乐至九年“驯菌”记：一只小僵蚕立起行业新标杆

初夏，资阳市乐至县高寺镇模范村。

蚕房前，货车鸣笛启动。

“这已经是今年发往订单企业的第三车货了！”白僵蚕养殖户王朝友抹了把汗，满脸自豪。

这一车货物重达5吨，装满了一年的好收成。

它印证着一个生动现实：一只小僵蚕，正开辟一条亿元产业新赛道。

曾经，它是谈之色变的“千年蚕瘟”；如今，它已蝶变为富民强县的“金疙瘩”。

依托全国首个僵蚕规范化、规模化人工接种养殖示范基地，乐至县2025年僵蚕产量达900余吨、产值突破1.3亿元，产量与产值均稳居四川省第一，产业综合实力位居全国县域前列。

谁能想到，九年前，这里的僵蚕产业版图还是一片空白。

凭着九年“驯菌”的执着，乐至人从“蚕瘟”中杀出重围，蹚出了乡村振兴的新标杆。

>>>>>>>>破局：在“刀尖”上跳舞，退役军人蹚出“无中生有”新路

千百年来，白僵菌是茧蚕的“头号天敌”。一旦感染，蚕体迅速僵硬发白，极易导致整批死亡。这种“千年蚕瘟”，让无数蚕农谈之色变。

传统养蚕拼命防病，但很少有人知道，这种僵死的蚕体经规范处理后，竟是《中国药典》收录的名贵药材——白僵蚕。

面对全国高达1万吨的市场缺口，传统养蚕求的是“茧”，而僵蚕要的恰恰是“病”。在可控条件下，主动让蚕感染白僵菌，完成向名贵药材的“价值跃迁”。一字之差，是千年产业逻辑的彻底颠覆。

村民们在王朝友的蚕房里劳作。全媒体记者 郑荔丹 摄

然而，颠覆逻辑需要极大的胆识。转机出现在2016年。退役军人蒋锡武敏锐捕捉到这一巨大的市场痛点，决定返乡攻克这一养殖难题。

“一个当兵的，会养什么蚕？”面对村里人的泼冷水，蒋锡武没去争辩。他默默流转土地、栽下桑树，联合医药行业的合伙人创办了四川德仁源农业科技有限公司，一头扎进白僵蚕规范化人工养殖的“无人区”。

他们做了一个大胆的决定——主动“驯服”白僵菌，让瘟疫变成产业。这条路国内没有成熟技术，完全是一片空白。

“就像在刀尖上跳舞。”合伙人罗建军回忆道。

>>>>>>>>驯菌：九年光阴，从千余种野菌中“筛”出听话的“特种兵”

菌种，是药用僵蚕的核心灵魂，也是产业突破的最大壁垒。

为彻底破解传统僵蚕药效不稳、杂菌超标、无法量产等行业痛点，乐至搭建市级院士（专家）工作站、四川省乐至僵蚕科技小院，联动成都中医药大学、西南大学等高校院所，开启了长达九年的科研攻坚。

在乐至僵蚕技术中心的实验室里，技术总监龙燕每天都要摆弄她的菌株。

“每一批僵蚕，都要配置全新的人工接种菌。”她说得轻描淡写。这话背后的分量，只有她自己知道。

乐至县僵蚕技术中心。全媒体记者 郑荔丹 摄

技术团队奔赴四川、云南等全国蚕桑主产区，广泛采集野生菌株。他们从1000余种样本中层层筛选，反复驯化、提纯优化。历经数千次对比试验，团队最终培育出3种完全符合《中国药典》标准的专用优质菌株。其中1株核心菌株，通过武汉中国典型培养物保藏中心权威认证，一举填补国内规范化人工接种专用菌种培育僵蚕的行业空白。

“分寸很难拿捏。”龙燕打了个比方，“侵染太快，蚕体瘦小，药效不够；侵染太慢，又没法规模化生产。这就像训练‘特种兵’，既要有极强的爆发力，又必须绝对服从指令。”

龙燕在乐至僵蚕技术中心的实验室里做试验。全媒体记者 郑荔丹 摄

菌种选出来后，团队又花了五年时间调试。蚕种筛选、接种时机、温湿度、喂养周期、僵化时长，每个环节都要反复试验。最终，团队锁定150至155小时的“黄金僵化周期”，形成一套全链条、标准化、可复制的养殖体系。

依托成熟的自研技术，乐至建成全国首批持有《动物防疫条件合格证》的规范化、规模化白僵蚕人工接种养殖基地。

从此，不可控的“蚕瘟”，变成了可控的产业。

>>>>>>>>筑巢：住楼房吹空调，为“瘟神”打造标准化“智造堡垒”

走进高寺镇的德仁源僵蚕养殖工厂，眼前的景象和想象中不一样。

3000多平方米的智能车间里，多层立体电动蚕台整齐排列。水帘风机系统自动调控温湿度。蚕宝宝“住楼房、吹空调、吃鲜叶”。

德仁源僵蚕养殖工厂内的蚕宝宝。全媒体记者 郑荔丹 摄

严苛的管控，解决了传统僵蚕长期存在的痛点。过去，市面上的僵蚕大多是传统养蚕过程中自然染病的“副产品”，大小参差不齐，药效不稳定。更让人担忧的是，一些小作坊为了防虫、增白，用硫磺熏蒸，成品中重金属、黄曲霉毒素超标的问题并不少见。

乐至的做法，是从源头上改变这一切。

2023年12月，“乐至僵蚕”拿到了国家中药材标准化与质量评估创新联盟颁发的“三无一全”认证——无硫磺加工、无黄曲霉毒素污染、无公害，全程可追溯。

“我们的僵蚕，条直、色白、蚕体大，核心药效成分含量全面优于《中国药典》标准。”罗建军说。

正是这份严苛标准淬炼出的过硬品质，让乐至成功建成全国首个僵蚕规范化养殖示范基地，推动其年产量跃居全国县域前列，为传统中药材的标准化生产树立了“乐至标杆”。

四川德仁源农业科技有限公司展厅一角。全媒体记者 郑荔丹 摄

>>>>>>>>生金：抱团取暖，一只小虫托起“亿元增收账本”

产业好不好，要看老百姓是否受益。

杨帆是乐至起航家庭农场的负责人。几年前，他看到僵蚕产业的前景，果断从传统养蚕转型。和当年的蒋锡武一样，家人起初也不理解，好好的茧不卖，去养“病蚕”？杨帆没争辩，先试了一年。第一年产量不大，但药厂上门收，价格比蚕茧高出一截。家人这才踏实下来。

如今，他的农场年产优质僵蚕200多吨，还带动了周边200多户养殖户一起干。

“光靠一个人干不成事，大家抱团才能把规模做起来。”杨帆说。

在乐至，像杨帆这样的带头人不是个例。

县里推行“公司+基地+合作社+农户”等订单模式。企业统一提供蚕种和菌种，技术人员上门指导，还签订保底收购协议。农户不用担心养不好、卖不掉。

王朝友就是受益者之一。“常年有50多人在我这里打工，去年光工钱就发了50多万元。”他说。附近村民在家门口就能挣钱，还能照顾家里，这是以前不敢想的事。

满脸笑容的王朝友。全媒体记者 郑荔丹 摄

目前，乐至僵蚕产业已带动桑园流转2万余亩，吸纳约400名群众稳定就业，人均年增收1.2万元。

“2026年全县僵蚕产量有望突破1000吨、产值达1.5亿元。”乐至县蚕桑局党组成员颜卫东说。

稳居全国县域前列，只是乐至僵蚕故事的“上半场”。面向下半场，当地正全力冲刺国家地理标志与川产道地药材“双地标”认证，争取国家级僵蚕交易中心落户。

这条由“千年蚕瘟”蝶变而来的新赛道，不仅拓宽了县域经济的版图，更实实在在地托起了蚕农们的致富梦。

模范村成片的桑树。全媒体记者 郑荔丹 摄

>>>>>>>>立规：打破同质化竞争，用“乐至标准”拿下行业话语权

产量稳居全国县域前列，但乐至的雄心不止于此。

“我们不仅要卖产品，更要定标准。”乐至县蚕桑局党组书记、局长唐洪全说。这是乐至在道地药材领域必须拿下的“话语权”。

依托先发优势，乐至联合高校院所，牵头完成了《中国药典》白僵蚕标准研究课题，主导和参与制定了6项行业标准，申报了5项国家专利。

从技术追赶者，蜕变为行业领跑者。

如今，这套“乐至模式”已经走出四川。在广西、云南、贵州、重庆等地，由乐至企业托管的桑园超过2万亩。一个以乐至为研发核心、辐射西南、面向全国的僵蚕产业生态圈正在成型。

村民们在蚕房劳作。全媒体记者 郑荔丹 摄

这场持续九年的“温柔驯服”，不仅让“千年蚕瘟”蝶变为富民强县的“金疙瘩”，更印证了一个朴素的道理：没有落后的产业，只有落后的技术。

从“卖产品”到“定标准”，乐至正以新质生产力重塑传统蚕桑产业的价值链，在高质量发展的赛道上持续领跑。

【记者手记】驯服“瘟神”背后的“新质生产力”

在乐至蹲点采访，我一直在思考：一个传统农业县，为什么能在僵蚕产业上稳居全国县域前列？

起初，我以为答案是技术。九年攻关，150小时精准喂养——这些确实了不起。

但真正触动我的，是龙燕实验室里那罐白色菌粉。她端详着它，轻声说：“你看，它很美的。”

一个曾经让蚕农谈之色变的“瘟神”，如今被视若珍宝。这种视角的转变，让我觉得，这可能就是新质生产力最生动的样子——它不一定是高耸的芯片工厂，也可以是田间地头里，一次对自然秩序的重新定义。

蒋锡武返乡那年，面对“一个当兵的，会养什么蚕”的质疑，他不争辩，只用九年时间，把一个传统产业做成了全国领跑者。

杨帆转型时也被人观望过。他没多说，用产量和销路回答了疑问。

采访结束时，王朝友拉着我的手，眼里有光：“明年再来，我这里争取扩大规模！”

那一刻我明白，行业标杆的意义，从来不只是那900吨产量、1.3亿元产值。而是标杆背后，那些被改变的人生、被托起的希望。

这，才是农业最坚实的根基，也是新闻最该记录的温度。

刘孝军 唐文瑞 全媒体记者 甘德斌 黄建伟 孙正良 陈睿 郑荔丹 张露