广东
我是潮汕人，喝茶这件事，从娘胎里就开始了。
我们那里有句老话：“宁可三日无粮，不可一日无茶”。小时候家里那张茶桌上，一天到晚总有茶杯摆着。长辈们围坐，三只小杯轮流转，关公巡城、韩信点兵，那时候不懂，只觉得好玩。
真正把茶当成事业，是2014年。那年我走进东莞茶叶批发市场，从零开始学茶。刚开始觉得自己喝了二十多年茶，应该挺懂的。结果一进市场就懵了——光凤凰单丛就能分出几十个香型，不同山头、不同海拔、不同树龄，滋味天差地别。
那几年我频繁跑潮州凤凰镇，跟着山上的老茶农学。从认山场开始，凤凰山哪片坡向阳、哪片谷云雾重，慢慢有了一点感觉。后来又学审评、学火候，才真正从“会喝”过渡到“懂茶”。
2015年，东莞电视台《生活大莞家》找到我，说想做一期节目，聊聊市面上的香精茶怎么分辨。我在节目里没讲复杂的东西，就是教大家看干茶形态、闻杯底留香、品回甘长短。节目播出后挺多人来找我，这也让我确信——实实在在讲东西，大家是认的。
2016到2018年在柴喜商行管茶叶板块，那段时间补上了供应链和门店经营的功课。2018年我回到东莞东城，注册了自己的品牌“佳茗漫品”，开始自己守着一家东城单丛茶实体店。
2021年升级了公司。茶山源头拿货，自己把控品质，实实在在做到东莞凤凰单丛批发一斤起批。有人问东城单丛茶价格怎么样，我通常建议先喝再说，嘴里舒服了、价格合理，就对了。
现在日子简单，守店、喝茶、跟来找茶的客人聊天。偶尔拍拍短视频，讲讲东城高山单丛怎么泡、不同香型有什么区别。生意之外，茶也是我修心的方式。这些年一直用“东城茶禅一味单丛”提醒自己，在烟火里守住本心，做人做茶，都是一回事。
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