(来源:荔枝新闻)
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【#果汁饮料标的FC和NFC到底啥区别# #果汁标NFC可能只是商家套路#】夏季果汁迎来消费旺季,不少消费者看不懂包装FC、NFC、HPP标识。专业人士介绍,三者虽都归属百分百纯果汁,但加工工艺差异显著:FC为浓缩还原果汁,高温工序会损耗维生素与果香;NFC即国标定义的非复原原榨果汁,合规产品配料表不得含水,多款标称 NFC 饮品,配料表前两位确是水和浓缩果汁,属于误导消费者;HPP则是采用超高压杀菌的升级款NFC果汁。专家提醒,选购果汁不能只看包装醒目大字,务必核对背面配料表,标注为果蔬汁(浆)类的产品,果汁(浆)或蔬菜汁(浆)含量必须达到百分之百,或者可溶性固形雾含量要对应不同水果品种,符合国家标准里的专属指标;标注为果汁饮料、复合果蔬汁(浆)等果汁最低含量不能低于10%;而果味饮料几乎不含鲜果,仔细甄别才能避开消费圈套。
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