河南
说出来你可能不信，做了几十年的国民老牌肉企，出了食品安全大事，第一反应不是认错担责，居然掏出十五年前的老套路甩锅。这次双汇栽得不算轻，股价掉了百亿不说，道歉声明出来反而更惹众怒按照国家标准，林可霉素的残留限量最高也就200微克/千克，这次检出的数值是整整7700微克/千克。换算一下就是每公斤问题肉里，足足有7.7毫克的抗生素残留。长期食用这种肉，对身体健康的危害不用多说，懂的都懂。
。事情还要从黑龙江的一份抽检说起，双作为大家从小吃到大的国民品牌，出事之后的操作真的寒了所有人的心。双汇既没第一时间召回问题产品，也没立刻站出来给消费者道歉，反倒先质疑抽检结果本身有问题。直到监管部门核查驳回了它的异议，才磨磨蹭蹭挤出来一份致歉声明。
汇生产的猪后腿肉，抗生素林可霉素残留道歉声明里的甩锅操作，直接给网友整笑了。整篇声明说来说去，意思就是问题全出在上游生猪养殖户身上，是人家没规范使用兽药，双汇自己只是没管好供应商，以后会加强管理就是了。合着自己半毛钱责任没有，全是别人的错，这种甩锅逻辑，换谁能买账啊。
直接超标37倍，数字离谱到让人不敢信
说实话双汇在食品安全上翻船，真不是头一回了，常关注食品新闻的朋友估计都能数出好几桩。2022年春天，南昌双汇的生产车间被内部人员曝光，那卫生状况差到没法看，曝光放出来，好多天天吃双汇的人直接看傻了。
发臭带脏污的工作服接着穿，该走流程的消毒直接跳过，掉在地上的食材捡起来擦擦就直接装袋入库。当年双汇对外宣传的可是十八道检验关，结果连最基础的生产车间清洁都做不到，说出来谁信啊。
更早的2011年瘦肉精事件，当年那阵仗可是搅动了整个国内市场。全国各地经销商紧急下架了超过3768万吨双汇产品，排查出来的问题猪肉直接集中深埋处理，那时候全国消费者都炸了锅。结果呢，当时双汇的负责人也是把锅全甩给上游养殖户，一模一样的配方，一模一样的操作。
这一晃都过去整整十五年了，合着双汇啥长进都没有，就把这套甩锅的老把戏越玩越熟了。真当现在的消费者还是十几年前那么好糊弄？连最基本的公关诚意都拿不出来，也太不把大家的智商当回事了吧。
这次从5月14日出事，到5月28日发道歉声明，双汇足足拖了14天，整整半个月不到的时间，愣是一句话都没对消费者说。消费者出事之后最缺安全感的时候，品牌选择沉默拖延，本质不就是在试探公众的容忍底线嘛。
每多沉默一分钟，就多消耗一点消费者攒了几十年的信任，这种慢性消耗真的太败好感了。这次双汇股价跌了百亿，看着数字挺吓人，但其实比股价下跌更可怕的，是消费者信任被一点点耗光。
股价跌了还有办法通过各种操作救回来，可消费者心里攒了几十年的好感没了，迟来的道歉再怎么漂亮，也补不回早就破碎的信任啊。大家不是不接受道歉，是不接受带着甩锅的道歉。
十五年前说不定这套甩锅操作还能蒙混过关，现在的市场早就不一样了。大家见过太多出事就甩锅的品牌操作，对这套流程熟得不能再熟，早就没耐心陪品牌玩这种心眼了。
消费者愿意为情怀买单，愿意给老品牌容错空间，前提是你真的把消费者的健康放在第一位。你把大家的信任当可随意推诿的挡箭牌，出事就拿出来甩锅，那就算你做了几十年的国民老品牌，消费者也会毫不犹豫抛弃你。
毕竟对普通人来说，吃进嘴里的东西，安全永远是第一位的。大家要的从来不是什么花里胡哨的公关话术，就是一句老老实实的认错，一份实实在在的责任担当而已。
参考资料：中国消费者报 双汇猪后腿肉抗生素超标事件调查
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