北京
新华社武汉6月2日电（记者田中全）“三夏”时节，2026年全国粮食和物资储备科技活动周在武汉启幕。智能化进出库、高水分粮食保质储藏、全谷物口感提升……行走展区，130余项粮食科创成果集中亮相，广泛应用于绿色储粮、收储质控、精深加工等环节，守护粮农切身利益，筑牢粮食安全根基。
6月1日，2026年全国粮食和物资储备科技活动周上的展示。新华社记者 杜子璇 摄
在中央储备粮淮北直属库有限公司展区，一套轻便灵活的移动式气膜储粮装备，引得众多参观者驻足围观。相较于传统固定式粮仓，这套设备仅一米多高，不仅节约占地，还大幅减少仓房建设产生的垃圾排放，单套可储粮1.1吨。
“装备采用多层高分子复合膜材料，防水防潮、防虫防鼠，设备配套二维码与智能芯片，粮情数据全程溯源，可实现储、运、管全链条闭环管控。”公司负责人陈正根说。
“它就像一座可随装随走的‘移动粮仓’，有效破解了仓容紧张、临时调运储粮安全等难题。”陈正根说，这项技术自今年3月落地转化以来，已在全国各地推广应用。
参展企业展示粮食领域自动污水监测报警联动装置。新华社记者 杜子璇 摄
温控是粮食保质减损的关键一环。针对传统仓房易受外界气温扰动、温控成本高等短板，我国围绕新型隔热材料、智能控温等技术聚力攻关，全力保障粮食储存环境稳定。
来到中建西南院光子科技有限公司展区，工作人员正现场演示新型粮仓防护材料的性能。记者看到，清水泼洒在涂有特殊涂层的样板上，即刻凝结成圆珠滚落，板面干爽洁净，不留半点水渍。
“这是我们自研的超双疏自清洁辐射制冷材料，兼具疏水防污、无源辐射降温等特性。”项目负责人薛晓说，材料用于仓房墙体、屋面，可通过高反射阻隔日晒热源，从源头减少热量渗入仓体，缓解夏季仓温过高、粮食变质损耗等问题。
控温提质实现节能降耗。薛晓说，新材料应用后能够有效降低仓房温度，综合节电率最高可达53%。目前，这项技术已在全国不同生态储粮区规模化应用，累计应用面积超40万平方米。
绿色转运、智能监测、生态防治……一项项硬核技术迭代升级，一套套创新装备落地生根，不断破解传统储粮损耗高、管护难、能耗大等痛点，为储粮安全减负增效。
2026年全国粮食和物资储备科技活动周上展示的无人机装备。新华社记者 杜子璇 摄
大国粮仓的“科技范儿”，还体现在粮油加工转型升级。国家粮食和物资储备局科学研究院院长谭本刚说，精制加工导致粮食出品率下降和营养流失，全谷物可最大程度提高可食用利用率，相当于开发“无形粮田”，对推动粮油产业升级和保障国家粮食安全具有重要战略意义。
在湖北中磐粮油食品有限公司展示区，工作人员热情邀请参观者品鉴全谷物米饭。记者试吃了一款全谷物含量25%的米饭，口感软糯适口，风味贴近普通精米。
“这款主食从上千种谷物中选取配比，做到了免浸泡，同煮同熟，属于低GI食品。”公司负责人付菲菲说，食用后人体血糖波动平缓，饱腹感持久，能避免餐后“晕碳水”。
粮食加工企业展出的全谷物产品。新华社记者 杜子璇 摄
从仓储端科技减损到加工端提质增效，科技创新持续赋能粮食产业，以硬实力守护大国粮仓，托举民生安康。
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