浙江
“你好，春蕾杨梅，杨梅刚开摘，欢迎来下单。”
“亲，可以采摘，分大棚和露天两种，你们要不先上山看看？”
“大棚黑炭还有吗？再来五箱，客人直接带走。”
6月2日下午，“我们大杭州”和“书记进城卖山货”直播间，走进了富阳区场口镇乌畴溪新村的春蕾农庄·杨梅果园，硬币大小的大棚黑炭杨梅，引得网友们纷纷下单。
不过，比直播间更热闹的，是杨梅果园里，络绎不绝的咨询电话和前来采摘的游客。
“我们今年是5月28日开摘的，在这之前就有很多人来咨询了。开摘后更是订单不断，每天电话都接不过来。”果园主理人曹少疑说。没聊两句，他的电话又响了……
是研究生，更研究“生”
今年7月还能采摘高山东魁
我们大杭州的粉丝，对“春蕾杨梅”应该都不陌生。
2023年，我们第一次来到春蕾农庄，在了解了曹少疑和何格伦夫妻俩回乡创业故事后，给他们的杨梅取了个“研究生杨梅”的名字——一方面，两位都是香港城市大学的研究生；另一方面，自从接手农庄后，他们一直在研究怎么“生”出最优质的杨梅。
这里就不得不提，他们在这两年不断投入的智慧化大棚。
杨梅山上，高低错落的白色大棚依山势而建，棚内棚外处处可见科技设备：大棚外的空气源热泵用于调节棚内温湿度；棚顶的补光灯可根据自然光自动调整棚内光照强度；雾化系统能随时为杨梅补充水分；棚旁的自动卷膜器可灵活调节角度为杨梅树“打开天窗”，促进棚内外空气循环；还有气肥机，通过数字化检测按最佳配比为杨梅提供气肥……
“现在，大棚都已经建设完成，各类设备也配备齐全。”曹少疑说，接下来只需不断积累数据，根据不同生长情况精准调整参数，为杨梅创造最佳生长环境。
比如今年的杨梅，为了配合“迟来”的端午佳节，农庄就要通过数据调控，延长杨梅的挂果时间。“特别是前段时间，天气又热又闷又潮，很容易把杨梅‘闷’熟，所以我们就通过空气源热泵，降低棚内温度和湿度，让杨梅更舒适地生长。”
今年，农庄还做了一项新尝试，在高山上种植大棚东魁杨梅。
“传统杨梅6月中下旬基本就下市了，今年我们能让大家吃到7月。”
曹少疑介绍，今年农庄在海拔530米的高山上搭建了大棚，通过数字化技术模拟更大的昼夜温差——白天增温促进糖分积累，夜晚降温减少养分消耗，不仅进一步提升了东魁杨梅的甜度，更将采摘时间延后到7月，甚至7月中旬。
现在，农庄里的杨梅上市节奏很紧凑——大棚黑炭杨梅正处于最佳尝味期；大棚东魁本周末也可以采摘尝鲜了；然后是露天黑炭杨梅、露天东魁杨梅；压轴的高山东魁，将填补7月杨梅市场的空白。今年总产量预计七八万斤，最终采摘情况还要看天气。
“研究生”杨梅通过308项农残检测
今年还能尝鲜杨梅饮杨梅肠杨梅酱
说到杨梅，有不少人都在关注上个月引发热议的杨梅食用安全问题。
尽管“研究生杨梅”由农庄直发，通过顺丰冷链、杨梅专线运输，不存在添加防腐剂、甜蜜素的情况，但在食用安全事件发酵的第一时间，曹少疑还是前往富阳区农业农村局领取了试剂进行检测，检测结果均为阴性。
不光如此，为了让老客户们更放心，春蕾农庄还是富阳第一家完成了308项农残检测的杨梅基地，结果全部为零农残。
“对我们来说，最好的保鲜方式就是让果子挂在树上。”曹少疑说，坚持现摘现发，避免了中间环节的保鲜处理了，今年明显感觉上门采摘的游客多了。“此外，我们还用绿色防控技术，用引诱瓶、黄板等防治果蝇，既降低了虫害，也提升了游客的食用体验。
除了新鲜杨梅，今年果园首次推出了多款深加工产品，其中杨梅香肠成为“网红”——将杨梅果肉与猪肉混合灌制，果香解腻，试销期间供不应求。此外，杨梅酥、杨梅饮品、杨梅酱、杨梅干等产品也同步上市，大家可以去农庄品尝。
来说分享“今夏的第一颗杨梅”
橙柿送上15张亲子采摘券
每年，春蕾农庄都会为橙友们准备一波杨梅福利，今年也不例外。
想尝一尝“研究生杨梅”吗？橙柿送上15张亲子采摘券。
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福利：我们将优选15个人气留言，送上亲子采摘券一张。
一张采摘券，你可以选择采摘露天杨梅，进园畅吃，再带走6斤露天杨梅；或选择采摘大棚杨梅，进园畅吃，再带走1斤大棚杨梅。注意需要在6月21日前使用。
发帖截止日期：6月11日12:00。
记者 宣涛
我们大杭州新媒体编辑
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