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成本领先、海外破局,牧原引领企业传承新范式

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文丨安知鱼

6月1日,牧原股份发布的一则人事变动公告:

61岁的创始人秦英林辞任董事长,转任终身荣誉董事长兼养猪研究院院长;董事长一职由公司老将曹治年接任;聘任二代核心领导层高曈为公司总裁、财务负责人,拟选举高曈先生、秦牧原先生为公司非独立董事(执行董事),牧原顺利完成交接班。

这不是一次仓促的管理交接,而是一场关于成本、技术与全球化的产业接力。五年的伴跑与实战,已让这份答卷足够清晰。

【五年伴跑交出答卷:成本、屠宰、海外,三线全胜】

自2021年起,牧原便创新采用双核领导模式:一代高管以65后为主,向下深钻做技术;二代高管以90后领头,全面负责经营管理。五年的伴跑,给了二代团队充分的试错空间,也为董事会提供了足够的考察周期。

高曈毕业于欧洲高等商学院,2017年加入牧原;秦牧原2019年加入公司,主导屠宰肉食业务。他们的能力并非纸上谈兵,而是已被近五年的经营成果所验证。

最能直接检验管理成果的标尺,是规模和营收。2021年到2025年,牧原出栏量从4026万头发展至2025年的7798万头,营收规模从788.9亿元增长至1441.5亿元,接近翻倍。

更能检验管理成色的指标,则是成本。数据显示,2022年,牧原生猪养殖完全成本尚为15.7元/kg,到2026年4月,这数字已降至11.7元/公斤。对比行业始终保持着一个身位的领先。

更值得关注的是数字背后挖潜的深度。剔除饲料原材料价格影响,牧原此前提出的600元/头降本空间已完成一半以上,未来还有约2元/公斤的成本挖潜空间。最优秀场线的成本已在10.5元/公斤以下,公司长远目标指向10元/公斤以下。

在猪价持续低位运行的行业寒冬里,这种成本优势就是生存的本钱。

如果说规模和成本的绝对领先是牧原国内竞争的底牌,那么屠宰业务的突破和海外布局的加速,则是二代团队打开增长天花板的两把钥匙。

2025年,牧原屠宰量已达2886万头,占比出栏生猪量36.75%,进入全球前三,屠宰肉食板块首次实现年度盈利,产能利用率达到98.8%。

目前约70%产品仍以白条形式销售,牧原表示,未来将持续提高分割品和小包装比例,重点拓展商超、餐饮及食品加工客户。

这种从卖猪到卖肉的升级,意味着更强的盈利稳定性。

在更广阔的国际舞台,牧原持续坚定落子布局。2024年与越南BAF公司达成技术合作,2025年3月设立胡志明市全资子公司,2026年2月完成港股上市——从纯技术输出到深度合资共建,模式升级路径清晰。

菲律宾、泰国等市场同样进入考察视野,牧原正将国内成熟的智能养殖、生物安全与管理经验打包复制到东南亚。

高曈对此的定位尤为清晰:“牧原现阶段在海外市场的首要任务,不是去强力地筹建自己的猪场,而是更多分享我们自己的核心技术理念和方案,提升当地从业者的生产水平。”这不只是企业的增长叙事,更是一种以技术和标准重塑全球猪肉生产格局的战略意图。

从成本领先到屠宰盈利,再到海外落地,接班团队用五年时间完成了从“被伴跑”到“独立领跑”的蜕变。

【技术基因的代际接力:从养猪大国到养猪强国的跨越】

牧原飞轮的加速转动,背后是一场渗透在产业链每一个环节的技术进化。

从种猪育种到营养研发,从健康防控到智能养殖,牧原已将20大技术体系打磨成一套高度标准化的“牧原方案”。

尤其在智能化领域,牧原经历了从业务流程标准化,到智能装备全面应用,再到当下构建养猪大模型三个阶段。这正是秦英林卸任后执掌养猪研究院的用意所在。

创始人退居幕后,不意味着远离业务,而是换一种方式持续赋能。

如果说二代团队负责“表层抓经营做事情”,秦英林则将时间和精力集中于最底层的能力建设。这种“一代搞技术、二代搞经营”的分工,在民企交接中并不多见,但恰恰构成了牧原后续十年最坚固的价值底盘。

这揭示了一个更深层的逻辑:牧原的真正壁垒不只是规模,更是数据和管理体系。

交到年轻团队手中的,不仅是一家养猪企业,更是一个以数据和AI驱动管理的现代化农业科技平台。代际接力的本质,恰恰是这种技术基因的传承与延续。

2025年5月,秦英林曾在股东会上留下一句话:“牧原管理层及早建立了接班人制度,培养了二代接班人,现在看,尝试是有效的,目前也是令人满意的。”

如今回看,这份满意绝非仅仅出于对后辈的鼓励,而是一种基于事实的判断。五年的时间窗口,高曈和秦牧原用成本数据、用屠宰利润、用海外项目的推进进度,证明了年轻团队的实操能力。

这场接班的意义,远不止于企业治理层面的成功。中国是全球最大的猪肉消费国和生猪生产国,但从养猪大国到养猪强国之间,横亘着技术、效率、标准化与国际竞争力的差距。牧原正站在规模和成本的山峰上,通过智能化技术体系的持续建设和海外布局输出“中国方案”,为这条跨越之路提供切实可行的路径。

这是秦英林用30余年时间从22头猪做到全球第一的创业故事续篇。90后掌舵的年轻一代,有国际化视野,有智能化思维,有将中国养猪模式推向世界的战略雄心。这场接班正在同步完成的,是中国农业科技走向全球舞台中心的叙事转换。

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