贵州
导语：深夜饿了怎么办？不点外卖，不开火大炒，随手翻出冰箱里的包菜和蟹柳，煮一碗清汤小面，暖心又暖胃。跟着董洁的生活方式，把夜宵吃得有滋有味。
近年来，董洁一直在社交平台上分享她的日常生活，尤其是她下厨做饭的视频，给人一种安静、从容的感觉。她不追求复杂的烹饪技巧，而是用普通的家常食材，做出温暖可口的一餐。
很多网友看了她的分享后，都会留言说：看着董洁做饭，非常解压，她那种“不将就”的生活态度，让人也想认真对待自己的每一顿饭。
董洁介绍说，有时候我儿子顶顶就会喊晚上饿了，晚上能吃什么？最多就能做些一些面条，所以这次就做一个汤面吧。汤面的面可以简单，但是这个汤料不可以简单。先来打开冰箱，看看家里有什么食材就做什么，都是随机的，加上晚上也要吃得清淡一些，如果晚上你们饿了的话，也可以跟着我一起学这道包菜蟹柳汤面。
董洁
先准备两瓣大蒜和一点葱。包菜洗净后把中间的那根菜茎去掉，这样可以把包菜叶切得很细，不影响口感。大蒜拍碎后切末，葱切葱花，蟹柳把它一条条撕下来就好了。
起锅烧水，水开后把挂面放进去，至七八分熟的时候就捞出来，过一个凉的饮用水，逼出多余的水分后，先把蟹柳丝铺在面条上面。起锅烧油，油热后放入蒜末和葱末，炒出香味后放入包菜丝，翻炒均匀后加入食盐即可关火。
把包菜丝捞出放入面条上面，接下来就是最后一个步骤了。准备一个碗，碗里面加点猪油，一点鸡汁，两小勺生抽，一点蚝油 ，一点盐，加入开水把它冲散，搅拌均匀好这就面汤了。这里提醒一下大家：一道好吃的面，一定是面是面，汤是汤，都需要分开准备。
把准备好的面汤倒入面条里，搅拌均匀即可开吃。一锅暖乎乎的清汤小面就完成了。一碗面的温暖没有高汤，用面汤本身的清甜；没有复杂配料，包菜的脆嫩和蟹柳的微甜刚刚好。深夜吃这样一碗面，胃里舒服，心里也踏实。
像董洁那样，哪怕一碗面，也要认真对待，不将就。如果今晚你也饿了，别去一碗方便面就解决了，就去自己煮一碗汤面吧，简单又好吃。怎么样？这样的董洁你们喜欢吗？欢迎下方评论区留言分享。
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