一杯干净黔茶，香飘北海公园——5·21国际茶日贵州茶北京推介活动侧记

5月21日，第七个国际茶日。初夏的北海公园，白塔映碧波，垂柳拂红墙，阐福寺广场茶香四溢。以“干净黔茶·全球共享”为主题的贵州茶推介活动在这里举行，遵义红、普安红、都匀毛尖、梵净山翠芽、湄潭翠芽、雷山银球、凉都冷泡茶等贵州茶集中亮相，品茗、观展、洽谈，一场黔茶盛宴在古都名园徐徐展开。

“干净”二字，是贵州茶最硬的底气

“贵州茶连续14年通过农业农村部抽检合格率100%。”活动现场，这组数据被反复提及，成为最有力的推荐语。14年抽检无一失手，在全国茶产区中绝无仅有。

中国农业国际合作促进会会长贾广东在致辞中说，贵州始终坚持把“干净”作为茶产业的立身之本，这种对品质的极致坚守，不仅成就了贵州绿茶的金字招牌，也为全行业树立了质量安全的标杆。“从茶园到茶杯，贵州建立了一整套严苛的质量管控体系，让每一杯黔茶都经得起检验。”

这份底气，在阐福寺广场的展台上看得见、喝得着。贵州茶企展位一字排开，茶艺师现场冲泡，逛公园的市民游客闻香驻足，展台前围满了人。

“第一次喝贵州茶，没想到这么清香回甘。”北京市民杨先生品尝了都匀毛尖后当场买下两盒，说回去要分给朋友。市民张女士接过话茬：“贵州生态好大家都知道，好生态出好茶，买着放心。”还有游客现场拍照发朋友圈，“在北海公园喝到了贵州茶，生态美景配生态好茶，很不错。”

企业也感受到了北京市场的热度。“从早上到现在就没闲过，一上午加了几十个微信。”北京国粹堂茶文化传播有限公司现场推介人张燕一边泡茶一边说，不少市民品尝后当场下单，还有人记下网店地址表示要回购。

贵州黔之茶韵贸易有限公司现场推介人王欢说，效果超出预期，“产品卖出去不少，有些品种都补了两次货。大家对‘干净黔茶’这个品牌越来越认可了。”

四张名片，亮出黔茶厚实家底

如果说“干净”是贵州茶的品质底线，那丰富的品类和深厚的资源就是贵州茶的家底。活动现场，贵州省茶叶协会副会长蒲蓉用“四张名片”向北京市民和各地客商生动推介。

第一张是早茶。“元旦开采、春节上市”，比全国多数茶区提前15至20天抢鲜上市。普安县作为“贵州绿茶第一采”永久首采地，已形成3万多亩早茶基地，2025年早茶交易额高达3.8亿元，带动7万茶农增收致富。当北方还是冰天雪地时，贵州的第一抹新绿已经端上了茶杯。

第二张是名优茶。贵州红茶产量与出口均价双双位居全国第一，“遵义红”品牌价值达56.8亿元，位列全国红茶品牌前三强。“普安红”品牌价值达32.5亿元，首次进入全国前十。绿茶方面，都匀毛尖、湄潭翠芽等传统名茶持续热销，市场认可度不断攀升。

第三张是古树茶。贵州拥有120万株以上古茶树资源，在晴隆县与普安县交界的云头大山发现了距今164万年的四球古茶籽化石，锁定贵州作为世界茶树基因库和世界茶源地不可撼动的地位。曾经“当柴烧”的古茶树，如今成了老百姓心中实实在在的“致富树”。

第四张是抹茶和新茶饮。2025年贵州抹茶产销量2500吨，占据全国市场半壁江山。贵茶集团在梵净山脚下建成了世界级抹茶超级工厂，拥有全球最大的抹茶单体精制车间，年产能达4000吨。盒马与贵茶集团共建全国首个抹茶盒马村落户江口县，抹茶烘焙系列产品上架不到一个月销售额同比增长超300%。

产业整体数据同样亮眼。2025年，贵州茶叶产量达32.69万吨，综合产值突破千亿元大关，成为全省第一个千亿级农业产业，全省加工企业超6000家，带动近300万茶农增收。“‘一片叶子成就了一个产业、富裕了一方百姓’，贵州实现了从茶叶大省向茶叶强省的迈进。”蒲蓉说。

新赛道崛起，黔茶从大山走向世界

阐福寺广场上，不仅有传统的茶艺展示和品鉴，抹茶食品、土豆丝、土豆片等特色小吃也吸引了众多市民驻足品尝。传统茶香与地道风味同台，老茶客和年轻消费者各取所需，正是贵州茶产业多元化发展的生动写照。

“过去十年，贵州抹茶实现了从无到有、从有到优的换道超车。”贵茶集团销售总监李云现场分享了“干净黔茶”出海的故事。在梵净山脚下，贵茶集团建成了世界级抹茶超级工厂，坚持同厂、同线、同标、同质，以严于国际的欧盟标准贯穿全产业链，产品通过SGS欧标认证和AIB北美市场准入认证。欧标抹茶出口至美国、德国、日本、沙特等50多个国家和地区，与国内外300多家新茶饮企业及头部品牌达成深度合作。2025年抹茶产量突破2500吨，稳居全国第一、全球第二。

李云还透露，贵茶集团已正式推出面向消费者的高端抹茶食品品牌“吾茶白”，邀请中国甜点国家队队长、国际甜品大师汤云鹏担任品牌主理人，构建起覆盖巧克力、曲奇、糕点等五大品类的产品矩阵，“要让中国抹茶之都的干净抹茶，走进每个人的日常生活。”

新茶饮赛道同样势头强劲。湄潭县新茶饮产值达6.33亿元，全国每卖出10杯奶茶就有1杯的茶叶原料来自湄潭。本土品牌“去茶山”“抹山集”“独钓一叶”等异军突起，从原料供应商向品牌运营商转型，展现了贵州茶从传统走向未来的蓬勃活力。

活动尾声，阐福寺广场上缕缕茶香与皇家园林的厚重底蕴交融，不少市民提着刚买的茶叶和特产，边走边聊，意犹未尽。“选择在北京北海公园办推介活动，就是要依托首都的辐射力和古典园林的文化影响力，搭建一个让更多人认识贵州茶、了解贵州茶的平台。”贵州省茶叶协会会长慕德贵表示，“让干净黔茶从高原走向高峰，从贵州走向世界。”

贵州日报天眼新闻记者 吴兵

来源：贵州日报报刊社