山东
在我们的民俗中，自古便有对于饮食的智慧，明日迎来了四月二十七，民俗中讲究的是顺时养生、驱毒避灾，既呼应春夏之交的自然节律，也为端午 “驱邪防疫” 预热，体现了古人天人合一的生活智慧！
农历四月二十七承春夏交替之韵，衔端午驱疫之风，记得“吃4样，做1事”安康顺遂身体壮，这些习俗食俗讲究中藏着中式时令的养生智慧，了解饮食讲究！
一：吃桑葚（滋阴养血）
【桑葚酱】食材：桑葚，白糖。
1，把桑葚洗净，再用淡盐水浸泡10分钟，把桑葚和白糖放到微波炉桶里，高火10分钟充分煮熟，拿出。
2，晾凉后，把桑葚放入料理机中，搅打成细腻的果酱，放到玻璃瓶中密封保存，冷藏后一周吃完。
二：吃马齿苋（清热杀菌）
【马齿苋盒子】食材：面粉，马齿苋，牛肉肠丁，盐，葱，干辣椒，花生油。
1，马齿苋选择嫩芽，把控干水份的马齿苋放在案板上，用刀切碎放入盆中，加上小葱末，牛肉肠粒，干辣椒，先倒入花生油拌匀，再加入盐拌匀，馅料即成。
2，面粉加入适量的水，和成软硬适中的面团，静置一会揉光，面团揪成小剂子，擀成薄皮，铺上馅料，对折后顺着边捏紧，放入电饼铛烙熟即成。
三：吃莲子小米粥（清热滋补）
【莲子小米粥】食材：小米1勺，百合少许，莲子少许，南瓜半块，枸杞少许。
1，百合、莲子、枸杞准备好洗净，南瓜去皮切成小块备用，砂锅放上水，加入百合和莲子烧开煮大约10分钟。
2，加入南瓜块，南瓜比较好熟后，放入就可以加入洗净的小米，继续小火熬煮大约15分钟，粥看起来已经很浓稠了，加入少许枸杞，即可关火。
四：吃苦瓜（清热降火）
【苦瓜炒苹果】食材：苦瓜1个，苹果1个，盐少许，葱末少许，花生油半勺。
1，苦瓜洗净切片，用开水汆烫后捞入冷水中过凉，苹果去皮切成片，锅里放入适量的花生油，倒入葱末炒香。
2，把处理好的苦瓜倒入锅中炒匀，在加入苹果片炒匀，加盐调味，炒匀后关火，装盘上桌即成。
农历四月二十七节做1件事：
1，饮食贴合四季：在农历四月二十七，饮食养生有讲究，核心在于应季而食顺势而为，不盲目大补、不贪凉燥，以清淡温润、祛湿健脾为根本，贴合自然时序调养，便能安度夏天！
峰儿话语：
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