沪上阿姨派出“香妃”参战:咖啡圈的宫斗戏,这次轮到谁“升咖”？

咖啡圈的“宫斗戏”，再添新角，且来势汹汹！

继瑞幸的“瑞妃”固宠多年、星巴克的“焦妃”凭借焦糖玛奇朵的美貌扬名一方后，咖啡赛道迎来了它的“香妃”。

▲图源：网友分享

这个520，沪上阿姨携其咖啡新品——四重香椰玛奇朵，高调杀入咖啡赛道。由于椰香浓郁，自带发疯人设，人送“香妃”称号！

首款咖啡，直接宣战“瑞妃”与“焦妃”，沪上阿姨凭什么？

01、四重香椰，“比隔壁还要多一重”，沪上阿姨的“香妃”杀疯了？

“没想到，是沪上阿姨杀死了玛奇朵的比赛！”

5月20日，沪上阿姨的四重香椰玛奇朵正式上线！上线首日，便引爆社交媒体。

小红书、抖音等平台上，四重香椰玛奇朵几乎是刷屏式“出道”。

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“玛奇朵界最严厉的母亲来了！毫无对手！”

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“接下来的一个星期我将很疯狂，每天点一杯四重香椰玛奇朵。”

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“婶子，你改行卖咖啡吧。”“预测这杯玛奇朵将会被各大品牌copy。”

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“没想到，2026年第一款想无限回购的咖啡，是沪上阿姨给的。”

大量打卡帖如潮水般涌来。那么，四重香椰玛奇朵到底是什么？这是一款沪上阿姨集齐两大爆品元素进行升级的咖啡新品，它既有生椰拿铁的清香，又融入了玛奇朵的绵密。也正因如此，继“瑞妃”、“焦妃”之后，粉丝称四重香椰玛奇朵为“香妃”。

▲图源：网友分享

社交平台上，已经有不少网友拿“香妃”玩起了梗。“瑞，香妃的‘疯’终于吹到了你这里”“焦妃，我们一样貌美，好想做你的妹妹”……

和“焦妃”一样貌美，网友形容：“9.9元喝多了，很久没有喝到这么精致的拉花咖啡了”；“第一口清爽绵密得像吸了一口云朵”。这里指的是四重香椰玛奇朵的云顶，加上拉花线条，精品咖啡的既视感，就这么装进了奶茶杯。

▲图源：网友分享

不止于“精致”，口感上，网友形容四重香椰玛奇朵：“椰香暴击”，“椰香比‘隔壁’还多一重。”

根据沪上阿姨品牌方的介绍，产品的“四重”分别是香椰乳、香椰云顶、香椰酱、香椰碎，美其名曰：“一杯带你椰4次”。

▲图源：网友分享

这样的四重香椰玛奇朵，上线首日即火爆出圈。部分门店当日出现售罄的情况，多个相关话题引爆小红书、微博等社交平台。

02、有备而来，沪上阿姨升“咖”成功？

线下门店大排长队，线上打卡帖刷屏，一杯咖啡，凭什么能在上线首日就杀疯全网？这里，不得不提沪上阿姨围绕着这杯咖啡的“三大动作”。

1、“疯批美人专属饮品”背后，代言人加持品牌“她能量”

在四重香椰玛奇朵正式上线的前4日（5月16日），沪上阿姨正式官宣田曦薇为品牌全球代言人。期间，TVC上线、定制包材铺开，“全‘田’陪伴”主题活动同步开启……瞬间引爆粉丝群体。

▲图源：沪上阿姨官微

承接代言人官宣带来的巨大流量，与四重香椰玛奇朵上线同期，“田曦薇喊你喝沪上阿姨摩登咖啡”等话题吸引大量粉丝参与。社交平台上，“小田的兵来了”成为粉丝打卡的一个“暗号”。这源于田曦薇在热播剧《逐玉》中饰演的女将军，以甜妹面孔扛起40斤铁甲挥刀上阵，被观众形容为“甜脸金刚身”。剧中，她眼神里有刀光，动作里有力量，彻底颠覆了内娱对“甜妹演不了将军”的刻板印象。

▲图源：网友分享

这种“可甜可飒”的反差感，与“香妃”的发疯人设完美契合。因此，也有网友称四重香椰玛奇朵为“疯批美人专属饮品”，感叹“沪上阿姨太会挑人了”。显然，田曦薇的柔软与刚毅，恰好诠释了沪上阿姨长期倡导的“她能量”精神——拒绝单一标签，追求自我、掌控人生。

▲图源：网友分享

2、久违的拉花仪式感，还能自己“画”一杯

消费者感叹的“很久没喝到这么精致的拉花咖啡了”，是沪上阿姨带来的独有仪式感。

围绕着咖啡的仪式感，活动期间，沪上阿姨特别策划了80家主题店，限时推出“摩登咖啡任你装扮”DIY体验。

顾客在点单时可自选图案，通过咖啡打印机在奶泡顶部绘制专属印花——萌宠、动漫角色、抽象线条，甚至自拍头像，皆可“上杯”。除此之外，沪上阿姨还特别提供了5款“萌版”代言人专属版面，供粉丝一键生成偶像同款。

▲图源：小红书

社交平台上，相关的打卡笔记亦不在少数。有人晒出自家“狗子”图案的定制“香妃”，亦有粉丝打印出田曦薇剧中女将军的剪影，戏称“樊将军陪我上班”，有网友干脆列了一排各式定制图案……从产品展示到创作分享，一杯咖啡变成了表达个性的画布。

当消费者成为这场仪式的主角，沪上阿姨借此完成了一次品牌与用户的深度互动——卖的是咖啡，沉淀的是体验与话题。

3、借力瑞幸与星巴克，“香妃”出圈

如果说代言人和主题活动贡献的是话题热度，那么同时“碰瓷”瑞幸与星巴克两大咖啡头部品牌，沪上阿姨想要呈现的则是在做咖啡这件事情的专业性。

策略很直接——立人设、喊话、借势。在户外大屏广告中，沪上阿姨直接玩起了“贴脸开大”，在瑞幸门店的“头上”点亮大屏，文案是：“Hello！瑞妃！我是香妃！我的四重香椰是想你的每一椰。”被不少网友拍到发到了社交平台上。

▲图源：网友分享

随之，“香妃的疯终于吹到了你这里”话题迅速发酵。网友纷纷加入玩梗：“瑞妃的危机感来了”“焦妃终于有了竞争对手”……一场“宫斗大戏”在评论区热闹开演。大概，这就是沪上阿姨想要的效果，借网友之口完成这场心照不宣的对比——“比瑞幸多一重椰香”“比星巴克多了几分年轻化的网感”。

03、正式加入“咖妃”阵营，沪上阿姨正式“宣战”咖啡赛道

“把咖啡做得像奶茶一样专业”，这是沪上阿姨继去年五色系列新创品持续引爆市场后，再次扔出一枚重磅炸弹，也正式宣告——沪上阿姨，“宣战”咖啡赛道。作为又一个深度布局咖啡赛道的品牌，沪上阿姨，图什么？

1、打破时段魔咒，抢滩“晨间经济”

奶茶的消费高峰多集中在下午，而咖啡的需求曲线恰恰在上午更为陡峭。沪上阿姨打出“12点前喝摩登咖啡，12点后喝奶茶果茶”的组合牌，正好将两个时段串联起来。如果这套模型能够跑通，不仅可以提升门店全天的坪效，也有助于摊薄固定成本，为单店营收打开新的增量空间。

▲图源：沪上阿姨官微

2、从“饮品店”向“生活方式空间”转型

“香妃”带来的不仅是咖啡因，还有久违的拉花仪式感。在9.9元咖啡大行其道的当下，一杯拥有精致网格拉花的玛奇朵，本身就具备了超越功能饮品的情绪价值。这种仪式感，让咖啡不再只是提神工具，还可以成为办公桌、通勤路、聚会中展示生活态度的“社交货币”。一杯“香妃”，同时覆盖了提神、悦己、社交多重需求，沪上阿姨的门店也因此从单一的饮品售卖点，升级为能够满足消费者更多元场景的生活触点。

3、行业“内卷”下的第二增长曲线

当高频出新、联名轰炸、价格内卷轮番上场，新茶饮的牌桌越来越挤。而咖啡作为和新茶饮用户群体天然契合的品类，恰好适合与同样高频、刚需的新茶饮组成CP，铸就门店的第二增长曲线。因此，新茶饮头部品牌中，包括蜜雪冰城、古茗等品牌在内，有的设立咖啡子品牌，有的直接上线咖啡产品，均在寻找新的增长点。沪上阿姨此番携“香妃”高调入局，亦是顺势而为。咖啡赛道，再添“大咖”。

04、饮Sir说

“香妃”的出圈，表面看是“产品力+营销力”的一次集中展现，背后是沪上阿姨对“茶+咖”融合趋势的一次正面回应。

曾几何时，茶饮是茶饮，咖啡是咖啡，两条平行线各安其道。如今，边界正在消融。消费者的饮品选择不再有“上午咖啡、下午茶”的泾渭分明，而变成了“全天候、随心选”的生活常态。提神和悦己，正在成为同一家门店能够同时满足的两种刚需。

沪上阿姨这次“宣战”，或许不会立刻改变咖啡赛道的座次，但它至少证明了一件事：新茶饮品牌做咖啡，不需要照搬巨头的打法。用自己最擅长的产品思维和用户洞察，同样能在咖啡赛道上撕开一道口子。