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导读
如今是六月份，正是吃小龙虾的季节，往年到了这个时候，大排档，烧烤店，到处都是吃小龙虾的人，大家撸起袖子，配上冰啤酒，那叫一个美味。
如果觉得外面下馆子吃小龙虾不划算，那还可以约上三五好友，到家里煮一大盆红彤彤的小龙虾，一边吃一边闲聊，那感觉也非常不错。
但是今年的情况有些不同，不知你发现没有，今年不管是超市，还是菜市场，买小龙虾的人都少了很少，甚至吃小龙虾的餐馆都显得冷冷清清。
往年大家抢着买小龙虾，火爆到要排队的龙虾馆大家抢着去吃，为何如今小龙虾突然就不香了呢？80岁的奶奶听到我的疑惑后，立马吐槽道：“一斤小龙虾二两肉，太不划算了，谁爱去吃？”
我仔细想了想，奶奶说的很对，买小龙虾的少了，大家是真的不爱吃了，主要可能是以下4个原因导致的。
第一个原因：肉太少，性价比太低。
如今超市，菜市场的小龙虾一斤要20块钱以上，一家三口买个两斤，就要花掉40块钱，再加上调味料之类的，总计加起来要50块钱左右。
50块钱煮了一大盆小龙虾，看起来小龙虾个头很大，但真正能吃的部位也就只有尾巴那一小截肉，算下来一斤小龙虾，最多也就是二两肉能吃。
也就是说花50块钱煮的小龙虾，其实能吃的肉只有4两，连半斤都不到，算下来一斤小龙虾可食用的肉要100块钱。
这是什么概念，你去菜市场买猪肉，一斤才8块钱，买羊肉一斤才30块钱，买牛肉一斤才40块钱，这样算下来，小龙虾的肉实在是太少了，对于爱吃肉的人而言，这性价比太低了。
第二个原因：吃起来太麻烦，体验感差。
小龙虾吃起来其实非常麻烦的，首先我们来看看，吃小龙虾的标准流程，先带个手套，接着扭掉虾头，打开虾头，吃虾黄，如果不吃虾黄，那么就要扭掉虾尾，剥开虾壳，最后才能吃到肉。
整个吃的过程，双手沾满油汁，整个手非常滑，玩不了手机，擦不了嘴，更拿不了啤酒，如果吃到一半，电话来了，那就非常麻烦。
更关键的是，刚剥壳几只小龙虾，你戴的手套就破了，油汁直接粘在了手上，就算弄了洗洁精去清洗，也要费半天功夫才能清洗干净。
第三个原因：做起来繁琐，光是刷洗小龙虾就让人头疼。
如果是在家里做小龙虾，那就更加麻烦了，首先清洗就非常繁琐，光是刷洗小龙虾就能够让人头疼不已。
小龙虾其实还是挺脏的，必须处理干净，那么就要用刷子一只一只地刷，腹部、背部、钳子，每个缝隙都不能放过。
刷好之后，还要去掉虾线，虾须，一套流程下来，两三斤小龙虾至少要折腾一个小时，如果你是生手，那么手可能被小龙虾的被钳子夹伤好几次。
接下来是烹饪，也很麻烦，首先小龙虾必须过油，放入大量香料，调味料，啤酒进行焖煮，忙活两三个小时，最终吃到肚子里才三四两肉，很多人吃一次再也不吃了。
第四个原因：价格越来越贵。
去年的小龙虾一斤才七八块钱，今年价格就上涨了不少，一斤要20块钱以上，就连街边餐饮店小龙虾的价格都从58变成了98。
一家三口随便去大街上吃个小龙虾，两三百块钱都吃不到多少，如果是一线大城市，那就更高了，很多人更愿意去吃性价比十足的小炒菜。
小龙虾从网红顶流变成了如今的冷门小吃，肉少，吃起来麻烦，做起来费劲，小龙虾的新鲜感退潮之后，吃的越来越少了。
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