啤酒行业解不了世界杯的渴

文｜摩根商研所

2026年美加墨世界杯开赛在即，全球啤酒品牌的赛事营销已全面启动。

作为连续四十年赞助世界杯的老牌玩家，百威再度重拳布局，集结梅西、哈兰德两大球星担任全球大使，上线全球营销战役 "Let It Pour"，并在国内喊出"每一杯，你我都在"的口号，铺开全域传播。

但在中国市场，画风很割裂。

青岛啤酒针对世界杯推出球迷定制足球罐，并将在各地开展消费促销活动；燕京啤酒推出"啤酒+饮料"组合套餐，侧重非酒精观赛场景；雪花、珠江等头部企业至今没有世界杯相关动态。

有人在抢C位，有人连牌桌都没上。

整体来看，啤酒企业在本届世界杯期间的营销参与度相较于往届明显收缩。

回顾2022年卡塔尔世界杯，青岛啤酒曾开展"28天足球狂欢季"活动，燕京啤酒曾开展"激情热爱，有你同在"营销活动，百威、青岛、哈啤等企业还推出世界杯特殊"皮肤"。

时隔四年，营销声量减小，不是啤酒企业不重视体育营销了，而是世界杯这门生意，ROI算不过来了。

一、世界杯难"解渴"

在谈论啤酒品牌为什么对世界杯"冷淡"之前，先看清目前行业的底色是什么。

中国啤酒市场进入典型的存量竞争阶段。

国家统计局数据显示，2025年，规模以上企业啤酒产量定格在3536万千升，同比再降1.1%。拉长周期看，这已是连续多年在3500万吨量级徘徊，相比2013年的5061.5万吨峰值，十余年累计降幅超过30%。

但吊诡的是，啤酒行业并没有陷入价格战，反而市场份额一直在提升。

中国啤酒的市场规模却从2020年的5760亿元一路狂飙到2024年的7347亿元，复合年增长率超过6%。有机构预测，2026年这个数字将无限接近8111亿元。

量降额增的核心驱动力，是全行业的产品高端化。据勤策消费研究发布的《2026年中国啤酒行业报告》显示，中高端产品销售额占比已突破45%。

各家都在中高上发力：燕京U8在2025年销量达90万千升，同比增长29.31%，成为大单品驱动的标杆；华润啤酒旗下喜力全年增速接近20%，红爵销量翻倍；青岛啤酒中高端以上产品销量同比增长5.1%。

按理说，在存量时代，啤酒企业更需要通过体育营销来提升品牌溢价、触达年轻消费者。可它们对世界杯这一全球顶级赛事的态度却变得暧昧。

这看起来有些矛盾。为什么世界杯对啤酒企业的吸引力在减弱？这背后既有赛事本身的结构性缺陷，也有整个消费环境和传播逻辑的深层变迁。

第一，央视都嫌贵，赛事含金量存疑。

国际足联对2026年世界杯中国区转播权的初始报价高达2.5亿至3亿美元（约合人民币18亿至21.6亿元），而央视此前打包购入2018年和2022年两届世界杯全媒体版权，总费用也不过3亿至4亿美元。

世界杯官方与央视之间的谈判一度陷入僵局，最终于2026年5月15日以6000万美元成交。

最终价格相较于刚开始的报价堪称打了"骨折"，这场僵持无疑暴露出一个尴尬的事实：当版权方自己都拿不准赛事的市场价值，品牌方凭什么买单？

本届世界杯中国官方赞助商仅剩联想、海信、蒙牛三家，总投入超5亿美元，数量远低于前两届。

第二，凌晨3点开球，谁在熬夜喝酒？

本届美加墨世界杯的最大变量，是时差。

赛事集中在中国凌晨3点到上午9点之间，与上一届卡塔尔世界杯黄金时段（18-23点）形成鲜明反差。

这直接击碎了啤酒消费最核心的场景：深夜酒吧的观赛客流大幅萎缩，便利店夜间订单锐减，家庭场景又撑不起消费量级。

当"配上一罐冰凉的啤酒"的球迷仪式感在时间错位中变得勉为其难，世界杯营销最底层的价值根基正在松动。

第三，短视频把足球"切碎了"。

这是很多行业分析容易忽略的角度：世界杯不只是"含金量不足"或"时差不好"，它的内容形态本身，正在和这个时代的传播媒介产生结构性错配。

一场足球90分钟，可能0-0收场，高光时刻寥寥。一场篮球48分钟，得分上百，每个回合都是素材。

足球的"低频高光"结构，天然不适合15秒到1分钟的短视频传播。

另外，2022年卡塔尔世界杯后，随着微信视频号的发展，短视频完成全民覆盖，已经是不可忽视的传播媒介。

足球赛事本身的传播逻辑已经被短视频重写，品牌赞助世界杯的声量价值也随之缩水。

不过，短视频平台上的集锦、花絮、二次创作等，也足以满足大多数泛球迷的观赛需求，啤酒企业们世界杯期间或许可以着重关注这一部分。

就像2024年巴黎奥运会期间，祥兴箱包并没有赞助赛事，仅因巴黎再现2008年奥运背包在短视频平台爆红，品牌迅速开启抖音直播承接流量。

本届世界杯版权迟迟未定、凌晨3点的观赛时间、无中国队入局、传播逻辑变革等一系列因素共同造成品牌们对世界杯的投入产出比产生质疑。啤酒企业世界杯营销态度的变化，核心在于成本与回报的错配，现在企业更加务实了。

二、啤酒营销，转向何处？

世界杯降温了，但并不代表啤酒企业的高端化意愿萎缩了，也不代表它们不重视体育营销。

2025年年报显示，燕京啤酒、重庆啤酒、珠江啤酒的吨价都在涨，华润啤酒次高档及以上产品销量同比增长近10个百分点。需求还在，只是转移了。

转移到了哪里？答案是三个方向：从世界杯转向城超，从事件营销转向场景营销，从传统渠道转向即时零售。

1.世界杯太远，家乡球队很近

与世界杯营销降温形成鲜明对比的是，国内省级足球超级联赛正在成为啤酒品牌的新战场。

华润雪花旗下红爵啤酒成为2026东北超官方战略合作伙伴，西夏啤酒成为宁超官方供应商，乌苏啤酒成为2026疆超联赛官方战略合作伙伴，喜力啤酒成为2026苏超官方战略合作伙伴。

可以看出，区域龙头和全国龙头纷纷加码，与当地消费者建立深度链接。

本土赛事的优势很直接：成本低、转化路径短、离消费者近。不仅能深度绑定区域情感，让消费者在支持家乡球队的氛围中，自然接受高端产品溢价，还能凭借省级联赛周期长、场次多的优点，为啤酒品牌提供持续、稳定、高频的曝光机会。

华润雪花的案例同样印证了"不依赖顶级赛事，依旧能领跑行业"。

18年华润啤酒前当家人侯孝海就表示华润啤酒不会在世界杯期间做特别的营销推广。但凭借扎实的渠道布局与产品升级，2025年华润啤酒销量达1103万千升，持续稳居国内市场占有率第一，成为行业营销差异化的标杆。

不过这种做法也存在问题：当百威通过世界杯维持全球高端形象，当青岛啤酒通过央视冠名占领"啤酒+足球"心智，雪花会不会在消费者心智中变成"没有国际感的本地品牌"？2025年华润啤酒营收同比下滑1.68%，啤酒业务增速放缓。"冷眼"的代价，或许正在显现。

据天眼查APP显示，侯孝海已经卸任华润雪花董事长，今年世界杯营销，华润雪花是否参与或许可以看新任董事长赵春武的态度。

（图源天眼查）

2.大场景打声量，小场景做转化

除了不再依赖顶级赛事之外，啤酒营销正向全域场景精细化运营。

世界杯营销是典型的事件营销，即押注一个超级事件，追求短时间内的集中曝光。但这种模式的短板正在凸显：成本高、转化链路长、效果难以追溯。

当前啤酒营销的主流逻辑正在从"事件驱动"转向"场景驱动"。可以梳理出一个清晰的分层框架：

第一层是以世界杯营销为代表的"大场景、大投放"打法，主要是负责为品牌打声量，维持品牌站位。前文提到的百威、青岛啤酒就是现成的例子。

第二层是小场景营销适合做转化、沉淀用户资产。

现在啤酒消费场景越来越碎片化。比如露营、音乐节、下午茶、独居微醺等。世界杯的场景也在剧变。前文提到，比赛时段集中在北京时间凌晨3点至上午9点之间，聚餐看球需求明显减弱，取而代之的是更碎片化、小范围的"佐看"消费。

"大场景、大投放"的打法，面对碎片化场景明显迟钝，小场景营销正好符合当下消费者心理：他们不再接受品牌单向灌输，更倾向于参与感、社交货币、情绪共鸣。

例如青岛啤酒通过多元场景联动体育赛事，创建青岛啤酒球迷欢聚会小程序，做球迷互动和内容共创；金星啤酒的"冰糖葫芦精酿"通过抖音"试喝挑战赛"引爆用户自发传播。

存量市场没有意外增长的捷径，谁能用轻量化、高标准的场景营销精准触达消费者，谁就能在成本可控的前提下持续获得复购。

3.把"看到"到"喝到"的距离缩到30分钟

过往世界杯营销转化路径是曝光、记忆、线下购买，回报难以精确衡量，即时零售的出现，给啤酒营销带来了更短的营销转化路径，方便品牌量化营销结果，重构营销的ROI。

这一渠道革命正在重构啤酒零售的"人货场"。

"场"方面：30分钟送达，消灭了"想喝但懒得下楼"的决策成本。消费场景从变成数字界面，品牌要竞争的不再是谁的货架更大，而是谁在App里排得更前。

"人"方面：将啤酒消费从"计划性购买"转变为"即时冲动消费"。深夜看球、临时聚餐、周末露营，需求从被动满足变成主动触发。搜索关键词不是品牌名，是"冰""精酿""30分钟达"。

"货"方面：在即时性需求面前，低度竞品或许比常温首选品牌更有竞争力，冷链能力、配送速度等成为新的货架竞争力。

即时零售带来的渠道变革，除了重构营销的ROI之外，对啤酒企业的中高端战略同样有重大作用。

产品是营销的终极指向。未经巴氏杀菌的鲜啤口感最佳、溢价能力最强，同时对仓储、运输、配送时效要求极高，是啤酒高端化、品质化升级的核心赛道。

即时零售的普及打破了短保质期啤酒的储运痛点，完美适配高端短保啤酒的配送需求。

从世界杯到城超，从事件营销到场景营销，从传统渠道到即时零售。啤酒行业的营销预算，砸在凌晨3点的广告牌上，不如花在烧烤摊、前置仓和高端产品上。

结语：

世界杯营销降温，并不意味着世界杯对啤酒行业失去了价值。

恰恰相反，在存量竞争、高端化转型的关键时期，世界杯作为全球顶级流量入口的战略意义依然存在。只是它不再是"万能解药"，而是需要被更精准地使用。

对于啤酒企业而言，未来的体育营销需要回答三个核心问题：一是如何在碎片化传播中保持品牌辨识度，二是在即时零售时代如何缩短营销转化路径，三是在产品高端化进程中如何讲好品牌故事。

世界杯的热度或许在"变冷"，但啤酒营销的想象力不能冷却。

从世界杯到城超，从电视屏到手机屏，从大事件到小场景，啤酒企业的营销之战正从"高空轰炸"转入"地面渗透"。

那些能在大场景与小场景之间自如切换、在品牌叙事与即时转化之间找到平衡的企业，才能在新一轮洗牌中真正"解渴"。

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