关于小麦大穗的思考

近几年大穗品种又成为育种和生产关注的热点，矮秆大穗成为种企选择品种的重要性状，唯矮秆不选，唯大穗不要，反逼育种家在品种选育过程中开始把大穗做为一个重要的选育目标，从现实情况看不单农民喜欢大穗，育种家更喜欢大穗，大穗品种好看，好选，由于稳产性一直受到质疑，因此历史上少有大穗品种成为黄淮麦区的主导品种。从品种改良进程看，在基本保证亩成穗的情况下，千粒重提高非常明显，穗重一直在增加，目前多数品种的单穗已与20年前的大穗品种相当，如果进一步提倡大穗，该走何种途径，愿通过试验结果与育种老师们分享个人观点。

1、大穗品种的分类

为了便于讨论尝试将大穗品种进行分类，由于无论穗大小，最终是看产量，因此以穗重为主要指标进行穗大小的分类。一是视觉型大穗，这类品种主要穗较长，穗码较稀或小穗结实性一般，穗重与其它品种接近，对亩成穗影响不太，此类品种黄淮麦区较少，主要长江流域的品种；二是多粒型大穗，这类品种穗粒数明显多，穗长比一般品种稍长，穗重较高，如周麦23（国审麦2008008），平均亩穗数35.5万穗，穗粒数40.2粒，千粒重44.5克，平均单穗重1.63克左右，已是当年非常高的穗重。近几年通过黄淮南片试验审定的众信麦998（国审麦20210125）可能是认识比较一致的大穗品种，根据审定公告，亩穗数36.0万，穗粒数39.9粒，千粒重42.6克，按产量和亩重计算穗重在1.29克-1.53克；三是重穗型大穗，这类品种应是穗粒数多，千粒重也高的品种，穗重更高。近几的区域试验、品比试验平均结果少有穗重超过1.8克的品种，单点结果穗重有接近2.0克的品种，但从品种类型看多是千粒重高的品种。做为重穗型品种，穗重应在2.0克以上，能在亩成穗35万的基础上实现亩产700公斤。

2、兰考906-6及审定

豫麦66，试验名兰考906、兰考906-4，社会名兰考超大穗，国家审定编号国审麦2003007，是当时有名的大穗品种，作为特殊类型参加了国家黄淮麦南片2000-2002年度区域试验，2001-2002年度方案要求该品种采取4.5寸行距，其它品种7寸行距，加大播量到30万/亩左右基本苗，其它品种12-16万/亩左右基本苗，试验汇总豫麦66基本苗在22-35万之间，基本苗在9-17万之间。当年18点汇总，未有增产点，平均亩产407.83公斤，较对照豫麦49号减产6.29%，达极显著水平，按当时的试验结果，以亩成穗与产量计算单穗重，豫麦66的单穗为1.56克，以穗粒数和千粒重计算单穗重在1.66克，平均单穗重比对照增加40%左右，从产量结果看，平均千粒重与对照接近，平均穗粒数增加26.6%，平均亩成穗减少55.3%。豫麦66分蘖力强，但分蘖成穗率低，成穗少。区试中采取特殊措施，缩小行距、增加播量，但亩穗低，仍无产量优势。

3、穗重与产量和产量要素的关系

利用2021-2024年度黄淮南片参加生产试验129个品种进行分析，这些品种通过2年区试有望通过审定，稳产性达到较好水平。利用平均亩成穗与平均亩产折算的穗重看，穗重多在1.2克-1.6克之间，无低于1.2克和大于1.6克品种，穗重在1.2克-1.4克之间有28个，占统计品种的21.7%，重在1.4克-1.6克之间有101个，占统计品种的78.3%，穗重下限与15年前相比有明显提高，穗重上限与15前大穗品种相当。虽然有个别试点的穗重达到2.0克左右，但穗重稳定达到2.0克仍有难度。如要实现穗重2.0克的目标，需要平均穗数40粒，千粒重50克。提高穗重会相应的降低亩成重穗数，亩成穗数与产量的关系看，无论产量高低，亩成穗数都较高。

穗重与产量是正相关关系，虽然穗重较高的品种比例不如中高品种的比例，但穗重高的品种高产出现的频率高于穗重相对低的品种数量。从穗重和亩成穗关系看，是明显负相关关系，在黄淮南片的生态条件下亩成穗数应该基础成产和稳产要素，应该在保证适宜亩成穗的基础上争取高穗重。从三年生产试验129个品种的亩成穗情况看亩成穗最少的37.9万，为英强1号，穗粒数43.1粒，千粒重39.3克。

穗重可分解为穗粒数和千粒重，高粒重和多穗粒数对提高产量是有益的，且高粒重和多穗粒数品种出现高产的频率相对较高。应该说提高穗粒和千粒重均可提高穗重，但从穗粒数和千粒重与穗重的关系看，提高千粒重对提高穗重关系更密切。

4、关于大穗品种的思考

多数大穗品种的亩成穗数会降低，为了支撑较高的穗重，茎秆多粗，株间通风透光好，抗倒性明显提高，中下部的功能期更长，支持了穗重的提高，站在农民的角度，更喜欢大穗品种。

育种家为进一步提高产量，在产量结构的组合模式上持续在探索，不同时期的亩成穗虽有变化，大面积利用品种亩成穗数都在较高水平。从生产实际看，无论是多穗品种还量大穗型品种，创高产首要的目标是保证的高亩成穗数，亩成穗数在高产中的基础地位非常突出，从各地高产验收记录可看一斑。从目前区试管理模式看，仍以多数多穗型品种为主进行设计，针对大穗型品种的特殊的栽培管理措施仍难以有效实现，对大穗型不是十分有利，因此通过审定的大穗品种仍是少数。

从理论上计算，产量三要素中任何一要素提高，只要弥补了其它要素降低的效应，都能实现高产。在黄淮南片麦区小麦的生长特点仍具“二长一短”的特点，生态上实现较高亩成穗数具有较大优势，千粒重原是黄淮麦区的劣势，但由于灌浆期延长，近30年千粒重提高非常明显，已超过历史上所谓的超大粒，千粒重从豫麦2号的34-36克，提高到豫麦49的40多克，再到周麦18、周麦36的48克左右，在产量提高中占有极重的份额，在黄淮麦区具备多穗粒数的生态条件，分化的小穗、小花多，但结实小穗和小花仍有限，尽管如此穗粒数也从34粒左右提高到37粒左右，个别品种穗粒可超过40粒，但提高的幅度不及千粒重。

从试验数据的统计看，在目前的试验条件下实现高产稳产，保证较高亩成穗是基础，在较高千粒重的条件下增加穗粒数进一步提高穗重和产量。

来源：一麦众承 王西成