厦门家政标委会召开《月子期膳食制作指南》标准研讨论证会

6月2日，厦门市家政服务标准化技术委员会召开闽台地区《月子期膳食制作指南》标准研讨论证会。

专家齐聚论证会现场

标委会主任委员、高级工程师谢赳主持会议。他表示：《月子期膳食指南》作为服务母婴的地方标准，其专业性强、安全性强，受众群体的特殊性，事关母婴两代人的健康大事。起草组查阅大量国内外文献资料，特别是亚洲地区相关母婴标准、规范，并走访调研闽南地区、台湾地区月子期膳食传统习俗，形成适合闽台共通标准。

标委会主任委员、高级工程师 谢赳

谢赳表示，随着母婴健康的特定群体需求，月子期科学膳食作为产后恢复、母婴健康保障的重要环节，亟需出台一套科学、规范、地域特色的地方标准。

左：标委会秘书长、妇产科主治医师 林丽霞 右：台湾专家 王运运先生

标委会秘书长、妇产科主治医师林丽霞介绍说：闽台地区《月子期膳食制作指南》深度融合闽南与台湾地区月子期膳食文化特色，系统规定了月子膳食的总体原则、食材选择、营养搭配、烹饪工艺、阶段性膳食调理、个性化膳食规范、膳食安全与卫生等全流程内容，覆盖顺产、剖宫产及特殊体质产妇的膳食制作与调理全场景，核心目标是通过科学规范的饮食搭配，帮助产妇补充生产消耗、促进身体修复、调理体质、提升母乳质量，促进母婴健康。

左：市标准化研究院 蔡弘经济师 右：市标准化研究院 李俊毅工程师

厦门市标准化研究院蔡弘经济师、李俊毅工程师现场指导论证会。

左：厦门医学院 罗琼 教授（书面建议：严格控制酒精残留，使用米酒烹饪时必须煮沸≥5分钟，确保酒精基本挥发。）

右：厦门南洋学院 崔筱力 教授（书面建议：禁用药材目录、单味药材用量上限；明确营养达标率、食材合规率的检测方法。）

左：厦门大学附属中山医院 陈丽娟 主任护师（对标准的膳食安全、营养搭配等提出专业、建设性建议。）

右：厦门市妇幼保健院 章慧燕 主任护师（建议：传统的中医对月子期调理理念是我国的瑰宝，在母婴标准中应发扬光大。）

论证会汇聚了厦门医学院罗琼教授、厦门南洋学院崔筱力教授、厦门大学附属中山医院陈丽娟主任护师、厦门市妇幼保健院章慧燕主任护师。以及台湾母婴行业资深专家苏斐君女士、王运运先生等。华廷、好月莱、芯月里、芮贝丽等4家月子会所和孔雀河、好邦伲、娘子军、齐邦、臻爱母婴等家政一线行业专家共同对《月子期膳食制作指南》（草案）进行全面审核、深度研讨论证。

左：台湾专家 苏斐君女士 右：台湾专家 林龙杰先生

厦门市家庭服务业协会黄艺英秘书长、厦门市餐饮行业协会曾升秘书长参加论证会。

左：家协秘书长 黄艺英 右：餐协秘书长 曾升

与会专家围绕标准草案逐章逐条展开严谨细致的研讨，从专业度、科学性、适用性、合规性等多个维度提出了针对性的修改意见与优化建议。

左：厦门华廷香苑母婴护理服务有限公司 罗晓华

右：厦门好月莱健康管理有限公司（厨师长代表） 黄学龙

左：厦门芯月里母婴健康管理有限公司 徐静

右：厦门芮贝丽母婴护理服务有限公司 林云凤

专家们一致认为，《月子期膳食制作指南》贴合厦门母婴护理行业发展实际，深度融合了闽台两地月子膳食文化特色，框架完整、内容全面，对规范月子膳食行业服务、提升行业专业化水平具有重要的适用意义。

左：厦门孔雀河保洁服务有限公司 周晓清

中：厦门娘子军家政服务有限公司 刘钦新

右：厦门好邦伲家政服务有限公司 李锦娟

最后谢赳总结说，党的二十大三中全会《决议》提出“在发展中保障和改善民生是中国式现代化的重大任务。”家政标委会在厦门市市场监督管理局领导下，市标准化研究院业务指导下，推进与市民生活息息相关的最便捷、最需要的民生事业，出台了10项地方标准、10项团体标准。为厦门市民的生活服务，为两岸标准共通，尽职尽责。

左：厦门齐邦家政服务有限公司 郭秀华

右：厦门臻爱母婴家政服务有限公司 张桂珍

起草组将全面梳理、细致斟酌与会专家的意见建议，对今天的标准草案进行系统性修改完善后上报厦门市市场监督管理局进行评审，争取标准早日落地实施。