河北
2026年4月2日晚，山西省运城市东郊逸夫小学的学生在运城市示范性综合实践基地参加研学活动期间，多名学生突然出现呕吐、腹泻等不适症状，先后有12名学生被送往医院治疗，其中1名重症学生住进重症监护室。家长怀疑系食用基地食堂提供的鸡爪、冻豆腐等食品所致。事发至今已过去60多天，面对公众追问，运城市教育局安全科称“没有任何结论”。
一、事发经过：深夜集体发病，12名学生送医1人进ICU
据群众反映，2026年4月2日晚约22时30分，参加研学活动的东郊逸夫小学学生陆续出现恶心、呕吐、腹痛等症状。家长回忆，孩子当天在运城市示范性综合实践基地食用了鸡爪、冻豆腐等食品。
随后，12名学生被送往运城市血液病研究所接受治疗，其中一名学生因症状严重住进重症监护室。
截至目前，12名学生的具体康复情况及重症学生是否脱离危险，仍无官方通报。
二、关键疑问：上报了吗？留样了吗？谁负责？
针对该事件，笔者梳理出多个待解的核心问题：
1. 是否依法上报？
根据《学校食品安全与营养健康管理规定》（教育部令第45号），发生疑似食物中毒，学校应在2小时内向当地卫生行政部门和教育行政部门报告。
群众追问：事发后，实践基地和东郊逸夫小学是否在4月2日当晚或4月3日凌晨2时前，向运城市市场监管局、卫健委、教育局进行了上报？具体上报时间为何？
2. 食谱、留样与供应商资质是否完整留存？
涉事食堂该餐次的完整食谱、按标准留样的食品样本、以及鸡爪、冻豆腐等食材的供应商资质和进货票据是否保存完好？这些是调查定性的直接证据。
3. 日常管理与监管责任是否落实？
基地食堂是否定期开展从业人员健康管理和培训考核？
运城市教育局作为行业主管部门，对下属的示范性综合实践基地的食品安全是如何进行日常监管的？最近一次检查是什么时候？
目前调查结论是什么？食品的哪个环节（采购、储存、加工、供餐）出了问题？是否已明确为食源性疾病？致病因子是什么？
是否已对研学基地立案调查？
4. 研学活动基本信息
本次研学共有多少名学生参加？研学主题是什么？每人收取124元的收费依据是什么？研学时长是多少？
三、官方回应：“无任何结论”
针对上述疑问，2026年4月20日运城市教育局安全科于姓科长在回应称：
“事故发生后，我们是3号去的。我们去的时候，基地辖区的市场监督管理所人员也去了。我们听说是四五名学生中毒了。截止到目前，没有任何结论。”
这一回应引发更多质疑：
事发为4月2日22时30分左右，教育局为何等到4月3日才派人前往？是否延误了现场调查和留样封存的最佳时机？
家长明确反映12名学生送医，而教育局称“听说是四五名”，是否存在信息上报的严重偏差？
“没有任何结论”——事发至今已过去60多天，调查究竟卡在了哪里？
四、法律追问：超期未出报告，是否构成行政不作为？
依据《运城市食品安全突发事件应急预案》（运政办发〔2020〕48号）的规定：应急处置结束后，启动响应的指挥部应在7日内提交最终调查评估报告。
此次事件中，12名学生集体送医，1人进入ICU，显然属于较大食品安全突发事件。即便从4月3日启动应急响应计算，最迟应在4月10日前出具最终调查报告。
然而，截至6月3日，已远超规定时限。
有群众质疑：“是不是在包庇、推诿、拖延？”
五、法规红线：冷荤食品禁止进入中小学食堂
值得注意的是，本次事件中家长指认的“鸡爪”属于冷荤类食品。
根据教育部最新印发的《校园食品安全“十必须”》，中小学、幼儿园食堂不得制售冷荤类食品、生食类食品、冷加工糕点，不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品。
运城市示范性综合实践基地作为面向中小学生开展活动的场所，其食堂是否应当严格遵守上述禁令？为何菜单中会出现鸡爪？这本身是否已构成违规？
六、公众诉求：要真相，要追责
群众表示：
要求官方公布完整的调查结论，明确事故原因和责任方；
要求追究实践基地管理方及教育局监管失职的责任；
七、学生的安全，经不起拖延
校园食品安全是底线中的底线。运城市示范性综合实践基地隶属于运城市教育局，是官方主办的校外教育机构。这样一个“正规军”场所发生集体疑似食物中毒，且事发60多天仍无结论，无论如何都说不过去。
依法上报、依法留样、依法调查、依法公示，是法定责任，不是选择题。60多天的沉默，伤害的不仅是12名孩子的健康，更是公众对政府监管能力的信任。
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