北京
在云南省大理州祥云县彩云明珠文化城，几乎人人都认识杨恩花。大家更愿意称呼她的小名——“小七花”。并非她声名在外，而是因为她敢闯敢拼、勤于实干：2017年至今，她凭一己之力陆续开办四家门店，涵盖驴肉馆、零售店、咖啡吧、美容护肤中心。
小七花在后厨切菜。张彤颖摄
2017年以前，杨恩花是一名城镇登记失业人员，常年四处求职、打零工，始终没有稳定的收入和安稳的生活。后来她思索再三，自己最擅长烹制驴肉，不如开一家小餐馆，哪怕辛苦劳作，也能踏实经营、安稳谋生。
当年10月，她筹措15万元资金租下一间铺面，经营驴肉馆。创业初期店里仅有她和两名帮工，每天凌晨四五点起身熬汤、切肉备料，直至夜间十点后才收工。凭借真材实料、用心烹制，她家的汤底醇厚浓郁、驴肉软烂入味，慢慢积累了大批稳定回头客。
驴肉馆生意稳步向好后，杨恩花的创业思路愈发开阔。她发现，不少就餐食客饭后都想就近小坐、喝咖啡闲谈。她萌生新思路，计划拓展经营品类、打造多元业态，但彼时面临资金短缺的难题。
小七花与员工在制作咖啡。张彤颖摄
2021年，当地创业扶持政策为她带来转机。祥云县大力推行创业贷款扶持举措，她抱着试一试的心态主动申报，顺利通过审核获批贷款。谈及收到“贷免扶补”资金的那一刻，她坦言内心满是触动：不是紧张忐忑，而是真切感受到政府的帮扶暖意，更坚定了踏实创业、用心经营的决心。
依托扶持资金，她先后开起了零售店、咖啡吧和美容护肤中心。四家门店集聚同一商圈，在外人看来颇有“贪多嚼不烂”的隐患，杨恩花却有着清晰的经营思路：“吃驴肉的顾客可以顺带购物，喝咖啡的顾客可以预约美容项目，做完美容的顾客也能进店饮用花茶、休闲小憩。各门店客源互通、相互引流，抱团经营远比单一经营更有活力。”
如今，穿梭四家门店、统筹日常经营，是杨恩花的日常，日复一日而忙碌充实。
据悉，祥云县目前个体工商户数量已突破36000户，像杨恩花这样多元创业的个体户不在少数。正如她所言：“政策给力、人肯勤快，日子自然节节向好。”
谈及未来规划，她笑着表示：“当下先用心守好四家门店、稳步经营，未来再谋新发展。只要有创业想法、有实干决心，政府的创业帮扶窗口，始终为我们敞开!”(杨昭明、张彤颖)
来源：大理州烟草专卖局
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