山东
齐鲁网·闪电新闻6月4日讯 为切实守好市民“舌尖上的安全”，潍坊市科技局组织潍坊市科技特派员蛋鸡产业服务团充分发挥专业特长，深入安丘市石堆镇、大汶河开发区等地蛋鸡养殖一线，开展全流程技术指导，用实打实的服务把好鸡蛋从养殖场到餐桌的每一道安全关。
服务团专家王加才、李兆华、吉利伟等一行，先后走进安丘淑香养鸡场、建丰养殖场、建平养殖场，深入智能化标准化鸡舍，实地查看蛋鸡饲养管理、自动化设备运行、通风温控、环境卫生及疫病防控等关键环节。专家们结合场区实际，现场指导科学饲喂、生物安全防护、圈舍精细化管理等技术要点，面对面解答养殖户在日常管理中遇到的难题。
在鸡蛋分拣、转运及加工车间，服务团专家逐环节查看鸡蛋清洗、分级、检验、包装等全流程作业，重点核查蛋品质量管控、安全生产操作规范及产品溯源体系建设情况。针对污壳蛋、破损蛋处理、分级标准执行等细节问题，专家们现场“问诊把脉”，提出可落地的优化方案，指导健全质量管控流程，确保每一枚鸡蛋来源可查、质量可控。
结合夏季高温高湿养殖特点，服务团专门组织疫病防控专题培训，重点围绕盲肠肝炎并发腺病毒引发种鸡零星死亡等典型病例开展教学。向基层兽医和养殖户系统传授疫病早发现、早处置、科学用药、严格执行休药期等关键技术，有效降低疫病风险，杜绝兽药残留，为蛋品安全再加一道“安全锁”。下一步，潍坊市科技局持续组织蛋鸡产业服务团立足全市畜禽养殖产业发展需求，常态化深入养殖生产一线，持续输出先进养殖技术、优质产业资源与科学管理经验，以科技创新赋能蛋鸡全产业链高质量升级，为全面推进乡村产业振兴、打造潍坊畜牧养殖产业高地贡献力量。
闪电新闻记者 刘九省 报道
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