北京
张 鹏
《繁花》的热播曾让上海黄河路等打卡点水泄不通。近期，《给阿嬷的情书》热映，让“侨乡游”再度成为各地的文旅新宠。作为文旅研究者，一个问题是，我们究竟该如何触摸一部作品赋予文旅的灵魂？对侨乡游而言，答案或许就藏在“侨味”与“家味”的交融共生里——让历史与生活自然流淌，让游客在异域风情与故土温情的交织中，找到属于自己的心灵归途。
在广东开平自力村的碉楼群，古希腊的柱式、古罗马的穹顶、伊斯兰的拱窗，与中国岭南传统的青砖灰瓦交相辉映，形成一派奇特景象。这也是“侨味”时常给人的一种错觉，仿佛它是嫁接于故土之上的异域景观。但当深入侨乡便会发现，它从来不是孤立的符号，而是“家味”在岁月中的另一种生长。
在南方沿海，这种味道藏在斑驳的骑楼廊柱间，躲在老宅的彩色玻璃窗后，飘在侨胞带回的南洋小吃香气里——这些看似“外来”的印记，实则源于一种最朴素的情感：海外游子总想把见过的美好，带回来装点那个魂牵梦绕的家。人们或许会惊叹于它的“洋气”，但更要读懂那背后“衣锦还乡”的渴望与守护家园的决心。
因此，真正的“侨味”不是异域风情的堆砌，而是家国情怀以一种中西合璧的面貌被牢牢凝铸。若为了迎合潮流加入夸张的西洋雕塑或生搬异域节目，便割裂了“侨味”与“家味”天然的纽带，反倒消解了历史的厚重感。实际上，最动人的“侨味”早已融入日常，它就在那些百年商号的招牌里，在潮汕园林中西合璧的园景中，也在老人那夹杂着外语词汇的方言闲聊间——那种跨越时空的文化张力，早已是侨乡最自然的生活呼吸。
而“家味”，则是“侨味”在烟火人间的最动人注脚。在潮汕寻常巷陌的生活中，弥漫着挥之不去的“侨味”。福建晋江的梧林村落，侨胞留下的番仔楼至今仍有人居住。清晨，阿婆在罗马柱环绕的天井里晾晒渔网；午后，归侨后代在雕花门廊下，混着墙角的茉莉花香泡茶。这些鲜活的日常，既是最浓的“家味”，也是“侨味”在时光中的沉淀。坐在竹椅上，听屋主讲当年祖父下南洋的故事，尝一口用古法制作的印尼九层糕，甜糯的滋味里，是几代人割不断的乡愁。
笔者曾追寻师祖陈绛先生足迹，到过他的家乡福州螺洲。一位守着侨乡祠堂的陈家老人说：“我们这里没有‘景点’，只有生活。”无论来客还是归人，被请进家门时，没有什么能比这种不加修饰的亲切更能触动人心。“家味”与“侨味”，在此早已不分彼此。
抓住“侨乡游”的契机，或许更需要一份“克制”的自觉。与其为了凸显“侨味”将整条街刷成南洋风配色，不如多保留一分老建筑原本的沧桑、家园肌理；与其安排演员扮演归侨家庭，重复着千篇一律的欢迎，不如守护那份不加修饰的生活本真。“侨味”与“家味”水乳交融，才是侨乡最动人的模样。笔者去过广东江门一家民宿，老板只是把祖宅里的旧侨批、老照片整理出来挂在墙上，在院子里种上祖父从东南亚带回的菠萝蜜树，“侨味”与“家味”便一同在树荫下生长。坐在树下翻看泛黄的侨批，仿佛能听见百年前亲人隔海相望的叹息。这种自然而然的表达，反而带来了超越时空的情感共鸣。
“侨乡游”的核心，终究是“人”的联结。就像电影中的无米粿，如今我们透过建筑、食物触摸的，是一个个鲜活的人生；透过老人、影视讲述的，是那些在南洋打拼，关于勇气、思念与坚守的故事。当游客离开时，带走的不仅是照片，更是对“根”与“家”的重新体认。
理解“侨乡游”，在于读懂这份“克制”与“释放”的交织。侨批里密密麻麻的小字，是游子把万语千言压缩进薄薄一纸——纸短，是向现实低头；情长，是不屈的抗争。这份被压抑、被凝练过愈发浓烈的相思与家国情怀，是侨乡文化最深沉的底色。而当我们走进侨乡，那些中西合璧、极尽华美的一砖一瓦、一针一线，亦是将远方的生活热情，酣畅淋漓地挥洒、糅进故乡的日常。
侨乡的魅力，正在于这种分寸感。它于克制中见深情，于释放中见赤诚。在“侨味”与“家味”的自然交织里，相信每个人都能找到属于自己的共鸣，读懂那份穿越山海、历久弥新的家国情怀。（作者是上海外国语大学副教授、企业出海联合研究院研究员）
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