点击详情了解：“第六届中国餐饮红鹰奖”颁奖盛况）

△“第六届中国餐饮红鹰奖”现场图

2025年9月25日，“第七届中国餐饮红鹰奖”奖项做了升级优化，四大奖项共计590个优秀的餐饮品牌获得殊荣。（点击详情了解：“第七届中国餐饮红鹰奖”上榜情况）

一路走来，“中国餐饮红鹰奖”凭借其深厚的专业积淀，在餐饮行业中享有很高的美誉度。不仅持续收获众多餐饮企业、餐饮投资机构、餐饮行业协会以及美食消费者的关注，更赢得了国内各大权威媒体的高度认可，包括人民网、新华网、中国新闻网、新浪财经等。

△权威媒体对往届“中国餐饮红鹰奖”的报道图

值得关注的是，“中国餐饮红鹰奖”的行业影响力也被历届获奖品牌深度认可，并积极将其转化为传播动能，从头部连锁品牌到细分赛道标杆，众多获奖品牌通过多平台自发分享获奖喜讯。

△部分“中国餐饮红鹰奖”获奖品牌自发宣传图

如今，“第八届中国餐饮红鹰奖”将继续秉承初心，并在前七届的基础上进行升级优化，关注更多区域的优秀餐饮品牌，同时优化评审体系，让评选维度更精准、评选范围更全面，力求发掘更多行业优质力量。

02.迭代进阶，看点十足，“第八届中国餐饮红鹰奖”四大奖项解读

“第八届中国餐饮红鹰奖”设立了四大重磅奖项，旨在从品牌综合实力、区域影响力、商业价值和成长潜力等多个维度出发，挖掘中国优秀的餐饮品牌，礼赞行业典范。本届红鹰奖在评选上有三个突出特点：

首先，评选范围进一步扩大。在奖项的评选中，我们将进一步扩充候选品牌名单，关注更多细分赛道中的优质品牌，让更多在产品创新、模式探索、区域深耕和品牌成长等方面表现突出的餐饮品牌被看见、被关注。

其次，区域标杆品牌评选更加精细。针对区域餐饮品牌发展特色更加鲜明、区域市场分化不断加深的行业现状，我们将在区域标杆品牌评选中进一步细化奖项设置，以更精准的维度挖掘不同区域的餐饮特色标杆，提升榜单的专业性与参考价值。

本届区域标杆品牌评选的区域数量从上一届的20个扩展至28个，涵盖江苏餐饮标杆品牌、浙江餐饮标杆品牌、广东餐饮标杆品牌、北京餐饮标杆品牌、天津餐饮标杆品牌、河北餐饮标杆品牌、黑龙江餐饮标杆品牌、辽宁餐饮标杆品牌、吉林餐饮标杆品牌、四川餐饮标杆品牌、重庆餐饮标杆品牌、云南餐饮标杆品牌、贵州餐饮标杆品牌、安徽餐饮标杆品牌、上海餐饮标杆品牌、湖南餐饮标杆品牌、山东餐饮标杆品牌、河南餐饮标杆品牌、福建餐饮标杆品牌、湖北餐饮标杆品牌、陕西餐饮标杆品牌、内蒙古餐饮标杆品牌、新疆餐饮标杆品牌、海南餐饮标杆品牌、广西餐饮标杆品牌、江西餐饮标杆品牌、山西餐饮标杆品牌、甘肃餐饮标杆品牌等区域市场。

最后，评选标准进一步优化。我们持续完善评判体系，从品牌实力、经营表现、市场口碑、创新能力、成长潜力等多个维度进行综合考量，以更加严格、科学的评选标准筛选优秀品牌，力求让评选结果更具公信力、代表性和行业价值。

“第八届中国餐饮红鹰奖”四大奖项各有侧重，下面将对各奖项进行详细介绍。

2026年度餐饮品牌力百强

作为红鹰奖的核心奖项，“2026年度餐饮品牌力百强”侧重于评选在全国拥有较大影响力、表现卓越、实力雄厚的头部餐饮品牌。该奖项自面世以来，就受到了业内人士的广泛关注，在业界树立了极高的专业认可度。

2026年度餐饮区域标杆品牌

“2026年度餐饮区域标杆品牌”侧重于挖掘在全国各大区域市场深耕的标杆品牌，并表彰其在所属品类或区域中深耕及创新做出的贡献。

2026年度餐饮商业价值品牌

“2026年度餐饮商业价值品牌”奖项旨在评选出行业中正处于品牌成长上升期、具有商业价值的餐饮品牌，为餐饮创业者以及投资机构提供投资决策参考。上榜品牌不仅在其所在的区域市场中拥有广泛认可度与显著的影响力，而且综合实力也十分优异。

2026年度餐饮黑马品牌

“2026年度餐饮黑马品牌”旨在发掘并表彰本年度在竞争激烈的餐饮市场中异军突起、展现非凡爆发力与高成长性的新势力品牌。这些品牌凭借独特的产品理念、创新的运营模式，在短时间内实现高速增长，迅速获得消费者的青睐与市场的高度认可。

03.“第八届中国餐饮红鹰奖”报名正式开启！

“第八届中国餐饮红鹰奖”的评选主要分为初筛、线上投票、专业评审、颁奖四个阶段。最终的评选结果将于2026年9月22日在“2026中国餐饮品牌节·第八届中国餐饮红鹰奖”颁奖盛典上隆重揭晓。

1.评选流程

“第八届中国餐饮红鹰奖”初筛阶段为2026年6月11日至2026年6月21日；线上投票阶段为2026年6月22日至2026年7月15日；专业评审阶段为2026年7月16日至2026年7月25日；颁奖时间为2026年9月22日。

目前，评选正处于初筛阶段，本届评审委员会已全面启动对全国范围内数以万计的餐饮品牌的初筛，随后依据各品牌的综合实力进行深入评估，精选出入围品牌。

2.参选条件

本届评审委员会将以下列条件为参照，把符合条件的参选品牌列为奖项的评选对象。

即日起至2026年6月21日，“第八届中国餐饮红鹰奖”的报名通道全面开放。凡符合参选条件的优质品牌均可报名参与，欢迎踊跃报名，共赴餐饮行业的璀璨盛宴！

3.评选规则

为公开、公平、公正地遴选出餐饮行业中表现卓越、兼具实力与口碑的优秀品牌，“第八届中国餐饮红鹰奖”评审委员会拟定了本届红鹰奖的评选规则。

2026年度的“餐饮品牌力百强”“餐饮区域标杆品牌”“餐饮商业价值品牌”及“餐饮黑马品牌”四大奖项均遵循同一个评选体系，以红餐大数据为基础，结合红餐指数，依据运营健康、消费口碑、媒体传播、荣誉背书、业内关注这五大维度的综合表现进行评定。通过科学合理地设置各指标权重，确保评选的全面性、专业性与权威性。

其中，线上投票环节是面向广大消费者与行业从业者开放的投票通道，充分吸纳市场声音；专业评审则由行业内专家组成的评审委员会依据评选规则进行公正、公平的评审。

作为“2026中国餐饮品牌节”的重磅环节之一，“第八届中国餐饮红鹰奖”将依托品牌节的资源矩阵与传播势能，实现奖项影响力再升级，助力获奖品牌获得更高行业关注度与更广传播声量。与此同时，获奖品牌还可参与“2026中国餐饮品牌节”相关线下活动，在论坛、私享会、博览会等场景中，与头部品牌、跨界资源深度联动，解锁供应链优化、资本对接、国际化布局等新机遇，在行业智慧碰撞与资源整合中推动品牌升级，共塑中国餐饮产业创新发展新格局。

“2026中国餐饮品牌节暨第36届HCC全球餐饮产业博览会”将于9月21-23日在广州广交会展馆D区举办，以“实干·跨越”为主题，在以往高规格、高品质盛会的基础上进行升级，设置了2026中国餐饮品牌大会、2026中国红厨大会、首届中国红厨红菜大赛、系列专题论坛、第四届中国餐饮领航人战略闭门会、第四届风尚盛宴暨2026风向标产品（秋季）全球发布会、“中国餐饮赋能计划”系列私享会、第八届中国餐饮红鹰奖颁奖盛典、2026年度中国红厨榜、HCC全球餐饮产业博览会·2026秋季展、2026（秋季）“从源头到餐桌”产品发布暨餐饮产业供需对接会、新华网&红餐网《红人面对面》专访等系列板块，预计将吸引数万名专业观众到场，共赴这场属于中国餐饮人的盛宴。（点击详情了解：2026中国餐饮品牌节）

鹰击长空，振翼向前，本届红鹰奖的四大奖项将花落谁家？最终获奖结果将于2026年9月22日在“2026中国餐饮品牌节·第八届中国餐饮红鹰奖”颁奖盛典隆重揭晓，敬请期待！