广东
过去一周，生鱼大鱼价格先下跌0.2元/斤，至今日又回涨0.2元/斤，整体较上周同期持平。
据了解，此轮生鱼价格波动主要受气温变化影响。前期，随着气温升高，生鱼散春后料比增加，养殖户为锁定利润，集中出鱼。然而，出鱼量增大导致运输和开鱼过程中的损耗逐步上升。如果防护、导水等措施不到位，或流通商操作不当，损耗会显著增加，严重时一车损耗可达几百斤甚至上千斤。此外，当前正值年中，饲料厂开始集中回款，养殖户不得不加快卖鱼以周转资金，进一步拉低了鱼价。近两天，随着气温下降、水温回落，病害压力有所缓解，开鱼量也随之减少，价格因此得以逐步回升。
在这样的背景下，短期内鱼价走向仍充满不确定性。虽然近两天气温下降、开鱼量减少带动价格小幅回升，但这种支撑能否持续，还需看后续天气变化与市场供需的博弈。一方面，随着夏季深入，高温天气可能反复，病害风险与运输损耗压力并未根本消除；另一方面，年中饲料厂回款压力尚未完全释放，部分养殖户仍可能因资金周转需要而被迫出鱼，从而对价格形成抑制。
对此，中山一位流通商进一步分析认为，价格能否上涨，关键在于养殖户的出鱼意愿。若接下来养殖户集中开塘、出鱼较多，市场供应充足，鱼价便难以走高；反之，若养殖户普遍惜售、减少出鱼，价格则有望小幅上调。综合来看，后市鱼价以微调为主的可能性较大，预计不会出现大幅上涨的行情。
总体而言，建议养殖户近期重点加强高温期的塘口管理，以减少养殖损耗；同时密切关注市场流通情况，结合自身存鱼的规格与健康状况，合理规划出鱼节奏。
一周鱼价：
广东佛山今日具体生鱼鱼价：老鱼大鱼5.5~6斤头发车价约7.7~7.9元/斤，与上周持平；老鱼大鱼5~5.5斤头发车价约7.5~7.6元/斤，与上周持平；大鱼（新鱼）4.5斤发车价约7.4~7.5元/斤，与上周持平；大鱼（新鱼）4~4.3斤头发车价约7.3~7.4元/斤，与上周持平；1.5~2斤头中鱼发车价7.3元/斤，与上周持平；工厂收购价（老鱼）约7.0元/斤，与上周持平。
广东中山今日具体生鱼鱼价：3.5~5斤头大鱼（新鱼）发车价在7.4~7.6元/斤，与上周持平；5.5~7斤头大鱼（老鱼）发车价在7.6~7.7元/斤，与上周持平；5斤头大鱼（温棚鱼）发车价在7.6元/斤，与上周持平；1.5~2斤头中鱼发车价7.3元/斤，与上周持平；工厂收购价（老鱼）约7.0元/斤，与上周持平。
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