江苏
为深入治理群众反映强烈的网络餐饮食品安全问题，持续强化网络餐饮食品安全监管力度，严格落实网络餐饮经营者主体责任，保障人民群众饮食安全，今年2月底，赣榆区市场监督管理局全面启动网络餐饮食品安全问题专项治理行动。现发布2026赣榆区网络餐饮食品安全“红黑榜”第二期，全程接受市民监督，共同守护“舌尖上的安全”。
红榜
阿富汉堡（美式汉堡）
上榜理由
场所环境干净整洁
食品安全信息公示齐全规范
操作间物品摆放有序
设备维护保养得当
“三防”设施齐全并投入使用
黑榜
01
姚老太烧饼（时代广场店）
上榜理由
后厨卫生脏乱差
各类食材随地堆放
加工设施设备油污较重
“三防”设施未使用
操作间与生活区混杂一处
冰箱冷藏间生熟混放
未清洗蔬菜和无覆膜饼胚等混放
处理结果
警告 责令整改
外卖平台下架
02
王老四炒面（青口店）
上榜理由
加工操作区油污较重
垃圾桶未加盖
电饭煲等容器污垢较厚
未及时清洁
未经清洗的有污物、有破损的
鸡蛋直接进操作间
此类鸡蛋可能携带致病菌
警告 责令整改
外卖平台下架
03
醉柳州螺蛳粉（赣榆店）
上榜理由
健康证过期
员工无证接触 直接入口食品
存在较大食品安全隐患
操作区出现香烟等私人物品
小贴士:禁止在工作区吸烟、饮食等
可能污染食品的行为
米线、蔬菜等食材随地堆放
自用的、销售的食品混放
未配备脚踩带盖垃圾桶
警告 责令整改
外卖平台下架
Vol.1
本次我们在时代广场突击检查了18家餐馆，其中上红榜1家、上黑榜3家。和第一期“红黑榜”相比，我们欣喜地看到，检查情况整体良好，问题主要集中在环境脏乱差、证件不全等相对容易整改的方面，而如发芽土豆、木耳泡发多天等腐败变质食品在此次检查中均未发现，从侧面也反映出我区专项整治收到了阶段性的效果。下一步，我局将继续加大监管力度，持续发布网络餐饮食品安全“红黑榜”，希望“红榜“越来越多，“黑榜“越来越少，欢迎大家继续关注并提供检查线索！
来源：赣榆市场监管
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