北京
近年来，普定县凭借得天独厚的气候条件和优越的地理位置，大力发展兔产业，取得了显著成效。如今，兔产业已形成从种兔培育、商品兔养殖到屠宰加工的完整产业链，产品畅销川渝等地，成为当地乡村振兴的重要支柱产业。
兔场。
在普定县的普定众鑫科苑兔业有限公司兔场内，场长夏坚正与普定畜牧站的技术人员一道，神情专注地对即将用于繁殖的种兔进行全面健康检测与性能评估。这一细致的工作环节，旨在从源头上确保兔群的优生优育与产业的高质量发展。由于独特的气候条件非常适宜兔类生长与养殖，这一天然优势已成功吸引了来自四川、重庆等地的十多位规模化养兔从业者，他们纷纷选择落户普定县，共同拓展肉兔养殖产业。
“在四川养兔子，夏天比较热，兔子不好养，所以2023年我们来了，普定一年四季没有严寒，没有酷暑，在这边一年四季都可以正常繁殖。而且普定这边离消费市场近，成本也要节约一些。” 据普定众鑫科苑兔业有限公司兔场场长夏坚介绍，公司存栏的种兔有4500只，商品兔有3万多只。每个月能够卖出两万多只兔子，且供不应求。
在普定县的普定众鑫科苑兔业有限公司兔场内，场长夏坚正与普定畜牧站的技术人员一道，神情专注地对即将用于繁殖的种兔进行全面健康检测与性能评估。
目前，普定县有14家规模养兔场，存栏种兔3.5万只，存栏商品兔约35.5万只，预计全年销量将达到270万只左右。本地兔场多采用法国伊高乐品种，该品种生长速度快，出栏周期短，兔子主要销往四川、重庆等地。此外，为了更好地帮助企业发展，普定县还出台了一系列优惠政策，如租赁养殖场租金优惠、配套设施保障、探索推出价格保险等，吸引了众多外地养殖户前来发展。
“我们从2017年开始布局肉兔产业，从父母代种兔、饲料厂、商品兔场到有机肥厂，想往全产业链的方向发展。”普定众鑫润丰蜀黔兔业有限公司总经理张国登说道。
在产业链布局方面，普定县兔产业已形成从种兔培育、商品兔养殖到屠宰加工的完整体系。种兔培育上，通过与四川企业合作，引进法国伊高乐种兔，建立了西南地区最大的伊高乐原种兔场，解决了种兔引进成本高的问题。商品兔养殖环节，采用科学的喂养方式，保证兔子的生长速度和品质。屠宰加工环节，普定县已建成年屠宰200万只的肉兔屠宰场，预计本月底可试屠宰，实现从卖活兔向加工兔食品的价值升级。
工作人员正在给兔子喂食。
下一步，普定县计划进一步扩大养殖规模，吸引更多川渝养殖大户入驻。同时，依托屠宰加工基础，将兔肉健康低脂、氨基酸和蛋白质含量高的特点与旅游市场相结合，开发出适合游客的兔产品，提高产品附加值。(文/图 林倚帆)
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