2188元一碗面，食客都是富二代，老板自称“杀猪店”

日均卖出几十碗，顾客都是富二代，这家杭州小店什么来头

杭州街头，一家只有两张桌子的小面馆，因为一碗售价2188元的“天价面”冲上热搜。

2026年6月3日，浙江杭州。一家名为“嘚嘚觅道”的面馆引发全网关注，店主吴先生在接受采访时表示，店内一碗面售价2188元，日均能卖出几十碗。面里配有黄鳝、牡丹虾、鲍鱼等高档食材，价格从388元、588元一路涨到现在的2188元。他称“只要味道好，顾客就觉得值”，并明确表示未来只会涨价，不会降价。

当被问及主要客群时，吴先生直言不讳：顾客主要是有钱人、富二代，生意从来没差过。

金链子老板与他的“杀猪店”

这家面馆的火爆，远不止一碗面这么简单。

2026年2月，演员王宁曾到访这家面馆。他本以为两百块钱两人能吃顿好的，结果进门就被老板一句“2188一碗”当场愣住。王宁反复确认后哭笑不得地说：“我是要吃面，不是要吃我面子。”最终，王宁和同行朋友点了两碗598元的“平价版”面，加上一瓶苏打水，账单差4块不到1200元。

让王宁更为震惊的是就餐过程中的见闻。面馆老板脖子上挂着一块大金牌，手上戴着大金链子，说话底气十足。闲聊中老板透露，店里中午生意最火爆，食客吃完便走从不停留，人均消费约300元。店内最高消费纪录是四个人吃了一万多，这个数字让见多识广的王宁直呼“不敢信”。

而这家店的外卖账单同样令人咋舌——随手翻到的外卖结账单动辄900多元、1000多元，400多元的都算低价。

更耐人寻味的是老板面对争议的态度。此前有网友质疑定价过高，老板公开称自家店是“杀猪店”，并直言来吃的顾客座驾“最低得是宝马，法拉利、库利南才配得上”。这番言论一度引爆网络，网友直呼“餐饮行业本是服务大众，怎么还搞起阶层歧视了”。

一碗面从55元到2188元，四年涨价40倍

天眼查App显示，杭州市上城区嘚嘚觅道餐饮店成立于2021年9月，为个体工商户，经营者为吴飞飞，经营范围为餐饮服务、食品销售。

这家店并非一开始就卖天价面。根据公开报道，面馆于2021年10月开业，最初菜单上最贵的面不超过50元，与杭州普通街边小店无异。2025年6月，店内推出558元的“拌川之王”，引发第一波争议。到了2025年8月底，价格直接跳涨至2188元，新品名为“傲世拌川”。

根据菜单显示，2188元的“傲世拌川”包含洋葱约120克、鲟鱼子酱10克、黄鳝片270克、红虾400克、小鲍鱼210克。而另一款2208元的“茄汁傲世拌川”则在此基础上额外加入200克番茄。

即便是更便宜的选项，价格也远超普通面馆。店内的普通拌面、清水面、蛋炒饭、盖浇饭，最便宜的也要55元，两位数价格的菜品寥寥无几。加料价格同样离谱——80克牛肉近70元，二两牡丹虾4到5只就要600元，比不少高端海鲜馆还要贵。加辣还要额外收取1元手续费，加面收5元。

面对价格质疑，老板吴先生回应称：“定价高不是为博流量，我认为我的厨艺值这个价格，否则不会留下这么多回头客。”他介绍，店里目前已有上千名老顾客支持，推出的傲世系列新品虽比别人贵很多，但前提是有技术——他做的面“不油不坨，面上裹油，碗底无油，人称两面黄”。

曾经因“杭城唯一正宗”被罚

这家天价面馆并非第一次进入监管视野。

该餐饮店曾因发布广告使用国家级、最高级、最佳等用语被罚。据上城区市场监管局披露，2024年8月，执法人员接到举报称该餐饮店涉嫌发布含有禁止用语的宣传广告。经核实，当事人在饿了么、美团外卖平台开设的店铺中，在售的肉丝拌川商品标题标注为“肉丝拌川（杭城唯一正宗/请备注面偏生，正常，偏熟）”等用语，违反了《中华人民共和国广告法》第九条第三项的规定。

《中华人民共和国广告法》明确禁止广告中使用“国家级”“最高级”“最佳”等绝对化用语。依据该法第五十七条，违规者将被责令停止发布广告，对广告主处二十万元以上一百万元以下的罚款。案发后，当事人立即整改了上述销售页面的涉案用语。

尽管争议不断，这家面馆的生意却出奇地好。

截至2025年9月，2188元的“傲世拌川”已卖出十余碗。有顾客甚至托人专程将面从杭州带回上海。这一细节引发网友调侃：面条经过长途运输竟然不坨？老板则回应称这是独家工艺。

九派新闻的报道显示，店主表示门店开业5年，生意一直向好，目前日均卖出几十碗天价面。有探店博主实地探访后发现，店里只有两张桌子，高峰期甚至需要排队。

值得注意的是，这家店位于杭州水产批发市场附近，老板称可以保证食材新鲜，面里的黄鳝、虾等食材都是现杀现做。对于2188元的定价，老板的态度始终如一：“只要味道好，顾客就觉得值，不会在乎价格。”

从“嘚嘚觅道”到争议中心

关于吴飞飞的个人背景，公开报道中信息有限。但从他面对媒体时的发言可以看出，这是一位个性极为鲜明的经营者。他曾用“杀猪店”来形容自己的生意，称“来吃的顾客座驾最低得是宝马”，也曾在回应588元面条争议时称探店内容是“剧本设计”。

更有意思的是，演员王宁到店时，曾注意到外卖打包盒上印着“嘚嘚觅道”的logo，设计颇为讲究。而在王宁就餐过程中，老板一边下面一边与食客聊天，说起自己曾被网暴的经历，语气中并无退缩之意。

这家开在杭州街头、连室内座位都没有的小面馆，就这样在争议中经营了5年。从50元到2188元，从“杭城唯一正宗”被罚到“杀猪店”自嘲，嘚嘚觅道的路数与杭州这座城市的温婉气质形成了鲜明反差。