曾两斤酒起步的相声大师，得过3次脑血栓，如今隐居北京坐上轮椅

现在很多年轻朋友可能没听过孟凡贵这个名字，但在老北京的相声圈和美食圈，他绝对是数一数二的人物。他是相声名家高英培的徒弟，还主持过火遍北京的美食节目《八方食圣》，早年最出圈的标签就是能喝能吃，喝酒一次两斤起步都是常规操作。谁能想到，当年酒桌上叱咤风云的老爷子，现在被三次脑血栓困在了轮椅上。

孟凡贵1950年生在老北京天桥，打小就泡在当地的茶馆戏摊边上，满脑子都是相声。后来顺顺利利拜了高英培，在相声圈站稳了脚跟，大家提起他，最先说的却不是相声功底，是他的酒量和食量。

早年跟圈里朋友聚会，别人喝一口皱一下眉，他端着杯子就往下灌，一斤白酒只是垫肚子。他自己都公开说过，当年喝酒都是一次两斤起步，从来没在酒桌上认过怂。

能喝还特别会吃，这跟他年轻时的经历分不开。19岁那年他去了黑龙江生产建设兵团，在中苏边境的畜牧连待了好些年。北大荒冬天零下二三十度，俩小伙子挤一块才能睡着，冻得根本睡不着。

春天青黄不接的时候，羊饿的皮包骨，好不容易吃了顿豆子撑死了，一整个连队连着吃了好几天羊肉包子，这事他记了一辈子。饿过肚子的人，回城之后对吃的执念特别深。

回北京之后他卖过车票修过自行车，还在食品厂打过工，后来才进了全总文工团成了专业相声演员。日子过顺了，他就满北京城找好吃的，后来还接了北京台的《八方食圣》，成了京城餐饮界的活招牌。

哪家馆子出新菜，都得请他去品鉴才够分量，毕竟他外祖父本身就是名厨，从小耳濡目染，对吃的讲究已经刻进骨头里了。可吃吃喝喝攒出来的名气，也攒出来一身毛病。

常年不忌口，做节目天天对着满桌大鱼大肉，身体一点点被拖垮。高血压高血脂糖尿病一个个找上门，最要命的还是脑血栓，前前后后一共犯了三次。

第一次发病刚录完节目回家，突然就不对劲，妻子张晶赶紧打了120。医生当时说得直接，能保住命就不错，别想跟以前一样正常生活了。他性格犟，不肯认命，可三次脑血栓下来，身体还是垮了。

腿脚不利索，出门全靠电动轮椅。最难受的不是走不了路，他是靠嘴吃饭的相声演员，得病之后一度连话都说不出来。换谁不得急疯了，他也急过躁过摔过东西，好在身边有妻子张晶陪着。

两人当年相亲认识，认识29天就闪婚，旁人都不看好，结果一过就是几十年。孟凡贵生病之后，张晶寸步不离，出门推轮椅，在家陪着他逐字练说话，一遍遍纠正发音。

就算孟凡贵闹脾气不耐烦，张晶也从来不急，柔声细语哄着，这么多年从来没说过一句怨言。家里来客人，孟凡贵动不了只能坐着招呼，张晶就忙前忙后迎来送去，夫妻俩一个眼神就懂对方的意思。

孟凡贵自己都说，要是没这个老婆，他根本熬不过这道坎，说这话的时候眼泪都在眼眶里转。现在身体不如从前，可他对吃的热爱一点没减。前阵子出来赴局，满桌的红烧肘子清蒸鳜鱼，他兴致高得很，伸着筷子就想尝。

徒弟来看他，饭桌上做了拔丝山药，他还不忘念叨老规矩，吃拔丝菜就得蘸凉水才对味儿。以前桌头的白酒杯早就换成了鲜榨果汁，医生不让碰酒他也乖乖听话，就是嘴馋忍不住吃两口爱吃的。

现在他住在北京自己家，不去养老院，小院收拾得特别舒服。张晶知道他出不去逛不了街看不了风景，就一盆一盆把花搬回院子，还摆了他喜欢的卡通小雕塑，把小院弄成了漂亮的小花园。他说人老了身子动不了，心可得年轻着。

这么多年，网上一直传他跟郭德纲不和，说他当众骂郭德纲差点动手，还给孟凡贵扣了不少骂名。这事其实根本就是乌龙，当年张文顺先生去世，孟凡贵去吊唁，散场的时候跟郭德纲说话，被人掐头去尾截了一张图。

后来郭德纲自己都出来说过，当时孟凡贵就是前辈给说几句行业里的掏心窝子的话，根本没吵架没动手。孟凡贵自己也说了，他还把徒弟刘云天送进德云社，郭德纲对徒弟挺好，俩人没仇没怨。

真要说有分歧，也就是对相声规矩的看法不一样。当年郭德纲演出多次返场，打破了返场不过三的老规矩，孟凡贵作为老一派的坚守者，觉得得给同行留余地，得守老规矩。说白了就是两代人对行业的理解不一样，根本没有私人恩怨，一张图被误会了十几年，挺可惜的。

现在孟凡贵虽然身子不方便，精神头可一点不差。三次脑梗困住了他的腿，可困不住他热爱生活的心。没事还是研究研究吃的，跟徒弟逗逗闷子，该乐就乐一点不含糊。

从北大荒饿肚子的知青，到京城有名的相声名家，从酒桌上两斤起步的豪客，到坐在轮椅上安度晚年的老爷子，这一辈子大起大落都见识过了。最让人佩服的不是酒量也不是口才，是他那股不服输的劲儿。

就算身体不好，还是惦记着爱吃的，这不叫嘴馋，是跟日子较劲，证明自己还没老透。年少的时候能吃能喝是畅快，老了吃不动了，粗茶淡饭也安稳。只要还能尝出食物的香，还能开口笑，日子就有盼头。

参考资料：北京青年报 相声演员孟凡贵近况