广东
近日，山东农业大学园艺科学与工程学院史庆华教授团队在《Molecular Plant Pathology》期刊上发表题为“The Dual Role of Methyl Caffeate: Growth Inhibition of Pseudomonas syringae and Induction of Resistance to Bacterial Speck Disease in Tomato”的最新研究成果，揭示了植物源天然抗病分子咖啡酸甲酯(Methyl Caffeate, MC)缓解番茄病害的新机制。山东农业大学硕士研究生杨亚蕊为该论文第一作者，史庆华教授和李秀明副教授为该论文的通讯作者。
番茄细菌性叶斑病(Bacterial Speck Disease)由病原菌Pseudomonas syringae pv. Tomato (Pst DC3000)引起，是全球番茄生产中频繁暴发的重要病害之一，严重时可导致大幅减产甚至绝收。当前生产中主要依赖化学农药防治，但抗药性和环境安全问题日益突出。史庆华教授团队研究发现一种天然小分子化合物——咖啡酸甲酯，展现出“直接杀菌+诱导免疫”的双重功能，对番茄细菌性叶斑病仿效显著，为番茄病害的绿色防控提供了新思路。
MC发挥功能模式图
结果表明，咖啡酸甲酯破坏了Pst DC3000细胞膜的完整性，诱导细菌体内氧化还原失衡，造成活性氧积累；转录组学揭示，咖啡酸甲酯下调了鞭毛组装、运动性、群体感应、趋化性以及Ⅲ型分泌系统的相关基因，从而导致细菌致病性减弱。另一方面，咖啡酸甲酯通过激活水杨酸和茉莉酸信号通路和提高抗病相关酶活性，增强番茄抗病性，将病害发生率降低40%。
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