前段时间小长假,我也少不了带孩子出去游玩。
各大景区里最常见的小吃非烤肠、热狗莫属了,不仅孩子看见走不动道,就连我累了也忍不住买两根犒劳自己。
其实,这种街边烤肠含有的肉类成分就微乎其微,淀粉量很大。
而且还含有焦磷酸钠、山梨酸钾等食品添加剂,用于烤肠着色、防腐、提香、增加口感,吃多了,肝脏真的受不了。
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但今天我给大家推荐的这几根烤肠,简直被夸疯了,连朋友的妈妈都问我讨链接。
嫩到飙汁,每咬一口 都是满嘴肉肉肉肉的咀嚼感。
给大家直观看看肉肠的爆汁和气孔。
以下都是实拍。
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这几根烤肠好吃很正常,它们的配方来自「莲香楼」星厨秘制。
作为有130年历史的「中华老字号」,莲香楼的口碑在挑剔的老广食客里面非常能打。
没别的,就是好吃,货真价实。
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再来说用料,每一项数据都超能打。
而 市面上很多低成本香肠,一般会混入大豆蛋白、淀粉、色素、防腐剂等。
它含肉量≥70%~90%(不同口味肉含量不同),打破传统香肠的1.5:8.5黄金肥瘦比,不额外添加人工色素、亚硝酸钠。
肠衣薄如蝉翼,恰到好处地锁住水分。
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独家秘制香料长时间腌制,肉香渗透每一丝肌理,咬一口肉汁狂飙,口感紧实Q弹,越嚼越香~
一共3种口味:
原味爆汁肉肠、黑胡椒爆汁肉肠,玉米芝士肠,都很好吃!
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测评员实拍
黄金肥瘦比2:8,口感瘦而不柴,鲜嫩多汁,满嘴都是幸福的咀嚼感。
只用天然肠衣,咬下去那一声“咔嚓”,是脆爽的灵魂!
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更有星级大厨亲自操刀调味,沿用莲香楼独家秘制配方,不添加人工合成香精、不堆砌多余调味,让肉香与秘制香料自然融合。
它非常适合懒人,无需解冻,微波加热3分钟左右就可以吃了,也可以烤箱、空气炸锅、平底锅煎、蒸煮。
加点配菜,一煎一烤,就是高颜值的 brunch。
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我平时很喜欢用它做快手炒菜、炒饭、卷饼、意面。
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一袋200g,里面有4条(50g/条),吃一顿刚刚好。
今天给大家的福利价,6袋(口味可组合)只要89元~
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要知道,畅销的某大牌烤肠,肉含量80%左右,也还不错,但口感稍欠;
但是同样克重的规格,要卖119,几乎是我们定价的1.5倍!
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我们家肉含量90%+的烤肠,89元一共到手1200g,24根,算下来一根才3 .7元 ,比便利店还便宜!
01
百年老字号 广府文化地标
匠心出品
广东地区的朋友都知道,莲香楼创建于清光绪年间(1889年),至今已有一百三十多年的历史了。
随手一搜,莲香楼的茶点网上全是好评,不少朋友还专程开车来尝鲜。
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小时候每逢身边有人结婚,都能吃到莲香楼的礼品。
中秋的莲蓉月饼更是一绝,被誉为“莲蓉第一家”,说起来都是刻在广州人记忆里的老字号味道。
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到了现在,莲香楼已经不只是一个“饭店”那么简单了,它早已成为广府文化的地标。
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懂行的朋友可能知道,这种历史老字号,开发新品是非常谨慎的,没个三五年根本出不来。
这次和品牌联合开发这款烤肠,我们也是费了九牛二虎之力,莲香楼还专门为此开发了一条新的生产线⬇️
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莲香楼生产线实拍
虽然中间累到想放弃,但看到最终的成品时,我们买手都竖起了大拇指。
这味道、这品质,完全对得起前期的付出。
选品会上,为了多吃几口,大家都顾不上嘴被飚汁烫到。
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测评员实拍
光我们说好吃不够,我寄了不少给身边的朋友参与内测,看看大家的反馈:
“给娃吃也放心”
“以前不吃烤肠,可它让我破防了”
“肉质确实不是普通能比的”
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相信我,一咬开就爆汁,越嚼越香,跟你在高级餐厅吃到的一样,一口就能吃出是百年老字号沉淀的美味!
02
大块肉粒粒分明 无添加
孩子放心吃
莲香楼的烤肠,是那种从肉眼上就可以看出来的美味!
切开看不是糊状的肉泥,而是丝丝分明的猪肉纤维。
要知道街边一根差不多的烤肉肠现在就要卖到十多块了,这款性价比和口 感都会让你惊喜,不会像别人家的烤肠在淀粉里找肉。
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配料表特别干净:它是无防腐剂、无色素、无亚硝酸盐的,并且猪肉含量大于90%(*原味/黑椒味)。
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给大家看看工厂的履历:HACCP国际食品安全权威认证。
不仅是盒、华-润万家的同代工厂,更有出口备案,产品远销东南亚!品质经得起国际检验。
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烤肠统一使用新鲜猪肉,而非五花八门的鸡鸭肉。
肉源精选自天然优质猪肉,黄金2:8的肥瘦配比,再使用莲香楼秘制配方精心腌制。
全程通过严格检验检疫,无药残、无添加,从源头锁住新鲜与安全,吃着更放心!
做好的烤肠会直接采用-18℃极速冷冻技术保存,新鲜日期,顺丰冷链发货。
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连使用的肠衣也是进口胶原蛋白肠衣,所以一口下去汁水充盈,肉香四溢。
一口鲜、嫩、爆汁!吃起来非常过瘾!
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03
好吃!3大经典口味
大人小孩都爱吃
这个烤肠有原味、黑胡椒味、玉米芝士味3种口味。
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1、原味爆汁肉肠(含肉量≥ 90%)
原味是甜咸口的,吃起来很开胃,关键是,肉香浓郁。
里头的肉汁涨得满满的,每次吃的时候我还要留意下,以免一口咬下去的时候肉汁崩出来喷溅到衣服上了。
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2、黑胡椒爆汁肉肠
黑胡椒味的感觉并不辣,小朋友们也能吃,只不过大人可能会更爱这种辛香料的味道。
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3、玉米芝士肠(70%猪肉 + 13%玉米 + 8%芝士)
猪肉和爆汁肉肠是同样的品质,添加了玉米和芝士,口味更上一层楼。
烘烤后咬开真的有拉丝芝士和爆浆玉米,孩子特别喜欢!
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芝士的咸香与玉米的清甜碰撞,再裹着扎实的肉香,三重风味层层递进,不甜腻、不厚重。
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这个烤肠在我们家是大人小孩都在吃的,平时冷冻保存,吃之前无需解冻。
外出露营的时候带着特别方便,随便烤一烤,孩子们香得挪不动脚。
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在家直接用微波炉或者炸锅热几分钟就可以吃了,但我更喜欢DIY一些快手早餐。
我最喜欢的是这个烤肠吐司,一片吐司,抹上番茄酱和芝士,切一根烤肠,放进空气炸锅2分钟就能吃了。
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烤肠意面也非常经典,我一般喜欢用黑椒味烤肠做,吃起来非常清爽。
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现在品牌方做活动有开团特惠:89元的到手6袋,一共24根;149元的到手10袋,一共40根,属于划算又好吃!
我觉得爱吃肉的朋友,直接闭眼入10袋,因为这个烤肠的口感和滋味,基本都会让吃过的人复购的,谁吃谁知道。
ps:本文为广告,文中所呈现的所有图文信息和售后服务由品牌方提供。
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