河南
大象新闻记者 李书恒 通讯员 李雅娟 李笑晗 郭毅铭/文图
当田野里的小麦渐变成金黄，当劳动教育的精神赋能蓬勃的少年，一场关于成长的奇妙旅程就此启航，书本中的知识也在学生们的手中变成令人向往的美食。
以麦为媒，构建全域沉浸式食育场景
为深入践行“五育并举”教育方针，扎实推进劳动教育、食育教育落地见效，丰富校园特色育人体系，5月29日，郑州市金水区纬五路第一小学普庆、金湾校区开展“以麦为媒 食育未来”食育环游记主题实践活动。学校打破传统课堂壁垒，将麦田文化、农耕知识、美食实践搬进校园，以全景式、沉浸式体验活动为抓手，让食育、劳育从书本理论转变为可体验、可探究、可成长的实景课堂，探索中小学育人新模式。
多维赋能，打造立体化特色育人体系
本次活动以“以麦为媒，四季传承——从一粒种子到一餐饭食”为核心主题，围绕小麦文化深耕多元育人内容，整合科普认知、农耕体验、美食创作、文化传承、实践交易五大板块，打造一体化食育实践平台。活动摒弃单一化教学模式，融合科学探究、传统文化、生活技能、劳动实践等多元内容，让学生在自主探索、动手实践、沉浸式体验中，读懂农耕文化、体悟粮食来之不易，切实提升综合素养。
专家引航，解锁小麦科普新视界
为让食育课堂更具专业性、科学性，学校特邀河南省农业科学院小麦研究所博士后王家瑞走进校园，为三年级学生带来《小麦的前世今生》专题科普讲座。讲座摒弃晦涩的专业理论，以通俗易懂的语言、生动鲜活的案例，系统讲解小麦的起源演化、生长周期、品种培育、种植技术及粮食安全相关知识。将前沿农业科研成果与校园基础教育深度融合，为孩子们打开了解农耕科学的新窗口，在童心深处播种敬畏粮食、崇尚科学、热爱劳动的种子。
实景体验，让食育劳动鲜活可感
本次食育环游记设置多主题实景体验区，内容丰富、形式多样。“麦子的一生”科普展区全景展示小麦生长全过程，各类麦类品种、麦苗培育实物、主题手抄报，让学生直观解锁种子到麦穗的成长奥秘；麦香体验区内，华夫饼、彩色馒头、凉皮、大麦茶等特色麦食DIY体验，让学生亲手参与食材蜕变，在烟火实践中掌握生活技能；麦耕乐园复刻传统农耕场景，老式农具展示、麦秆编织、麦穗书签制作等活动，让千年农耕文化焕发新生；麦食小集市热闹开市，学生自主交易、互助分享，在真实社交场景中锻炼沟通协作、理财规划能力，实现学思践悟全方位成长。
深耕育人，赋能学生全面成长
此次沉浸式食育主题活动，有效打通了学科教学、劳动实践、文化传承、生活教育的边界，构建起全员参与、全程浸润、全域覆盖的特色育人体系。纬五路一小普庆、金湾校区以小小麦穗为育人载体，将德育、劳育、智育、美育巧妙融入实践活动，让学生在体验中学习、在实践中感悟、在探索中成长，真正实现以食启智、以食润德、以食育人。下一步，学校将持续深耕食育特色课程，不断创新育人形式、丰富课程载体、夯实育人实效，让特色实践教育常态化、精品化，助力每一位学子全面健康成长。
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