北京
（来源：天津日报）
转自：天津日报
本报讯（记者 王音 摄影 潘立峰）日前，在位于西青区辛口镇的沙窝萝卜核心产区科技示范基地，一批春播沙窝萝卜试验品种现场开拔测评。记者在现场看到，试验大棚内青翠成片、长势喜人，工作人员逐垄查看株型、抽样拔收、对比品相与风味，细致核验本年度春播萝卜试验培育成效。
常言道“冬吃萝卜夏吃姜”，一直以来，沙窝萝卜都是秋冬时节的专属美味。为打破季节种植瓶颈，谷力果蔬种植农民专业合作社携手市农科院蔬菜研究所，连续两年开展春播沙窝萝卜品种筛选与栽培试验，全力突破春种技术难题。
“去年首次试种筛选，仅有两个品种成功留存。今年试验方案全面优化，遴选出10个萝卜品种开展对比测试，3月中旬播种。”谷力果蔬种植农民专业合作社负责人郝立红向记者介绍，“经过测评，今年共有7个品种表现优异，抗抽薹性强，萝卜长势、口感风味相较去年大幅升级。”
“沙窝萝卜有着固定的生长习性，秋冬积攒养分，待到春暖花开便会抽薹结籽。春季光照变长、气温走高，极易触发生殖生长，使肉质根停止膨大，风味品质大打折扣。”天津市农业科学院特聘首席专家张鹤现场向记者剖析技术攻关关键点。想要实现稳定春播，核心就在于反向调控生长环境，抑制植株抽薹，保障营养充分积淀。
田间管护全程搭载智慧农业体系，大棚内智能传感设备全天候监测温湿度、土壤水分、肥力数值等各项数据。技术人员根据长势动态调整管理举措，苗期规避低温带来的影响，生长中后期借助遮阳网、通风口、双层棚膜等设施调节环境温度，模拟适宜生长的冷凉条件，从源头减少抽薹现象发生。
与此同时，农科院专家团队提供全周期技术护航，从种苗筛选、病虫害防治到土壤养分调配层层把关。萝卜采收后，交由国家保鲜中心运用专业工艺锁鲜存储，延缓果实老化发糠，较大程度留存沙窝萝卜脆甜的原生态口感。
目前，春播沙窝萝卜仍处在优中选优的试验选育阶段。科研与种植团队将持续打磨培育技艺，稳固品种优良性状，待技术体系完全成熟，便能打破季节限制，让地道沙窝萝卜四季上市，不断擦亮天津特色农业名片。
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