2025–2026年,韩国餐饮业经历结构性调整—本土加盟店不断倒闭、中餐新势力不断崛起。近年来,中国餐饮品牌大举进入并快速增长:海底捞韩国营收3年内增长 150%,2025 年预估突破1000 亿韩元(约 5.4 亿 元人民币)。霸王茶姬2026年Q2首尔三店同开(江南、龙山、新村),茶百道4月釜山首店开业,韩国市场正从“糖葫芦/麻辣烫单品热潮”转向“中国连锁品牌系统化进入”的新阶段。
这意味着——中餐耕耘韩国市场愈加成熟,而这背后的供应链能力成为了中餐出海下一阶段竞争的关键。
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为助力中餐出海韩国、打通供应链通道、挖掘韩国餐饮商机,6月8-13日,良之隆集团将重磅推出“2026良之隆·韩国餐饮食品供应链考察”,将以“餐饮供应链深度对接+ 渠道落地验证”为核心,围绕韩国餐饮产业升级与中国品牌出海趋势,打造集展会对接、标杆企业考察、流通渠道调研、政府资源链接、文化体验于一体的综合商务考察项目。
本次韩国考察团活动通过6天沉浸式考察,帮助企业实现:洞察韩国餐饮供应链结构与发展机会、打通“展会+渠道+采购”闭环、建立韩国本地资源网络、为中国食材进入韩国市场提供落地路径,为广大中资企业助力抢占韩国餐饮新蓝海发展先机。
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政府及产业机构参访,对接高层资源
忠清北道是韩国食品产业的重镇,道内食品企业林立,配套的食品设备制造业也十分成熟,同时大型企业集团和产业集群让这里的食品工业从原料加工到成品出口都形成了完整链条。这里既有 SeJongHitech 这类提供先进生产设备的厂商,也有乌道奇、圃美多、三养等大型食品企业。道内不断涌现的食品产业集群和持续的投资,展现出强大的产业活力。
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本次活动将直达韩国忠清北道地方政府及核心产业机构,面对面交流,深度解读韩国食品产业政策、企业扶持政策与区域招商机遇,获取一手政策资源与官方支持。
2食品龙头企业拜访,全球供应链发展前瞻
走进韩国食品供应链两大标杆企业:
作为韩国最大食品企业的工厂,CJ 第一制糖股份有限公司从制糖起步,逐步拓展至调味料、冷冻食品、生物基材料等领域,旗下拥有必品阁(bibigo)、大喜大等全球化食品品牌,产品覆盖美国、中国、东南亚等全球市场。走进CJ 第一制糖工厂,了解其从传统制糖企业到全球化食品巨头的创新历程,学习其技术研发体系和品牌全球化战略。
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圃美多是韩国代表性绿色食品企业,业务涵盖新鲜食品饮料、健康功能食品、供餐及特许经营、绿色食品流通、饮用水、发酵乳等多个领域,在韩国运营有 14 个工厂。圃美多 2010 年进入中国市场,在中国北京、上海设有工厂。通过参观圃美多工厂可深入了解韩国绿色食品企业的标准化生产体系、食品安全管理体系,以及从有机农产品店成长为全球化食品企业的发展历程。
3连锁餐企深度研学,拆解韩国餐饮体系与商业模式
SFG集团旗下拥有韩餐、日餐、中餐、咖啡烘焙等共25个品牌、130余家直营门店。主要品牌包括:韩餐品牌“天地渊”“牛舌花”“松岛排骨”,日餐品牌“银座”,中餐品牌“翠红”“夏仁先生”等。SFG 还在仁川南洞工业园区设有肉加工工 厂,建立了体系化的生产和物流系统。参观SFG总部可深入了解韩国多品牌餐饮集团的管理运营模式、全直营体系的标准化复制经验,以及韩国餐饮企业走向全球化的战略路径。
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校村炸鸡是韩国代表性炸鸡特许经营品牌,以“炸鸡的三大化宣言”(专业化、差异化、高端化)著称,坚守食材选用的最高原则,仅采用最新鲜、可靠的韩国本地食材。校村炸鸡加盟店销售额连续7年位居韩国炸鸡行业第一。走进校村炸鸡大学,系统拆解韩国连锁餐饮的培训体系、标准化复制模式与高效管理逻辑,为中餐连锁出海提供可借鉴的成熟范本。
4参观国际食品展+采购对接,感知供需市场与挖掘合作潜能
2026韩国首尔国际食品展览会,是韩国规模最大、专业性最强的食品与酒店行业B2B专业展会,也是全球食品企业布局东亚市场的核心阵地,产品覆盖食品饮品原料、配料、成品、酒店配套用品、智能技术、加工包装设备等。
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全天参与展会,直面韩国及全球优质食材供应商、采购商与经销商,实现产品市场验证、潜在客户筛选、供需精准对接,高效拓展韩国及海外渠道。
5探访物流及批发市场,了解韩国食品供应的重要一环
活动将带领团员探讨韩国物流及批发市场,了解韩国餐饮市场供应情况和全国流通系统,为项目落地提供物流支撑。
参访东邦仁川物流中心,了解韩国现代物流中心的运营模式、冷链物流管理体系以及自动化仓储技术,为餐饮企业供应链管理提供参考。走进忠清北道阴城畜产品流通园区,近距离观摩韩国顶级韩牛从拍卖到流通的全过程,了解其严格的品质分级体系和先进的畜产流通管理模式。
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还将走访韩国全国最大农产品流通枢纽——加乐洞农产品批发市场,掌握果蔬类食材流通渠道与价格体系。以及高端海鲜流通核心市场:鹭梁津水产市场,对接优质海鲜供应商,了解进口海鲜准入标准。
为什么选择良之隆考察团?
良之隆集团深耕餐饮食材供应链20余年,是中国食材电商领域的标杆企业,拥有丰富的海外商务考察组织经验与全球资源网络。本次考察团由良之隆全程操盘,专属行程定制、专业团队带队、精准资源对接、全程贴心服务,让企业高效对接资源、深度洞察市场、轻松布局出海。
拟邀约对象:
中餐连锁品牌创始人、总经理、供应链负责人
食材生产/加工企业老板、市场负责人、出口业务负责人
餐饮供应链服务商、冷链物流企业、调味品企业决策者
意向投资韩国餐饮及食品行业的企业家、投资人
韩国餐饮市场风口已至,中餐出海黄金期已来!即刻报名,抢占韩国餐饮发展新机遇!
6月8-13日,6天5晚沉浸式考察,带您解锁韩国供应链密码,链接顶级资源,布局出海新赛道!
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