【鱼类全系列】鲱亚目—锯腹鳓科

鲱亚目—锯腹鳓科

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鲱形目

鲱亚目

锯腹鳓科

锯腹鳓科（学名：Pristigasteridae）为辐鳍鱼纲鲱形目的其中一科。

1.动物学史

本科原置于鲱科中，但Grande（1985）的报告指出，此类鱼的背前骨（predorsalbones）若不是为方位垂直，就是向前倾斜，这有别于其它种皆向后倾斜，以及第三尾下骨（thirdhypuralofthecaudalskeleton）无凹槽，因此将它们独立成一科。全世界分2亚科，分别为锯腹鳓亚科（Pristigasterinae）及多齿鳓亚科（Pellonainae），计9属34种，其中4种为纯淡水鱼（Nelson,2006）。

2.形态特征

体延长而侧扁。口大型或小型；下颌略突出。齿细小或缺如，仅犬齿鳓属（Chirocentrodon）具小型犬齿。腹部一般皆具一列棱鳞。背鳍位于臀鳍前方或后方，但光背鳓属（Raconda）无背鳍；腹鳍具有或无；臀鳍长，软条数30-92之间；尾鳍叉形。脊椎骨数40-55，但光背鳓属可达62之多。

3.栖息环境

主要为近海中上层群游性鱼类，有些种可进入河口区，有些种类为纯淡水种。最大体长可达30厘米（为黄鳍多齿鳓Pellonaflavipinnis的纪录），一般体型皆不及25厘米。一般以浮游性无脊椎动物为食，某些较大型鱼类则会捕食小鱼。通常成群洄游，是大型海洋生物掠食的对象。产浮性卵，一次可于下数万颗。

4.鳓属

鳓属（学名：Ilisha）是锯腹鳓科的一个属。

鳓（学名：Ilisha elongata）又名长鳓，别名白鳞鱼、曹白鱼、自立鱼等，是鲱形目锯腹鳓科鳓属鱼类，其种加词“elongata”意为“长的”。

（1）动物学史

鳓鱼在中国渔业史上是最早的捕捞对象之一，已有5000多年的历史。据山东省胶县三里河“新石器时代”的遗址中，曾多次在墓葬中发现鳓鱼骨头，以及在废坑中还有成堆的鳓鱼鳞片，都说明那时候古人已在海上捕鳓鱼，不仅活着的时候喜欢吃，死后还要把它作陪葬品。

因而在古代文献中，不乏有关鳓鱼的记载。如：宋代《雅俗稽言》上有说：“鳓鱼似鲥而小，身薄骨细，冬天出者曰‘雪映鱼’，味佳，夏至味减，率以夏至前后以巨艘入海捕之”。如：明代《本草纲目》所述：“鳓鱼出东南海中，以四月至，渔人设网候之，听水中有声则鱼至矣，有一次二次三次乃至，状如鲥鱼小者，细鳞，腹下有硬刺，如鲥腹之刺，头上有骨，合之如鹤喙形，干者谓之“鳓鲞”，吴人嗜之。肉甘平无毒，主治开胃暖中，作鲞尤佳。”可见古人已把鳓鱼作了较详实的记载，并称其状如鲥鱼。经近代鱼类学者分析研究，确认鳓鱼与鲥鱼同属于鲱形目，鲱科，本来它们就源于一族。

（2）形态特征

长约22.5～33厘米，最大可达60厘米。体长椭圆形，侧扁。头后部略凸。腹缘有锯齿状棱鳞。头前端尖，吻上翘。眼略大。两颌、腭骨和舌上密布细小牙齿。体被中等大的圆鳞，无侧线。尾鳍分叉深。全身银白色。仅吻端、背鳍、尾鳍和体背侧为淡黄绿色。

（3）生活习性

鳓鱼的饵料生物数量随着叉长的增大有增多的趋势，所摄食的饵料个体大小也越来越大，大个体鳓鱼摄食的浮游甲壳类较少，而主要以较大的鱼类和头足类为食。因此，随叉长的增大，鳓鱼的食物生态位宽度越来越大。饵料生物中头足类的数量较少变化并不显著，美丽大眼剑水蚤等小型饵料数量很少，仅出现叉长较小的鳓鱼食物组成中。七星底灯鱼在叉长254~295mm所占的比例都超过55%，其余叉长组的比例相对较低：太平洋磷虾在叉长296~335mm中的比例都高于40%：中国毛虾在336~423mm的比例都高于61%，这三种饵料分别在鳓鱼的三个叉长组占支配地位，交替影响了食物组成的变化。

在产大黄鱼的海区，常伴有鳓鱼群。以头足类、虾类、鱼类、糠虾类和毛颚类为食。每年4～6月为产卵期。

（4）分布范围

为亚热带及暖温带近海洄游性的中上层鱼类。分布于印度到日本南部海区，在中国沿海均有分布。

（5）主要价值 ①营养价值

鲜食或加工成干咸品。

鳓鱼味鲜肉细，营养价值极高，其含蛋白质、脂肪、钙、钾、硒均十分丰富；鳓鱼富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压和冠心病等大有益处。

②药用价值

鳓鱼性平、味甘；具有养心安神、健脾益胃、滋补强壮之功效；治慢性腹泻，心悸怔忡。

5.后鳍鱼属

后鳍鱼属（学名：Opisthopterus）是锯腹鳓科的一个属。

后鳍鱼（学名：Opisthopterus tardoore）为锯腹鳓科后鳍鱼属的鱼类。

（1）形态特征

背鳍18；臀鳍61~62；胸鳍15；纵列鳞54，横列鳞13；鳃耙10+26。

体长为体高3.5~3.7倍，为头长5.3~6.3倍。头长为吻长4.3~4.8倍，为眼径3.3~3.4倍，为眼间隔5.8~6.8倍。尾柄长为尾柄高0.9倍。

体延长，侧扁，头后部背缘向后上方隆起，然后平直延伸至背鳍；腹缘广弧形，具锐利棱鳞29~30。眼中大，眼间隔窄而圆。鼻孔每侧2个，位近吻端。口前上位，下颌向上翘，包围上颌。上下颌具细牙一行；腭骨、翼骨和舌上皆具牙。鳃孔中大，鳃盖膜不与峡部相连。鳃盖条6。肛门靠近臀鳍前方。

体被薄圆鳞，易脱落，鳞上环纹甚细，无放射沟。

背鳍小，位于臀鳍前方1/5处上方，起点距尾鳍基较距吻端为近。臀鳍甚长，起点约位于吻端和尾鳍基的中间下方。胸鳍中侧位。无腹鳍。尾鳍分叉，下叶较长。

体背部青黄色，体侧及腹部银白色。背鳍和尾鳍青黄色，散布黑色小点。鳃盖后上方具一暗色小圆斑。

（2）生活习性

海（洋）生。

（3）分布范围

中国分布：南海，东海，台湾。

世界分布：印度，马来亚，印度尼西亚。

6.多齿鳓属

多齿鳓属（学名：Pellona）是锯腹鳓科的一个属。

秘鲁多齿鳓（学名：Pellona altamazonica）为辐鳍鱼纲鲱形目锯腹鳓科多齿鳓属的其中一种，为热带淡水鱼，分布于南美洲秘鲁淡水流域，本鱼身体细长而扁长形，体上部浅灰褐色、下半部银色，具有肩斑点，体长可达3.6公分，栖息在溪流底中层水域，生活习性不明。

7.锯腹鳓属

锯腹鳓属（学名：Pristigaster）是锯腹鳓科的一个属。

卡耶锯腹鳓（学名：Pristigaster cayana）为辐鳍鱼纲鲱形目锯腹鳓科锯腹鳓属的其中一种，为热带淡水鱼，分布于南美洲巴西亚马逊河淡水、半咸水流域，体长可达14.5公分，栖息在溪流、河口，生活习性不明。