广东
我的老家位于陕西南部的关中平原。每年六月一到，当村外那片无边无际的麦田上空响起“算黄算割”的鸟叫声时，那便预示着麦子已经成熟了！
关中有句谚语：“蚕老一时，麦黄一晌”。麦子成熟的速度，就在一眨眼的功夫。
我们家种了十几亩小麦，80年代的时候联合收割机还没有大面积普及，每到麦收时节，父母就为收割小麦而发愁。
1988年的夏天，又到了麦收时节。村里有人说，再过几天要下连阴雨，为了赶在下雨前把十四亩地的麦子抢收回来，父亲一大早就去了镇子里，准备找几个麦客来帮忙收麦。
大约两个多小时之后，父亲带着两个麦客回到了家中。
两位麦客一老一少，年纪大的大约四十出头，小一点的估计也就十七八岁年纪。两人虽说年纪相差较大，但装束却几乎一模一样：脸黑黝黝的，衣服汗渍斑斑，都戴着个草帽，一人手里拿着个蛇皮袋子。
刚进家门，父亲便赶紧招呼起了两人：“柳老哥，还愣着干什么？快进来呀！”
大概是觉得自己身上脏兮兮的满身汗味，柳叔并没有急着进门：“兄弟，你看我们父子俩这身打扮，就和叫花子也差不多，这衣服好多天都没洗了，不要说别人了，就是我自己都能闻到一股酸臭味，还是别进去了。”
“哎呀，都是受苦人，哪有那么多讲究？快进来，洗漱洗漱，咱们吃饭！”说完，父亲便把两人拽进了屋子。
“林子，还愣什么呀？赶紧打盆水！”见我在一旁发愣，母亲便吩咐起了我。
从院子里的水缸里打了半盆水后，我把脸盆端回了屋子里。
就在柳叔父子把手伸进脸盆里的那一刻，水就以肉眼可见的速度成了黑色，看到这一幕，我愣住了！
见我在那里发愣，母亲又说话了：“林子，看什么看？去，再换点水！”
我刚要伸手端盆，柳叔便伸手拦住了我：“别倒，还能洗，在我们老家这点水可金贵着呢！”说完，他就把手伸进了黑水里。
等我把毛巾递过来的时候，那对父子已经在衣服上把手擦干净了。
我一边在厨房添柴火一边悄声问母亲：“妈，你可真舍得，今天这顿饭可比咱们家过年还要吃得好！哼！”
“不吃好怎么干活？”母亲白了我一眼。
我还要顶嘴，母亲又说道：“别说那些没用的了，赶紧捞面！”
我先从水里把两指宽的面条捞到碗里后，母亲在面上撒了一些葱花、芝麻、辣椒......随后母亲又往勺子里面倒了多半勺油。
母亲是个节俭的人，我们家平时吃油泼面的时候，用来浇面用的油少得可怜，除了极少数的一两根面条上能带着点油花外，其他的面条就和没用油泼一样。
想到我们平常吃的，再看看今天的这碗面，我不由得叹了口气。
油泼面做好之后，母亲便吩咐我端了出去。
大概是因为要急着干活，那对父子俩并没有客气，端起碗就大口大口“咥”（dié）起面来。呲溜呲溜吸面条的声音此起彼伏，听着这声音，我不由得咽了咽口水、
片刻功夫，两碗面就被吃光了。
“林子，看什么看？快去端面去！”父亲吩咐道。
我回到厨房一边添柴一边问母亲：“妈，他们怎么吃这么多？”
“你这孩子怎么说话？哪能嫌人家吃的多呢？还好你是和我说，你要是敢在你爸跟前这样说，估计早就挨打了！关中人不亏侍下苦人，善待麦客是祖先留下的传统，都是土里刨食的人就得互相敬重！”
停顿了一下，母亲接着说道：“你不是上过学吗？我来考考你。客是什么意思？”
“不就是客人的意思吗？”我想都没想就随口而出。
“既然是客，那咱们就得好好招待。善待麦客，胜似烧香。咱们这里如果谁家给麦客吃的不好，干拌面里面没子肉，那是会被村里人笑话的。再说了，他们干的都是下体力的活，不吃饱下午哪来的力气干活。”
我们村里有个人名叫大毛，他一顿能吃两海碗，是我们村子里最能吃的人，可等我见到了这对父子俩之后，我才知道什么叫做能吃。
那天中午，这对麦客父子一共吃了六海碗！
吃饱喝足之后，父亲便带着这对父子割麦去了。
麦客能吃，但也能干！
等我中午时分往地里送水的时候，仅仅才过了一个多小时，这对父子已经把四分多地的小麦割完了！
在地里简单吃喝了点之后，他们又继续干了起来，直到天黑之后他们才回了家。
但即便是这样辛辛苦苦的忙了两天之后，我们家还有将近一半的小麦没有收回来。
就在第三天的上午，雨下起来了。
因为下了雨不能割麦，这天中午的时候，柳叔便拿出了随身携带的炒面准备开吃。
“柳老哥，你这是干什么？”就在柳叔去厨房里倒开水的时候，父亲看到了。
“没出去干活，怎么好意思吃饭呢？”
“哎呀，看你这话说的，天下雨又不是你老哥的错。快把你那东西收起来，桂香（我母亲的小名）她有点事出去了，待会儿就回来了。”
说心里话，因为下了雨，不光是父亲着急，柳叔也同样很着急。父亲着急的是地里黄了的麦子收不回来，而柳树着急的是不能割麦赚钱，但天意如此，他们又能如何？
雨一直下了三天，这三天里，柳叔好几次提出要吃他带来的炒面，但都被父亲挡了回去。第二天下午，父亲还把柳叔的炒面给藏了起来。
柳叔父子俩在家闲了三天，但我们家的伙食却一点也没有变！
柳叔来到我们家的第五天，天终于晴了。等地里的麦子稍微干了一些之后，柳叔便又去了地里。又忙活了几天，我们家的麦子终于全部割完了。
直到此时，父亲才长长的出了口气。
割完麦子之后的当天夜里，母亲特意多炒了几个菜。吃完饭之后，父亲便和柳叔结算起了工钱。
“柳老哥，村子里的行情是割一亩地6块钱，我们家一共是15亩半地，这里是100块钱，你拿着。”父亲拿出十张大团结递给了柳叔。
不对吧？我们家明明是14亩多一点，父亲为什么要说成15亩半？难道是他记错了吗？不可能呀，精明了一辈子的父亲怎么能犯这么低级的错误呢？
就在我看着父亲发呆的时候，柳叔却做出了一个令我们都没有想到的举动。
他并没有伸手去接父亲递过来的钱，而是腾地一下就站了起来，看得出来，他生气了。
麦客们的脚步就是尺子，谁家多少地他们的心里都有谱，难道柳叔觉得我们家的地不止15亩半吗？
怎么还能这样得寸进尺？父亲已经把亩数说多了，你还要怎么样？再说了，因为下雨歇下的那几天你们父子俩不就一直在我们家白吃白住吗？那笔钱又该怎么算？
就在我以为柳叔和父亲会吵起来的时候，画风突然变了。
“赵老弟，你这是干什么？你们家多少亩地我心里能没有数吗？告诉你，你们家的地顶多也就十四亩，你说十五亩半是什么意思？还有，我们父子俩在你们白吃白喝了三天，你必须得把那些钱刨出来！70块钱！”
听了柳树的话，我不由得愣住了。这......这是怎么回事？
两人确实吵了架，不过吵架的原因却大大出乎了我的意料！
一番纠缠之后，赵叔最终收下了八十块钱。
因为第二天还要急着赶路，拿了钱之后，赵叔便早早地休息了下来。
赵叔父子俩休息了之后，母亲却并没有闲着，这时又在厨房里忙了起来。
“妈，都十一点多了，你怎么还不睡？”
“你先睡吧，我给你赵叔他们准备点东西。”母亲一边说，一边将前几天已经晒好的干膜片装进了一个布袋中。
“妈，我爸已经多给他们钱了，你怎么还要给他们带干粮？”我疑惑地问道。
“出门在外不容易，多准备点没坏处，万一要是再遇上连阴天呢？他们赚钱不容易，咱们能帮一点是一点。林子，这人心都是肉长的，你对别人好，人家心里可都记着呢！”
真的是这样吗？我有点不愿相信。
第二天天还没亮，我就听到院子里传来了一阵说话声。
起床来到院子里一看，说话的人正是父亲和柳叔。
“柳老哥，你这是干什么呀？那点活计我趁着空闲的功夫顺手就做完了，哪用得着你半夜三更起来忙活？”
听父亲这样说，我不由得朝着院墙看了过去。
我们家的院墙是用烂砖头垒起来的，前几天因为下雨，院墙塌了。因为忙着收麦，父亲就没来得及处理。谁知道，柳叔昨天夜里竟然偷偷起来把院墙垒起来了。
“告诉你吧，我是个泥瓦匠，这点活计还叫事吗？”
听了柳树的话，我不由得愣住了，看来母亲说的一点也没错，人心都是肉长的，你对别人好，别人也会拿出真心对你！
也正是从这一年开始，柳叔父子俩每年都会像候鸟一般又一次来我们这里收麦。每年来的时候，柳叔都会给我们带一些当地的土特产。
一年又一年的双向奔赴，我们两家慢慢处成了亲戚。
进入九十年代后期，随着联合收割机的逐渐普及，麦客逐渐退出了市场。
麦客虽然不见了，但作为亲戚的我们却没有断了联系。
麦客可以消失，但感情必须延续......
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