你敢信吗,一句政客的直播表态,直接搞崩了美国几百家肉企的饭碗。当天中国海关调整出口资质,四百多家美国肉厂的对华准入资格直接失效,美国牛肉协会的电话被急疯了的企业主轮番打爆,21亿美元的大生意说变天就变天。这事说起来离谱,却真真实实发生在国际贸易场上。
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当时的氛围本来一片大好,特朗普刚从北京访问回来,给美国肉企带了天大的好消息。中国重新打开美国牛肉的进口大门,几百家肉厂刚拿到出口资质,全行业都在摩拳擦掌等着签大单赚大钱,就等着数钱到手软。
谁也没想到,白宫贸易顾问纳瓦罗上电视直播的时候,突然语出惊人。他对着镜头明确说,美国卖给中国的都是美国人不吃的下水,也就是心、肝、肚这类副产品,还说美国家庭完全不用担心本土牛肉涨价,这些东西根本不会出现在美国人的餐桌上。
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这话本来是说给美国国内选民听的,想拉一波选票好感,谁也没想到转头就出了大事。就在纳瓦罗说完这话的当天夜里,中国海关总署就更新了美国肉企对华出口资质名单,四百多家企业直接从合格名单里消失。
不少肉厂老板第二天醒过来查名单,翻来覆去找不到自己企业的名字,当场就懵了。之前已经签好的年度供货协议,就等着装船发货,这下资质没了,好几个月的辛苦直接打了水漂。老板们急得团团转,全把电话打到美国牛肉协会问情况,直接把协会的热线给打爆了。
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很多外行人不清楚,下水在美国是没人要的废料,到中国可是实打实的香饽饽。重庆火锅离不开的毛肚,街头烧烤热门的牛筋,粤菜里的卤牛舌,哪一样不是餐饮店里的抢手货,不少品类的利润比正经肉块还要高。
业内早就有句话,中国人把美国牛整头都打包了,这本来就是双赢的好事。美国人不吃内脏,放在本土只能压仓贱卖甚至直接扔掉,卖给中国就能变成实打实的利润,有啥不好的,这本来就是不同饮食文化带来的贸易互补。
纳瓦罗那番话,错就错在睁眼说瞎话,踩了不该踩的雷。中国每年从美国进口21.4亿美元牛肉,那里全是下水,这里头有大量品质上乘的谷饲牛肉,专门瞄准了国内的高端餐饮市场。人家美国肉牛协会为了抢中国市场,还专门定制了适合中餐火锅的切割厚度和尺寸,跟着国内流行口味调整产品。
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说白了,纳瓦罗就是为了国内政治拿生意开刀,非要给中国市场贴个捡垃圾的标签,这不就是不尊重客户吗。美国肉企其实早就把下水出口当成了核心利润来源,下水卖给中国的单吨利润,比在美国本土卖牛排还要高。
不少美国肉厂靠着下水出口的收入,才能多雇几个工人维持厂子运转,这下资质说没就没,不少小企业直接面临倒闭风险。你去美国本地超市找牛心牛舌,跑断腿也未必能找到,到了国内超市,进口牛肚按克卖,贴着英文标签,价格不少人看了都咋舌。
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全球化做买卖本来就是各取所需,谁也不欠谁的,能赚到钱就是真本事,哪来那么多高低贵贱。这场风波出来之后,最占便宜的其实是南美那边的肉业巨头。中国每年进口牛肉超过两百万吨,缺口很大,订单不可能空着,美企出了事,买家自然找别的供货商。
短短两三年时间,巴西牛肉就拿下了中国进口牛肉市场一半以上的份额,阿根廷、乌拉圭也跟着分到了不少蛋糕。本来美国牛肉是中国第三大进口来源,份额一路下滑,现在主动权全到了别人手里。
不少外贸商都说,现在大家都习惯了多找几个供货商,谁也不愿意把宝全压在动不动就拿贸易说事的国家身上,稳不住供应链谁敢跟你合作。做买卖做了这么多年,大家都懂,最金贵的从来不是价格,是信任和尊重。
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中国市场本来开放度就很高,需求也旺,给了美国牛肉产业那么大的发展空间,本来是好好的互补合作。结果人家政客为了一时的选票,张口就来恶心客户,换谁能接受。
市场从来都是把账记得一清二楚,你今天丢了信任,明天就别想拿到订单。本来二十多亿美元的双赢生意,就因为一句口嗨,把饭碗拱手送给了竞争对手,怎么算都是一笔赔本买卖。
现在全球贸易圈就是这么现实,你真心实意做买卖,守规矩懂尊重,大家就愿意跟你长期合作。你非要玩话术耍脾气,只顾着国内的政治表演,不在乎客户的感受,那自然会被市场淘汰。
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中国市场这么大,从来不缺想来做买卖的供应商,我们欢迎所有真心合作的朋友,也不会惯着那种拿腔作调的玩家。毕竟生意做的是长久,口嗨一时爽,丢了市场可就再也找不回来了。
参考资料:环球时报 《美国牛肉“下水门”事件观察》
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