北京
近年来，山东省高密市立足农业资源优势，聚焦特色农产品培育，持续壮大羽衣甘蓝特色产业规模，严把种植安全标准、完善产业链条、推动产品创新升级，打造出标准化、科技化、产业化的特色农业发展样板，让小小羽衣甘蓝成为带动乡村发展、农户增收的“致富菜”。
6月7日，以“食安护航 羽蓝飘香”为主题的2026世界食品安全日暨第四届高密羽衣甘蓝推介交流会在高密万亩良田智慧农业示范园举办，活动汇聚政府部门、科研专家、行业精英以及合作伙伴等，共同探讨从田间到餐桌的全链条安全管理，推动羽衣甘蓝产业提质增效、品牌升级、产销对接，助力乡村全面振兴。
山东省农业科学院蔬菜研究所副所长、研究员王凤德说：“未来研究所将和万亩良田更深层次地进行合作。从品种培育，从栽培技术，包括深加工方面，进一步加强合作，下一步要培育适合咱中国人口感好、营养价值更高的品种，在水肥药各方面来进行研究，降低水肥药的使用量。另一方面，联合开发一些深加工的产品，提高它的附加值。”
羽衣甘蓝产业是高密市农业现代化转型、特色农产品提质增值的生动缩影。作为核心承载主体，万亩良田智慧农业示范园建有1300余亩标准化羽衣甘蓝种植基地，推行全年错峰种植模式，实现全年稳定原料供应。基地全程对标欧盟种植标准，严控农残指标，规范生产流程，实现源头可控、全程可溯、安全可查，配套建成净菜加工、专业保鲜仓储设施，构建起链条完整、标准严苛的专业化产业体系。目前，基地羽衣甘蓝已入驻喜茶、瑞幸、青岛船歌等十余家头部品牌供应链，市场口碑与产品附加值持续攀升。
高密市万亩良田智慧农业示范园总经理王伟利表示：“未来，万亩良田将持续发挥龙头优势，依托亚洲规模领先的羽衣甘蓝种植基地优势，全面布局深加工产业。持续深化与省农科院、北京农林科学院、济南果品研究所等科研院所深度合作，落地冻干、果蔬粉剂、原汁浓缩加工产线，研发羽衣甘蓝固体饮品、营养面点、即食果蔬脆等多款健康产品。以深加工延伸价值链，带动周边农户增收致富，全力打造国内羽衣甘蓝全产业链标杆企业，引领行业高质量发展。”
下一步，高密将以科技创新赋能产业升级，严守食品安全底线，持续深耕精深加工、设备迭代、人才培育与市场拓展，以标准化、品质化、品牌化发展，助力羽衣甘蓝产业提质增效、高质量发展。（王择钧 王国梁）
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