上海
西梅汁在社交媒体上火了，有人夸它是“肠道救星”，喝完半小时就跑厕所；也有人吐槽“拉到虚脱”，甚至便血送医。一杯果汁，为何有如此两极分化的评价？
先看一组数据，国内每10个成年人里，至少有1个被便秘困扰。年纪越大越遭罪——70岁以上老人近1/4中招，80岁后直接飙升到38%。在这种“全民通便焦虑”下，西梅汁的爆红也就不难理解了。
很多人以为西梅汁能通便靠的是纤维，这是一种误解。新鲜西梅的纤维含量为0.7克/100克，还不如芒果的1.3克/100克。真正通便的“幕后推手”是山梨糖醇，这种天然糖醇就像肠道里的“抽水机”，能强行把水分拉进肠道，顺便刺激肠道加速蠕动。
剂量决定着山梨糖醇究竟是“帮手”还是“凶手”。健康人群吃5克山梨糖醇就可能肚子咕噜叫，10克以上直接迎来腹泻套餐。新鲜西梅中山梨糖醇的含量为2.6克/100克，吃400克新鲜西梅，即可获得“喷射战士体验卡”。
更可怕的是，某些网红西梅汁“下猛药”——检测发现部分产品山梨糖醇浓度高达26%，500毫升里足足有130克；还有不良商家偷偷加酚酞（已被禁用的泻药成分），长期依赖这类饮品会让肠道“摆烂”，失去自主排便能力，形成泻药依赖。
一般来说，健康成人每天吃5到6颗新鲜西梅足够，超量等于找罪受。喝西梅汁前要注意：肠胃敏感者先从50毫升试水；孕妇、肠胃炎患者、正在吃泻药的人群别尝试；如果喝完腹痛不止甚至拉出血便，立刻停用并就医。
西梅汁本质是“天然泻药”，短期救急没问题，但别指望它治本。真想告别便秘，不如做到这几点：每天吃够一斤蔬菜和半斤水果；喝够1.5升水；固定时间蹲厕所，给肠道养成生物钟；每天快走30分钟。
（作者为长宁区天山中医医院肛肠科主任医师）
原标题：《西梅汁是“肠道救星”还是会让你“拉到虚脱”？医生揭秘》
栏目主编：唐闻佳 文字编辑：李晨琰 图片来源：视觉中国
来源：作者：林晖
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