北京
来源：市场资讯
（来源：VEpiaopiao）
周一的早晨，闹钟响了三遍才爬起来
阿酱这时候太需要一冰美式
和一盘能把我从周末里拽出来的能量早餐
突然想到早午餐店里很火的双拼开放式三明治
一边是牛油果，一边是烟熏三文鱼
但一份经常卖到68、88块，也太贵了！！
经阿酱掐指一算
其实在家不到1/4的价格就能端上桌
甚至只要简单调味一下，味道完全可以超越
也不用开火，烤面包-涂抹奶酪-加料-调味
4个步骤，5分钟功夫就能搞定✅
欧包表面烤到微微焦脆
带着谷物发酵后的微酸和麦香
抹上奶油奶酪，铺上烟熏三文鱼和牛油果
但单吃它们有点“闷”，所以请来了亚麻籽芝麻盐
它的颗粒感和牛油果、三文鱼的油润能很好交融
入口脆、韧、绵、软四种口感充斥口腔
咸鲜柔和，但香气又足够饱满
早晨来上这么一口，身体瞬间被注满能量~
亚麻籽芝麻盐是把好吃变成“停不下来”的存在
配料表干净，只有：芝麻、亚麻籽、酵母粉、食用盐、奇亚籽，没有多余的东西特别添加了“素芝士”酵母粉，自带咸鲜风味
颗粒度控制在1-3毫米之间
一部分研磨碎粉，一部分是完整或半碎的颗粒
在齿间被咬破，释放出种子本身的油脂香和脆感经过N次调配，也严格控制了食用盐的添加量
咸度恰到好处，简单撒在简单上就已经足够美味
也可以替换成蒜香欧芹盐
配料依旧干净：大蒜、欧芹碎、海盐
温柔的蒜香至于带着欧芹清浅的草木香
同样是怎么撒都不出错的存在！
烟熏三文鱼牛油果
双拼开放式三明治
准备时间：3分钟
摆盘时间：5分钟
参考热量：579kcal
食材：
欧包 2片90g / 牛油果片 半颗80g / 烟熏三文鱼 4片75g / 奶油奶酪 40g / 柠檬片 半片10g / VEpiaopiao 亚麻籽芝麻盐 适量 / 新鲜欧芹 适量
步骤：
1. 【烤欧包】欧包放入预热好的烤箱200℃烤3~5分钟，表面微焦。
2. 【牛油果三明治】在一片欧包上涂抹20g奶油奶酪，摆上牛油果片，撒上适量VEpiaopiao亚麻籽芝麻盐。
3. 【三文鱼三明治】在另一片欧包上涂抹20g奶油奶酪，摆上烟熏三文鱼，装饰上柠檬片和新鲜欧芹，撒上适量VEpiaopiao亚麻籽芝麻盐。
Time reveals, so does your taste.
吃了这份双拼三明治
周一的早晨好像也不是那么难对付了再配杯冰美式，坐在空调房里享用
头顶的“血条”随着一口又一口慢慢回血
享用完毕，就有满满能量出发啦！
本期食谱用到了VEpiaopiao 亚麻籽芝麻盐。
仅用芝麻、亚麻籽、酵母粉、食用盐（未加碘）、奇亚籽5种食材，精心调配出咸鲜饱满的风味。
芝麻烘烤后带来醇香，磨碎的亚麻籽带来浓郁的坚果气息，细小颗粒奇亚籽藏着轻脆的咀嚼感，融入“素芝士”酵母粉提香衬味，让整体多了层近似芝士的鲜香。
日常撒在煎蛋或三明治上，拌进水煮菜、沙拉碗、米饭，或者直接蘸煎鸡胸都很妙。
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