河南
近日，杭州一名45岁男子食用野生溪石斑鱼籽后，突发剧烈中毒。起初，他没觉得有什么异样。可5小时后，他感到腹部绞痛，随后恶心呕吐、嘴唇发麻，紧接着腹泻不止、浑身冷汗，被紧急送医抢救，竟诊断为石斑鱼籽中毒。
浙大一院庆春院区急诊科主任陆远强主任医师指出，溪石斑鱼是浙江地区常见的食用鱼卵中毒源头，其成熟的鱼籽毒性最强，含有耐高温的神经毒素，无法通过烹饪消除，也没有特效解药，以对症支持处理为主，如补液、纠正体内电解质紊乱及酸碱失衡等。专家提醒：如果误食野生石斑鱼籽出现不适，应立即催吐并就医。
吃这些水产时
也要特别当心
最近几年夏秋季节，浙大一院时不时接诊吃溪石斑鱼鱼籽中毒的患者，除了及时抢救，专家团队会把相关标本送至浙江省疾控中心进行鉴毒、化验。
参与鉴毒的省疾控中心专家徐小民进一步解释，光唇鱼籽毒性成分复杂，不局限于我们科普的雪卡毒素，还可能有更为复杂的“毒情”。因检测手段有限，未检测出具体毒素，一般根据病史及临床症状得出中毒诊断。
网友发问：“我以前也吃过石斑鱼籽，怎么没事？”
陆远强主任严肃提醒，别拿命赌！野生鱼籽毒素含量和鱼的生长环境、大小、季节都有关系，虽不是每次吃都会中毒，但只要中招，后果不堪设想，而且目前没有特效解药，治疗只能靠对症支持，全靠及时就医。
除了溪石斑鱼籽，各位小伙伴在品尝这些水产也要高度警惕！
河豚：全身有毒，鱼籽最毒，0.5毫克可致命；
青皮红肉鱼：鲐鱼、秋刀鱼、金枪鱼，不新鲜会产生组胺，严重可休克；
有毒贝类：织纹螺、赤潮期贻贝，吃了可能神经麻痹或是重金属中毒；
特别大体积野生热带鱼：老虎斑、东星斑等野生大鱼体内可能有雪卡毒素要警惕。
另外，丢弃的鱼籽、内脏也不要用来喂家中的家禽或宠物，同样会中毒甚至死亡。
专家再次强调，误食鱼籽出现不适症状后，应第一时间采取催吐措施，常用的方法是使用手指，按压舌根，并碰触扁桃体，使机体产生反射，并发生呕吐反应。催吐后应立即前往医院接受进一步的治疗。
来源：浙大一院
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