山东
近日，黑龙江省市场监督管理局网站发布关于食品安全监督抽检信息的通告（2026年第7期）。通告显示，望奎双汇北大荒食品有限公司生产的“猪后鞧肉”被检出不合格。该样品中的林可霉素含量高达7.70×10³μg/kg，超出标准值（≤200μg/kg）37.5倍。
（图自黑龙江省市场监督管理局网站）
针对此次抽检结果，望奎双汇北大荒食品有限公司对样品的真实性提出异议。经相关部门核实判定，该企业提出的样品真实性异议不成立。
根据黑龙江省市场监督管理局发布的信息，林可霉素是一种由链霉菌产生的林可胺类抗生素，主要用于抑制细菌蛋白质合成，对多数革兰阳性菌及部分厌氧革兰阴性菌具有抗菌作用。依照《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）的规定，猪肌肉中林可霉素的最大残留限量为200µg/kg。此次检测出的超标情况，可能是在养殖环节中为了快速控制疫病，增加了用药剂量或未遵守休药期规定，导致上市产品中兽药残留超标。
天眼查信息显示，望奎双汇北大荒食品有限公司由河南双汇投资发展股份有限公司（持股75%）与黑龙江省北大荒肉业有限公司（持股25%）共同持股。其中，河南双汇投资发展股份有限公司为“双汇发展”企业集团的主公司。
来源：中国新闻网
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