北京
中国食品安全网讯（记者 刘军民）5月26日，北京工商大学食品与健康学院专家团队走进平谷中学，为550余名高中生带来了一场别开生面的食育主题讲座，并与平谷区教委就食育课程建设展开深度研讨。此次活动不仅将前沿的食品科学知识送进校园，更标志着校地双方在推进大中小学思政教育一体化、构建常态化食育合作机制上迈出了实质性的一步。
图为平谷中学师生听取北京工商大学食品与健康学院专家团队的食育主题讲座
活动由平谷区教委基教二科科长孙波主持。平谷区教委主任王宇在致辞中强调，食育是青少年健康教育体系中不可或缺的重要组成部分，直接关乎下一代的茁壮成长与国民整体素质的提升。他提出，希望以此次活动为契机，进一步深化校地协同联动，搭建起常态化的合作交流平台，共同推动区域食育工作提质增效。
在科普讲座环节，北京工商大学的教授团队充分发挥专业优势，将深奥的学术理论转化为生动有趣的日常科普。活动现场播放了北京工商大学宣传片，张婵老师介绍了学院专业设置、师资力量、人才培养、升学就业等情况。
张婵老师介绍学院专业设置、师资力量、人才培养、升学就业等情况
张慧娟老师以“智能包装，舌尖上的‘绿色卫士’”为题，揭秘了保障食品安全的前沿技术。
图为张慧娟老师揭秘保障食品安全的前沿技术
孔春丽老师紧扣“大健康时代新风口”，深入浅出地解析了食品营养与健康专业的核心知识。
图为孔春丽老师解析食品营养与健康专业知识
孟楠老师带领同学们踏上“酒的奇妙旅程”，从科学与文化双重视角探寻酿造工艺的千年传承。
图为孟楠老师从科学与文化双重视角探寻酿造工艺的传承
陈海涛老师则通过“芬芳世界，美化人生”的主题分享，展示了香料香精在日常生活中的独特魅力。
图为陈海涛老师展示香料香精在日常生活中的独特魅力
四位老师的精彩讲授引发了现场学生的热烈反响与积极互动。
随后的课程研讨会上，双方聚焦高校食育资源与中学课程的衔接模式、平谷区劳动课程体系建设等议题进行了深入交流。与会人员围绕课程内容设计、教学方法创新及师资共建共享等关键问题建言献策，并达成高度共识。
图为双方聚焦高校食育资源与中学课程衔接模式以及平谷区劳动课程体系建设等议题深入交流
未来，双方将以此次活动为新起点，不断深化全方位、多层次的合作，着力构建具有平谷特色的食育教育体系，以专业力量守护青少年健康成长，为区域教育的高质量发展注入新动能。
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