浙江
眉州东坡“沁夏见面”新品发布会圆满举行，双厨共创双豆面，四城同步献礼盛夏
6月5日，芒种时节。在眉州东坡30周年庆之际，“沁夏见面”新品发布会在眉州东坡·奥运主题餐厅温情启幕。眉州东坡总裁梁棣女士携宾客与媒体，在“芒有所得，种有所获”的寓意中，共同见证了两大主厨匠心联袂的“双豆面”惊艳面世。
梁棣女士在发布会上深情感言，制面的研发之路历经186天的精心打磨。现场她向30年间不离不弃的顾客、携手同行的合作伙伴与媒体朋友致以最诚挚的谢意，并特别感恩一起拼搏的高管团队。她动情地说道：“如今见面成了非常奢侈的事情，索性今天就叫见一面。因为有面，我们此刻一起见面。”
让大家一起见面之“面”，由韩国米其林一星主厨金度润与眉州东坡奥运主厨赵超的“共创制面”。两位主厨现场还原了面条制作过程，将适当比例的黄豆与鹰嘴豆揉进面中，通过反复叠压碾揉，打造出宽度为1.2毫米的黄金面条，带来了爽滑、筋道且恰到好处的挂汁口感。金度润主厨更与来宾分享了自己的制面心得，在现场亲身讲述双豆面的研发巧思，更为现场来宾亲自调面，将活动引向气氛高点。
三款火爆面品，解锁夏日缤纷滋味
本次新品发布会中的焦点，首推“有机双豆鸡丝凉面”：这款面从韩国到中国，跨越186天只为与您相见。面条在两位主厨共创之下，展现出轻盈质感，入口爽滑劲道。配料包含了现煮鸡丝、新鲜银芽、大香菜、四川蕨菜及四川木耳丝。共有四种吃法：一吃番茄鲜甜，二吃麻酱香浓，三吃红油酸辣，一口便是味觉的盛宴，还有第四种吃法，想怎么吃就怎么吃！
不仅有“有机双豆鸡丝凉面”为盛夏带来清凉快意，眉州东坡更推出火爆热炒浇头面，让吃面，变得更加痛快。
“十秒火爆鸭杂面”：以鸭胗、鸭肝、鸭心猛火爆炒，酸辣爽口，浇在面条上令人食欲大开。
“火爆松板肉面”：选用享有“黄金六两”之称的珍贵松板肉，加入螺丝椒快速爆炒，脆弹细嫩，堪称肉食爱好者的必点之作。
双厨联手的这三款限定风味，即日起已在北京、上海、四川、西安同步面市，诚邀各位川味爱好者共赴一场夏日的沁爽面约。
炎炎暑日即至，愿这份带着温情的轻盈凉面，跨越三十载，长伴您身边。这不仅仅是一碗面条，更是眉州东坡人三十年的坚持与奉献的无数瞬间的一个缩影。夏天已经来临，我们在眉州东坡，不见不散，只要您来，随时吃面。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
