上海
咖啡店主理人可以去餐饮店体验一天，感受烟火气和客流管理；手工体验店主理人可以在晚上走进小酒馆，看看夜经济到底怎么运营。
这不是考察，是“换岗”。主理人将穿上对方的围裙，站进对方的收银台。此外还有“非典型顾客体验日”，主理人以普通顾客身份去同行店铺消费，只回答一个核心问题：“我愿意二次到店吗？”反馈采用一对一私密沟通，不公开批评，只真诚建议、互帮互助、共同进步。
5月25日下午，浦江镇社区文化活动中心一楼的剧场里，坐着一群年轻人，座位名牌上，写着“汪胖胖馄饨面条”“Kuku Garden”“茉茉莉自然农场”等，他们是浦江镇“青春小店”的主理人，也是这场浦江镇纪念五四运动107周年主题活动的主角。
除了“互学互访”之外，活动现场，新一批青春小店获得授牌，最新发布的“青春掌柜·π计划”直击小店经营痛点。
“浦江镇18家·缺啥喊我”——这是一个新建的微信群名称。谁家遇到事了，比如临时缺冰块、缺纸巾、缺一次性餐具……群里喊一声，隔壁兄弟姊妹店就能救急。计划中还有更多安排：两家店铺可以用一张纸质优惠券互相导流，不需要扫码、不需要核销系统；每季度，两三家小店可以自由组队，推出“卡丁车+披萨”或“农场+茶室”这样的联合套餐。
浦江镇将这些店铺绘制成了一张“青春小店打卡地图”，同时推出18店通用的打卡护照，顾客集满任意5家印章即可兑换联名礼品。
如果说“π计划”聚焦的是青春小店的生存与发展，那么随后发布的“青春联Meng浦江潮”青年联动计划，视野更宽。据介绍，该计划以三大引擎为驱动：聚焦城乡互通、区域联动的“溪海相拥・双向融通引擎”，串联乡村与街区青年力量的“湾众一心・城乡共创引擎”，以及搭建青年交流平台的“街区共振・思想聚能引擎”。
在此框架下，六大青年行动项目同步发布——青年企业家“伙伴行动”、大学生社会实践“双向赋能”培育计划、乡村振兴互访研学交流活动、“青春小店”潮流市集、青年学习社全域联动计划、“青春圆桌派”青年思享沙龙，将青年发展、街区活力与城乡融合深度耦合。
18家小店，一个微信群，一本打卡护照。这些看似微小的连接，或许正是浦江镇“青春经济”最坚实的起点。
原标题：《我愿意二次到店吗？小店主理人交换身份，探寻青春经济发展密码》
栏目主编：祝越 文字编辑：王宛艺
来源：作者：文汇报 张晓鸣
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