云南
近年来，洱源县立足湿地生态修复工作，依托本土特色水生植物海菜花的天然生态优势，创新探索“以湿养湿”发展模式。在持续守护水环境、筑牢生态屏障的基础上，深度挖掘海菜花多元价值，延伸产业链条、丰富产品业态，让原本守护水质的“生态花”，变身带动群众增收、助力地方发展的全产业链“致富花”，走出了一条生态优先、绿色发展、富民增效的可持续发展新路径。
海菜花是典型的“水质监测员”，对生长环境极为挑剔，仅能在Ⅲ类及以上优质水体中生长。与此同时，作为密氧水生植物，海菜花具备极强的水质净化能力，可有效吸附水体中氮、磷等富营养物质，改善湿地水环境、维系水生态平衡。
兼具生态价值与食用价值的海菜花，早已扎根洱源本土生活。据《中华本草》记载，海菜花拥有清热止咳、明目养肝、利水消肿等药用功效，长久以来都是当地白族群众餐桌上的特色家常菜。依托得天独厚的生态基底，洱源县聚焦海菜花生态属性，持续推进规模化种植与湿地养护工作，让清澈水体滋养海菜花，也让海菜花反哺水环境。
海菜花浑身是宝，叶片可加工制成饼干、茶饮、咖啡茶，柄则能用来生产鱼饲料。洱源海菜花产业研究基地总工程师钟岚介绍，海菜花本身具备优良的生态属性，对改善生态环境有着显著正向作用。依托湿地建设项目，基地也在探索一条可持续发展路径：在有效管护修复湿地生态的同时，深挖海菜花经济价值，实现生态效益与经济效益双赢。
为破解生态价值向经济价值转化的难题，推动湿地生态保护与产业发展双向赋能，洱源县深耕海菜花药食同源价值，强化科研合作与技术攻关。
今年4月，洱源县海菜花产业研究基地携手上海中医药大学，聚焦海菜花深加工应用场景，开展专项研究与产品研发。科研团队充分利用海菜花的花叶、花苞、花柄等全株原料，成功研发出多款创新产品，打造出海菜花草本润口红、五色中药茶、咖啡植物饮、曲奇雪花酥等系列深加工产品，彻底打破海菜花单一食用的局限，大幅提升产品附加值，构建起多元化、高品质的产品矩阵。
“现在最受欢迎的就是我们研发的海菜花中药包，配有百合、黑枸杞、桑葚和陈皮等。曲奇、奶酥、咖啡等副食品类也非常受大众欢迎。”洱源海菜花产业研究基地销售负责人钟国锋说。
洱源海菜花产业研究基地总工程师钟岚表示，通过延伸二产、三产产业链，能有效提升海菜花的附加值及利用率。合理采收海菜花叶片，不仅有利于保护生态环境、保障水体质量，还能带动当地群众增收。只有将生态效益与经济效益有机结合，海菜花产业才能实现健康、可持续发展。
从最初的原生态食材、生态净水植物
到如今覆盖食品、美妆、饲料等
多个领域的多元化产业体系
海菜花产业成功实现
从一产种植向二产加工、三产展示销售
的全链条延伸
小小海菜花承载富民希望
洱源县以绿为底、向绿而生
用一株海菜花书写出
生态保护与乡村振兴双向共赢的
时代答卷
来源：风花雪月号
编辑：陈丝华
值周：胡亚玲 张辉
主编：李胜
生态环保普法宣传小知识
《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》
第四章 生活垃圾
第五十七条 县级以上地方人民政府环境卫生主管部门负责组织开展厨余垃圾资源化、无害化处理工作。
产生、收集厨余垃圾的单位和其他生产经营者，应当将厨余垃圾交由具备相应资质条件的单位进行无害化处理。禁止畜禽养殖场、养殖小区利用未经无害化处理的厨余垃圾饲喂畜禽。
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